菠萝是15世纪发现美洲后传入欧洲的水果。 多年来,在世界许多地方,拥有这种美味佳肴都是地位和权力的象征。 这是一种非常昂贵的奢侈品,能够在宴会上招待它们的人被认为是最好的主人。 因此,在鸡尾酒的世界里,它是热情好客的代名词。 同时,赫雷斯白兰地是西班牙特有的“菠萝”,它从伊比利亚土地迁移到世界各地,也是令人垂涎的产品和地位的象征。
Emigrante 是一款融合了菠萝和白兰地两个世界的鸡尾酒,它从地球的一个地方移民而来,成为在鸡尾酒行业产生影响的产品。 这是一款非常清爽的长饮,由于菠萝灌木和柠檬汁的存在,具有柑橘和丝滑的香气。
卡洛斯一世阿蒙蒂亚多白兰地
皮纳灌木 (jarabe)

卡洛斯一世阿蒙蒂亚多白兰地
皮纳灌木 (jarabe)

皮纳灌木 (jarabe)
卡洛斯一世阿蒙蒂亚多白兰地

皮纳灌木 (jarabe)
卡洛斯一世阿蒙蒂亚多白兰地
它以赫雷斯卡洛斯一世白兰地为基调,散发出高贵木香,口感中带有榛子、核桃和烤栗子的味道。 «我喜欢将《移民》描述为真正的罪恶。 这是一款总能带来惊喜的鸡尾酒,其中探索了赫雷斯白兰地的各种细微差别。”阿斯图里亚斯调酒师博尔哈·科尔蒂纳 (Borja Cortina) 强调道。
Emigrante 是一款非常清爽的鸡尾酒,由于菠萝灌木和柠檬汁的存在,具有柑橘和丝滑的香气。
华沙

尽管以蒸馏风味为主要基础,但由于灌木形式的菠萝的存在,Emigrante 也成为了夏季的代名词。 一种越来越多地出现在鸡尾酒领域的甜味剂,其基础是将切碎的水果与糖醋混合,提供醋味,从而为制剂提供稠度和浓郁度。

准备 菠萝灌木混合 相同体积 糖和糖醋 双体积 切碎的菠萝。
压碎 在搅拌机中, 粘贴 y 预订 在冰箱里。
准备好后,将所有材料混合在一起 摇床 与丰富的 冰 并用力摇晃。
应变并服务于 高玻璃 与丰富的 碎冰。
用橙子、菠萝和薄荷装饰。

准备 菠萝灌木混合 相同体积 糖和糖醋 双体积 切碎的菠萝。
压碎 在搅拌机中, 粘贴
y 预订 在冰箱里。
准备好后,将所有材料混合在一起 摇床 与丰富的 冰 并用力摇晃。
应变并服务于 高玻璃 与丰富的 碎冰。
用橙子、菠萝和薄荷装饰。

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压碎 在搅拌机中, 粘贴 y 预订 在冰箱里。
准备好后,将所有材料混合在一起 摇床 与丰富的 冰 并用力摇晃。
应变并服务于 高玻璃 与丰富的 碎冰。
用橙子、菠萝和薄荷装饰。

准备 菠萝灌木混合 相同体积 糖和糖醋 双体积 切碎的菠萝。
压碎 在搅拌机中, 粘贴 y 预订 在冰箱里。
准备好后,将所有材料混合在一起 摇床 与丰富的 冰 并用力摇晃。
应变并服务于 高玻璃 与丰富的 碎冰。
用橙子、菠萝和薄荷装饰。
Borja Cortina 很清楚这种类型的鸡尾酒应该搭配什么:“我更喜欢用 El Emigrante 来结束一顿饭,即使是搭配甜点这样的甜食。” 作为一种提神饮料,还有其他凉爽的鸡尾酒可以在搭配上有一定的灵活性,但在这种情况下,它是一种强大的鸡尾酒,可以自行发光,而不需要伴随。
对于鸡尾酒专业人士来说,以白兰地等蒸馏物为基础的制剂面临着挑战,以便能够以更实惠的方式将其出售给每个人。 这位享有盛誉的调酒师总结道:“我喜欢调制像 Emigrante 这样的鸡尾酒,因为我喜欢将这些基于蒸馏物的鸡尾酒带到更接近大多数顾客的地方,让他们更容易接近。” 尽管由于其浓郁的味道而针对专业饮酒者,但对于任何想要享受清爽、平衡和令人惊喜的饮料的人来说,它是一款亲近、容易接受和推荐的鸡尾酒。
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#Emigrante最国际化的鸡尾酒
2023-09-14 22:09:05