一项新的观察性研究发现，即使在调整了生活方式，分娩和孕产妇的健康因素之后，怀孕期间新的鳄梨消费量也导致婴儿食物过敏的风险降低了44％。
东芬兰大学公共卫生和临床营养研究所的研究人员将鳄梨消费量联系起来，以降低后代过敏，这是基于较早的证据，表明植物性饮食（包括地中海或素食饮食）可能会阻止儿童过敏。
“作为一名照料者，食物过敏的日益普遍性感到非常恐怖，无法控制，”东芬兰大学高级讲师兼研究作者Sari Hantunen说。 “无法治愈食物过敏，但是有希望的预防和治疗策略正在开发以及这样的新兴研究中。”
食物过敏研究和教育（票价）的估计表明，婴儿食物过敏会影响近13名儿童。怀孕期间的孕产妇暴露，包括饮食和生活方式，对儿童的过敏结果产生了各种影响。尽管鳄梨对鳄梨的免疫和代谢健康支持，但Hantunen及其同事强调了对妊娠和小儿过敏结果期间摄入量缺乏研究。
调查团队使用2013年至2022年的Kuopio出生队列（Kubico），在怀孕期间测量了孕妇的鳄梨消费及其对后代过敏性健康结果的影响。在线食品频率问卷确定了三重（t）1和3中的鳄梨消耗（> 0克），而不需要的鳄梨的消耗定义为没有鳄梨消耗的报道（0克）。在12个月中，问卷定义了后代过敏性结果，包括鼻炎，阵发性喘息，特应性湿疹和食物过敏。
调整因素的调整，包括分娩时的母亲和胎龄，教育，饮食质量，饮酒，饮酒，体重指数（BMI）在第一个三个月和母乳喂养，与消费者相比，非阿瓦卡多消费者的食物过敏速度仍然明显更高（4.2％vs 2.4％，; p = .019）。 Hantunen及其同事指出，在完全调整的模型中，没有针对其他过敏性条件确定任何链接。
值得注意的是，这些数据表明，在妊娠期间食用鳄梨的母亲往往会年龄更大，较少可能会经历剖腹产，非吸烟者的母乳喂养更长的时间，饮食质量较高，并且在头三年中显示出较低的BMI水平。
Hantunen及其同事指出，这些数据并未确定因果关系，需要进一步的研究以了解确切的机制和转化为其他人群。但是，他们注意到鳄梨在营养饮食中的潜在价值。
Hantunen补充说：“基于这些发现，令人鼓舞的是，除了通过科学研究所建立的好处之外，进食鳄梨可能会为孕产妇和儿童的健康提供更多价值。”
参考
- Cheng FW，Bauer E，Ford NA等。怀孕期间的鳄梨消费与儿童食物过敏风险降低有关：前瞻性库比科研究。 Pediatr Res。 2025年3月7日在线发布。DOI：10.1038/S41390-025-03968-4
- 在怀孕期间吃鳄梨与婴儿过敏风险降低有关。尤里卡特！ 2025年5月7日。2025年5月9日访问。 https://www.eurekalert.org/news-releases/1082890。
- 事实和统计。 foodallergy.org。 2025年5月9日访问。 https://www.foodallergy.org/resources/facts-and-statistics。
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#雌性鳄梨摄入量与婴儿食物过敏风险下降44
2025-05-12 15:06:00