长寿食品。 专家列出了可以帮助你活到99岁的规则
在“关于最重要的事情”节目的播出中，亚历山大·米亚斯尼科夫和一位受邀到演播室的专家 – 生理学家、博士。 Olga Shestova – 他们告诉我们，为了健康、充满活力地活到 100 岁，必须考虑哪些规则。 正如米亚斯尼科夫所说，那些拥有良好基因的人是幸运的。 “要活到 100 岁，你需要良好的基因。 丹麦一项针对双胞胎的研究表明，如果你有一个直系亲属——妈妈或爸爸——活到了100岁，那么后代活到100岁的几率比没有直系亲属的人高17倍，”医生解释道。 医生指出，其余的应该遵循数字99。 要成为长寿者，您需要遵循一些建议。 正确处理蔬菜 今天人们常说，你需要尽可能多地吃新鲜蔬菜和水果。 然而，生物学家解释说，这并不完全正确。 “事实上，在许多新鲜蔬菜和水果中，微量营养素的生物利用度很高。 – 维生素和其他 – 非常少。 例如，西红柿最好煮着吃，尤其是放在罗宋汤中。 它们含有番茄红素，未经热处理的番茄中不含番茄红素。 但如果煮 20 分钟，生物利用度会增加 50%，”Shestova 解释道 。 你也应该对胡萝卜做同样的事情——将它们连皮一起煮20分钟。 同时，正如专家指出的那样，你不应该严格限制自己的饮食，因为吃美味的食物总是好的。 例如，他们允许那些想要健康长寿的人甚至在他们的饮食中加入香肠。 “这是一个比例问题。 如果你吃了一块，那是一回事。 如果你的主要饮食是香肠，那就不同了。 另外，还需要看构图。 火鸡香肠比红肉香肠更健康，”生物学家解释道。 但最好还是排除老化兴奋剂。 “它是糖、白面包、白米饭，基本上所有的东西都是白色的。 顺便说一句，盐。 即使你吃了火鸡香肠和太多的盐，第二天早上你也不会在镜子里认出自己——你的脸肿了，你体重增加了，”米亚斯尼科夫解释道。 沟通和运动 一个很好的解决方案是与愉快的人交流并与动物接触。 正如生物学家舍斯托娃指出的那样，与动物的交流可以让健康生活额外延长三年。 毕竟，愉悦的感觉会导致催产素激增，也就是说，它们在荷尔蒙水平上发挥作用。 有益的压力 有一个概念叫毒物兴奋效应，它意味着小剂量的刺激。 例如，少量的蛇毒可以缓解疼痛，但大量使用就已经致命。 对于压力来说也是如此。 “小剂量的压力源会产生积极的影响。 我们都害怕压力；人们相信所有的疾病都是由神经引起的。 但重点是，小剂量的它不仅有用，而且是必要的，”舍斯托娃说。 […]