从茴香汤到番茄酱意大利面：这 5 道美味食谱只占您用餐预算的一小部分 MyGuide

桑德拉：“虽然周二或周四通常是炸玉米饼，但本周我们将在周一吃无底炸玉米饼。 通过省略碳水化合物，这道菜在漫长的一天工作后变得清淡而简单。”

准备时间：上桌50分钟
价格：每人 8.25 欧元

250 克 rundsgehakt
70 克切达干酪
½ 杯香菜粉
½ 茶匙 孜然粉
少许肉桂
½ 骑 ui
3个小葱
1小罐玉米
1个红尖椒
1个西红柿
5 个橄榄
3 小枝香菜（或罗勒）
1-2个迷你生菜头
1茶匙苹果醋
200 克希腊酸奶
1 个酸橙

将烤箱预热至 185°C。

将碎牛肉与香菜粉、孜然粉、肉桂粉、盐和胡椒粉混合。 用橄榄油润滑圆形烤盘（直径 16-18 厘米）。

将碎牛肉压入烤盘中。 在上面放上切达干酪，放入烤箱烤 15 分钟，或者直到肉末煮熟，奶酪呈浅金黄色。

与此同时，做沙拉。 将红洋葱去皮切碎。 将葱切成细圈。 将灯笼椒和番茄去籽，切成细方块。 将橄榄切成细块。 将香菜粗切碎。

混合洋葱、葱、玉米、甜椒、番茄、橄榄、香菜、苹果醋和 1 汤匙橄榄油。 用盐和胡椒调味。

将生菜切成细条。

将酸橙皮磨碎，直到有 1 茶匙。 将希腊酸奶与酸橙皮、少许酸橙汁、盐和胡椒粉混合。

在烤碎牛肉上放上希腊酸奶、生菜和沙拉。 立即服务。

Piet：“这款茴香汤是冬季和春季之间的完美过渡菜。 一方面有春天的清新，另一方面有融化奶酪的温暖。 与季节变化完美契合的美味组合！”

准备时间：60分钟
价格：每人 5.29 欧元

2个茴香球茎
1 白韭菜
1个土豆
1个洋葱
40克黄油
2 升水
2 汤匙 鱼汤
1 dl 房间
1个西红柿
10 第一个马苏里拉奶酪
1汤匙意大利调味料
2 条大鲽鱼片或 4 条小鲽鱼片
4片面包

将蔬菜、洋葱、韭菜的白色部分、土豆和茴香球茎切成粗块。 将所有东西放入黄油中炖五分钟。 然后用水和鱼汤润湿。 让它全部沸腾，然后继续用小火煮汤。

将西红柿去皮去籽，切成 1 厘米乘 1 厘米的方块。

30 分钟后，用手持搅拌器将汤搅拌至顺滑，然后加入盐和胡椒调味。 加入奶油。

同时，将面包片切成约8厘米的圆形并烘烤。 上面撒上马苏里拉奶酪，撒上意大利香草。

将鲽鱼片切成 2 厘米厚的条状。 最后在汤里煮条，这应该只需要一分钟左右，否则比目鱼会散开，你不希望这样。

把切碎的番茄块放在一个深盘子里，用勺子把汤浇在上面。 与马苏里拉吐司一起食用。 最后，用你放在一边的一些茴香簇装饰。

桑德拉：“这些威化饼非常适合午餐或作为健康零食！ 将它们与鹰嘴豆泥、山羊奶酪或煎鸡蛋混合制成咸味版本，或者与花生酱、枫糖浆或红色水果酱混合，如果您喜欢更甜一点的话。”

准备时间：20分钟
价格：每人 2.60 欧元

250 克红薯（1 个大的）
200 克荞麦粉（或燕麦片）
200 毫升阿曼德尔饮料
4个鸡蛋
½ 汤匙（无麸质）泡打粉
½ 珩磨
1 汤匙 椰子油（或花生油）+额外的油脂华夫饼干

红薯去皮切块。

在搅拌机中将红薯与荞麦粉、杏仁粉、鸡蛋、泡打粉、油、蜂蜜和少许盐混合。

加热华夫饼模具，涂上油脂，然后烘烤华夫饼。

皮特：“每个人都问我关于意大利调味饭的大问题：你能不能搅拌它？ 首先，烩饭必须轻柔烹制。 无论如何，硬熬是不行的。 如果您遵循这个食谱，从现在开始任何意大利调味饭都会成功。 特别是这种美味的咖喱味。 可口！”

准备时间：45分钟
价格：每人 4.34 欧元

2 块鸡胸肉（大）
2 汤匙 咖喱粉
1 汤匙 鸡汤
40克黄油
1 杯意大利饭
6 分升水
1 个小葱
2 根绿色芹菜
1 个苹果，乔纳金
2个西红柿
2汤匙龙蒿，切碎
4 汤匙帕玛森芝士，磨碎

将绿色芹菜切成约 ½ 厘米乘 ½ 厘米的方块。 对苹果做同样的事情。 将红葱去皮切碎。

在不粘锅中加入 20 克黄油，将红葱头、芹菜和苹果炖 2 分钟。 然后将意大利调味饭放入锅中，撒上一些咖喱粉。

与此同时，放上水，让它沸腾。 加入鸡汤。

用原料润湿米饭，直到它完全被淹没。 让它在温和的火上炖。 每 3 到 4 分钟加一点肉汤，直到米饭完全煮熟。 请务必检查包装，了解特定意大利调味饭需要多长时间，这取决于您购买的品牌。

将西红柿去皮并播种。 切成方块，与米饭一起放入锅中。

将剩余的 20 克黄油切成方块，边搅拌边加入意大利调味饭，同时加入帕玛森芝士和龙蒿。

将鸡胸肉切成 3 厘米的方块。 给它们调味，然后用黄油把它们炸成棕色。 撒上额外的咖喱粉。 将它们放在串杆上，制成鸡肉串。 与意大利调味饭一起食用。

Jelle：“按照我女朋友的说法，做起来很快，但总是需要很长时间的事情：把洗衣篮放在楼上，早餐后把我的碗直接放进洗碗机，把马桶座垫高。 我认为很快就准备好了的东西，实际上很快就准备好了：这道美味的番茄酱意大利面。 油腻，但很好。”

持续时间：15 分钟
价格：每人 3.20 欧元

60 克无盐农场黄油
300 克圣女果
1 大丁香切碎的大蒜
60 克磨碎的帕玛森芝士
胡椒和盐
几枝切碎的细香葱
½ 茶匙 辣椒片
220 克意大利面（dikke）

将装满水的锅放在火上。 用盐调味——每 3 升水约 10 克——然后煮意大利面。 与此同时，制作酱汁。

将圣女果切成细方块。 用盐和胡椒调味，然后用大刀将它们切碎，直到得到细腻的番茄果肉。

在一个大平底锅中融化黄油，让它稍微变成棕色。 加入大蒜，然后加入切碎的西红柿。 用中火煮 3 分钟。

将半勺面食水加入西红柿中。 沥干意大利面，加入西红柿锅中。 将所有东西搅拌均匀，加入一些磨碎的帕玛森芝士。 根据需要用辣椒片调味，最后撒上切碎的细香葱。

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