加拿大爆发大肠杆菌感染，目前已确诊至少 337 人患病，其中绝大多数是 5 岁以下的儿童，该感染与卡尔加里一家日托中心的中央厨房有关。
在9月15日的新闻发布会上，阿尔伯塔省省长丹妮尔·史密斯(Danielle Smith)自9月4日宣布疫情爆发以来首次公开谈论疫情。她表示，“政客”长期以来一直保持沉默，以免扰乱疫情。患者的护理和研究人员的工作。 她还表示，今后将避免这种滞后时间。
史密斯在新闻发布会上多次哭泣，并表示，如果艾伯塔省卫生服务部门没有尽快采取行动控制疫情，可能会有 1,300 多名儿童受到影响。
她说，患者家属将获得政府为每位疫情患者一次性支付 2,000 美元的“同情”款项。
超过 1000 人签署了一份请愿书，表示他们应该迅速得到有关疫情爆发的通知。 史密斯说，9月4日宣布疫情爆发后，日托中心就收到了通知，卫生服务机构也通知了当时掌握联系信息的家长。
截至周四，卫生服务部门报告称，有 12 名患者在医院接受护理，全是儿童。 到目前为止，已有37名患者被送往医院，但有些患者已出院在家中继续康复。 除一名住院患者外，所有患者都是儿童。
共有11名患者确诊患有溶血性尿毒症综合征（HUS），其中6名患者正在接受透析。 HUS 会攻击肾脏和血液系统，并可能导致严重的并发症，例如移植、脑损伤和终生健康问题。
根据艾伯塔省卫生服务中心的最新消息，病情较严重的患者病情稳定，对治疗有反应。
有 26 名二次传播者，他们都不是日托中心的工作人员或参加者，而是在与疫情相关的家庭中。
艾伯塔省卫生部长 Adriana LaGrange 在多伦多接受 Q107 电视台采访时表示，省卫生服务部门每年对食品设施进行 40,000 次检查。 为六家相关日托中心以及另外五家未报告大肠杆菌患者的中心厨房提供服务的中央厨房于四月份进行了年度检查，发现了两起严重违规行为。 据卫生服务报告称，这些问题在检查期间得到了纠正。
当 9 月 4 日宣布疫情爆发时，KidsU Centennial – Fueling Minds Inc. 厨房立即关闭。 检查人员发现了一些违反健康法规的行为，包括蟑螂、地板上积水以及将食物温度计存放在装有不洁物品的桶中。
“操作员表示，冷食在90多分钟内被运送到其他地点，且没有温度控制。 在运输过程中没有适当的食品冷藏设备，”检查人员报告说。
拉格兰奇表示，正在进行的调查的一部分是针对整个检查过程中可能存在的问题以及是否需要进行更改。 她强调，问题不是中央厨房什么时候可以重新开放，而是是否可以恢复营业的问题。
艾伯塔省卫生服务中心上周收集了剩余食物和冷冻食品进行测试。 卫生部门继续报告称，它无法确定大肠杆菌 O157:H7 的具体食物来源，但测试仍在进行中。
拉格兰奇和史密斯表示，只要查明原因，疫情调查就会继续下去。 他们发誓今后不会再发生类似的事情。
从中央厨房接收食物并暂时关闭的日托中心是：
- 为大脑加油布雷赛德——报告疾病
- Fueling Brains West 第 85 期 — 报告疾病
- 为新布莱顿的大脑加油——报告疾病
- 为大脑加油百年纪念——报告疾病
- 为大脑补充能量布里奇兰——报告疾病
- 为麦克奈特加油——报告疾病
- Braineer Academy — 警告关闭
- Kidz Space — 警告关闭
- Little Oak Early Education（原名Mangrove）——警告性关闭
- 杏仁分校——警告性关闭
- 奥科托克斯的 Vik 学院 — 警告性关闭
关于大肠杆菌感染
任何出现大肠杆菌感染症状的人都应该寻求医疗救助，并告诉医生他们可能接触过这种细菌。 需要进行特定的测试来诊断感染，这可能类似于其他疾病。
大肠杆菌感染的症状因人而异，但通常包括严重的胃痉挛和腹泻，通常是带血的。 有些患者还可能出现发烧症状。 大多数患者会在五到七天内康复。 其他人可能会出现严重或危及生命的症状和并发症。
大约 5% 到 10% 被诊断患有大肠杆菌感染的人会出现一种可能危及生命的肾衰竭并发症，称为溶血性尿毒症综合征 (HUS)。 HUS 的症状包括发烧、腹痛、疲倦、排尿次数减少、不明原因的轻微瘀伤或出血以及面色苍白。
许多 HUS 患者会在几周内康复，但有些人会遭受永久性伤害或死亡。 这种情况可能发生在任何年龄段的人中，但最常见于五岁以下的儿童，因为他们的免疫系统不成熟，老年人因为免疫系统恶化，以及免疫系统受损的人，例如癌症患者。
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2023-09-16 04:06:00
