西弗吉尼亚州健康权利组织为感恩节餐食分发做准备

西弗吉尼亚州查尔斯顿 (WSAZ) – 从火鸡到通心粉和奶酪以及介于两者之间的所有食品，西弗吉尼亚州健康权利组织 (West Virginia Health Right) 为查尔斯顿西区的居民提供感恩节晚餐。

Health Right Keaton Contini 的志愿厨师说：“从周四开始，我就计划让 6 到 800 人进来，所以你在这里看到的所有东西，每个至少还有 10 到 15 个平底锅才能做好准备。”

切洋葱、给火鸡涂油，甚至将奶酪酱混合到面条中制作通心粉和奶酪，数十个托盘继续填满 Health Right 的厨房和冰箱，迎接节日。

“我还有 20 只火鸡，我必须在周三凌晨 4 点之前将它们分解并放入烤箱，以便一切准备就绪。 希望到今天结束时我能完成除了火鸡之外的所有事情，”他说。

由于查尔斯顿西区的居民在节前仍然没有天然气服务。 Health Right 表示，他们希望每个人都能吃上一顿家常饭菜，即使不是在自己的厨房里做的。

“他们可以这样说：‘你知道我们在一起意味着什么，我们还活着，让我们对我们所拥有的感恩。’ 这也是我们向社区展示我们爱他们、感谢他们的一种方式，所以这是我们可以尽力提供帮助的一件事，”西弗吉尼亚州卫生局社区外展主任 Shayla Leftridge 说。

孔蒂尼说，在假期里吃一顿热乎乎的饭菜在他心中占有特殊的地位。

“当有人情绪低落、又冷又饿时，给他们做一顿家常饭菜比在餐馆给他们做一顿牛排晚餐要好得多，”他说。

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