柏林。一项研究记录了帕金森氏症的某些成分和早期症状之间的显着联系。
营养不仅可以在阿尔茨海默氏症和痴呆症中发挥更大的作用。健康的人也应该使用帕金森氏症 饮食 果断。根据一项新研究，高度加工的食物（超级加工的食物UPF）与早期症状之间有着密切的联系。 帕金森氏病。
因此，定期食用薯条，冷冻的比萨饼和其他快餐食品可能会大大增加出现帕金森氏症早期迹象的风险。谁超过11个部分 高度加工的食物 白天，吃几乎没有任何训练有素的食物的人两倍以上。
高处理的食物通常被称为工业生产的产品，其中包含许多成分，包括添加剂，例如防腐剂，染料，口味或乳化剂。他们经历了几个 处理步骤 而且主要仅包含一些原始的天然食品，但大量盐，糖和脂肪。
帕金森的症状可能在“震颤”之前发生数十年
中国裔美国人的研究团队定义了一只热狗，一汤匙番茄酱，一个小罐柠檬水或大约28克芯片作为一部分。在他们的研究中，研究人员分析了 饮食习惯 在调查开始时，在近43,000人中，没有一个有帕金森氏病的迹象。他们在期刊上发表了结果 “神经病学”。
研究参与者必须定期进行长达26年的健康检查，其中研究人员一直是早期症状的症状 紧张 搜索 便秘，梦游，味道减少，难以区分的颜色，抑郁和日常疲劳。症状是帕金森氏铅的一部分，有时可能发生在典型的震颤之前数十年。
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高度加工食品的大量消费可能会使帕金森的风险加倍
平均48岁的参与者也必须 营养日记 填写提供您吃的食物的频率。然后，研究人员根据食用高度加工食品的频率将人们分为五组。最高的小组每天至少占据了十一部分，只有最低的三部分。
根据这项研究，最高群体的风险高2.5倍 症状 从帕金森氏症的最低点发展。高度加工食品的消费也更高 风险 几乎每个早期症状与便秘有关。参与者移动了多少或是否抽烟是作为因素计算的。
“我们的研究表明，过度食用加工食品 含糖柠檬水 包装的零食可以加快帕金森氏病早期迹象的起源。” Xiang Gao研究的主要作者说。
研究作者：全食可以接受大脑健康
这项研究将是一个 联系 在帕金森氏症和Hochmabd食物之间创建，但不是一个 证明 科学家写道，对于高度加工的食物是帕金森氏症的原因。该研究的另一个局限性是参与者必须自己记录饮食。
“吃较少的加工食品，更充分的食物，营养食品可能是保存该食品的好策略 大脑健康 Be，”研究作者Gao说。”需要进一步的研究来确认我们的结果，即饮食较少的食物可以减慢帕金森氏病的第一个迹象。 “
德国有高度加工食品的问题
帕金森氏病是一种慢性，进行性神经系统疾病，其中某些神经细胞在大脑中，尤其是产生信使多巴胺的神经细胞。典型的症状是肌肉僵硬，震颤，运动缓慢和平衡疾病。
根据德国营养学会。 V.（DGE）还可以增加肥胖，高血压，2型糖尿病和心血管疾病的风险。据此，在2000年代初期，德国成年人的总能源消耗中约有50％来自加工的食品。一 学习 从2022年开始，德国的份额算到39％。德国在审查的欧洲国家中处于最高位置。
#某些食物可以两倍多