命名为地中海饮食对患痴呆症风险的影响

一项新的研究表明，地中海饮食可以将患痴呆症的风险降低四分之一。 来自 60,000 多名患者的证据表明，无论一个人的遗传风险如何，以植物为主的饮食都会有所帮助。

含有坚果、海鲜、全麦和蔬菜的地中海饮食可以将患痴呆症的风险降低近四分之一，有希望的研究数据表明，这可以为新的预防性治疗铺平道路。

发表在 BMC Medicine 杂志上的研究结果基于来自英国生物银行的 60,000 多人的数据，英国生物银行是一个在线数据库，记录了超过 50 万英国人的健康和生活方式记录。

研究人员使用两个坚持地中海饮食的指标来评估人们，并考虑到每个人患痴呆症的遗传风险。 近十年来，已报告了 882 例痴呆症病例，但与饮食不同的人相比，严格遵循地中海饮食的人患这种疾病的风险降低了 23%。

研究结果表明，无论一个人的遗传风险如何，食用大量植物性食物都可能对痴呆症产生“保护作用”，研究人员表示，如果进行进一步研究，这可能会成为未来公共卫生战略的基础。确认他们结论。

该研究的合著者、埃克塞特大学的研究员 Janice Ranson 说：“这项基于人群的大规模研究的结果强调了食用富含水果、蔬菜、全麦和健康的脂肪。 无论个人的遗传风险如何，这种饮食对痴呆症的保护作用都是显而易见的，因此对于寻求健康饮食和降低痴呆症风险的人们来说，它可能是一种有用的生活方式选择。”

纽卡斯尔大学人类营养与衰老讲师、该研究的主要作者 Oliver Shannon 博士表示，寻找降低痴呆症风险的方法是公共卫生的“重中之重”。

“痴呆症影响着全世界数百万人的生活，目前针对这种情况的治疗选择有限，”他说。

英国阿尔茨海默氏症研究中心政策负责人苏珊米切尔表示，这项研究“很有趣”，但需要进一步研究，应该扩展到非洲、亚洲和少数民族背景的人，特别是考虑到痴呆症在某些社区受到污名化。

她说，目前还没有“可靠的方法”来预防痴呆症：“有大量证据表明，健康、均衡的饮食有助于降低认知能力下降的风险。 但具体饮食的证据要清楚得多。”

加州大学洛杉矶分校遗传学研究所的大卫·柯蒂斯教授指出，这项研究并未反映这样一个事实，即采用地中海饮食的人更有可能过上普遍健康的生活方式，因此尚不清楚饮食本身是否会降低患痴呆症的风险，“尽管很可能是这种情况。”

这位科学家补充说：“值得注意的是，这项研究涉及所有形式的痴呆症，而不是专门针对阿尔茨海默病。 在我看来，如果饮食有影响，它更有可能影响整体心血管健康，从而影响血管性痴呆，而不是阿尔茨海默病。”

结果存在局限性，主要基于具有欧洲血统的人，需要在更广泛的人群中进行进一步研究。

阿斯顿大学营养学家兼讲师 Duane Mellor 博士指出，所使用的食物调查问卷并未反映英国人的饮食习惯，例如，英国人吃土豆的方式与地中海地区不同。

梅勒补充说，这项研究也没有考虑营养的社会层面，营养被认为是地中海饮食的核心特征，并且可能通过增加与人的互动来预防痴呆症。

饮食中应包含哪些食物以降低痴呆症的风险？ 在图库中查找：

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