罗伯特·夏皮罗（Robert Shapiro）使Nutrasweet成为家喻户晓的名字，死于86
Robert B. Shapiro是一位Brash前法学教授转身的公司主管，他通过将阿斯巴甜品牌品牌为糖替代品Nutrasweet，使其成为消费者在数千种产品中要求的家喻户晓的名字，于5月2日在他在芝加哥的家中去世。他86岁。 他的儿子詹姆斯·夏皮罗（James Shapiro）说，原因是胰腺癌。 阿斯巴甜于1965年是由伊利诺伊州制药公司GD Searle的化学家发明的，并于1983年获得食品药品监督管理局的批准，用于软饮料中，夏皮罗先生成为Shapiro先生成为该公司已经称其营养子公司的首席执行官兼董事长。 与其主要竞争对手Saccharin不同，Saccharin在获得批准以来的25年中统治了市场，Aspartame不会产生痛苦的回味，也不涉嫌与癌症有关。 （然而，在2023年，世界卫生组织在“有限的证据”的基础上确定了阿斯巴甜的“可能是致癌的”。）它几乎没有卡路里，尽管有品牌名称，但实际上没有基本的营养价值。 1985年，塞尔（Searle）出售了价值7亿美元的阿斯巴甜（Aspartame），这是由小而独特的红色和白色漩涡徽标确定为Nutrasweet的，这些漩涡徽标出现在食品和饮料产品的包装上，这些产品吸引了节食者和其他想避免糖的消费者。 丹尼尔·查尔斯（Daniel Charles）在“收获的勋爵：生物技术，大钱，大钱和未来”（2001年）中写道：“夏皮罗（Shapiro）围绕该商标进行了营销活动，使消费者说服消费者Nutrasweet（以及其他公司的同一甜味剂版本）是减肥的关键（2001年）。 Shapiro先生在品牌和营销Nutrasweet中的作用比糖精的价格高，但很甜蜜，他在“商业历史书籍”中赢得了杰西·迈耶斯（Jesse Meyers）的一席之地，该行业通讯饮料摘要的发行人杰西·迈耶斯（Jesse Meyers） 告诉《纽约时报》 在1989年。产品经常贴上烙印，但很少有一种成分。 联邦当局批准了由Nutrasweet开发的脂肪替代品Simplesse，作为1988年冷冻甜点的成分，后来是其他产品。 Searle于1985年被孟山都收购。Shapiro先生于1993年被任命为母公司，并于1995年被任命为首席执行官，孟山都从主要制造化学品转变为制造药物和遗传改良的种子，肥料和食品添加剂。 Shapiro先生和他的同事们坚持认为，该公司创建的生物技术产品减少了对农药和杂草控制的需求，扩大了粮食供应并减少了农场所需的土地。 当Shapiro先生成为孟山都首席执行官时，“他已经将公司已经对生物技术的认真承诺在心理和财务上都带到了一个全新的水平，” Rachel Schurman和William A. Munro在“为食品的未来而战：激进主义者与生物技术斗争中的Agribusiness斗争”中写道。 作者补充说：“夏皮罗是一个有说服力，鼓舞人心和激励性的领导者。” “的确，孟山都的员工将他描述为一个’有远见的人’，他们以更大的目标感和对技术的广泛看法席卷了人们。” 但是环境评论家指责孟山都通过炮制潜在危险的植被并垄断种子市场，以篡改自然。该公司很快发现自己在美国和欧洲的法律挑战，监管裁决和不利的舆论中挣扎。 夏皮罗先生说：“回想起来，这似乎非常幼稚。 夏皮罗先生在1999年对环境倡导集团绿色和平组织的视频讲话中承认：“我们对这项技术的信心和对它的热情已经被广泛看到，而且可以理解，这是屈尊或傲慢的。因为我们认为我们经常说服我们的工作，我们经常愿意聆听。” 威廉·C·米勒（William C. Miller）在他的书《光辉的闪光：启发性创造力》（1998年）中承认：“孟山都的某些产品是有争议的。”但是，他补充说：“您对鲍勃·夏皮罗（Bob Shapiro）的争论是，在他的信仰体系中，他绝对真诚地做他认为的事情是解决饥饿和解决营养的方法，因为世界人口从60亿到100亿美元爆炸。” 罗伯特·伯纳德·夏皮罗（Robert Bernard Shapiro）于1938年8月4日出生于曼哈顿。他的父亲， 摩西夏皮罗，是电子公司通用仪器的董事长兼首席执行官。他的母亲礼来（Langsam）Shapiro曾在音乐许可组织ASCAP工作。 他曾在布朗克斯的霍勒斯·曼恩学校（Horace Mann School）上学，然后于1959年获得哈佛大学的学士学位，在那里他学习了英语和历史，并于1962年获得哥伦比亚法学院的法律学位。 夏皮罗先生在纽约实践法律（他代表东哈林的租金罢工者和诗人艾伦·金斯伯格（Allen Ginsberg）等人，不收取费用），并在哥伦比亚，威斯康星大学和东北大学的法学院任教。约翰逊政府在加入通用工具之前，他曾是美国运输部门的律师，从1972年到1979年，他担任副总裁兼律师。 他于1979年加入Searle。孟山都于1999年与Pharmacia＆Upjohn合并后，他担任合并后公司Pharmacia Corporation的董事长，直到2001年初。 夏皮罗先生是一位没有正规培训的自由民主党人，他比大能力的律师更愿意扮演休闲学院教授。他为员工提供了免费的无声冥想务虚会，并作为民间吉他手演出。 （他的孩子妮娜（Nina）和詹姆斯（James）在1990年代加入了替代摇滚乐队维鲁卡盐（Veruca Salt）。） 在担任Pharmacia Corporation董事长后，他是风险投资公司Sandbox Industries的创始人。他还是Theranos的早期董事会成员，Theranos是由伊丽莎白·福尔摩斯（Elizabeth Holmes）成立的血液测试公司，后来被定罪。 除了他的儿子詹姆斯（James）和女儿妮娜·戈登（Nina Gordon），从婚姻到贝塔·戈登（Berta Gordon），他的妻子吉格·法利（Ginger […]
人造甜味剂可能会降低二甲双胍在体重和葡萄糖控制方面的有效性
无糖饮料可以使糖尿病治疗降低吗？一项新的研究表明，人为地甜味的饮料可能会束缚二甲双胍的好处，从而提出了他们对体重减轻和胰岛素抵抗的影响的问题。 学习： 人工甜味饮料对二甲双胍功效的影响。图片来源：VTT Studio / shutterstock 最近的估计表明，有20％的美国儿童患有小儿肥胖症，增加了成人肥胖症和多种慢性疾病的风险，而该年龄段的2型糖尿病（T2D）和糖尿病前期也继续增加。从长远来看，儿童肥胖症与健康状况较差和更高的死亡率有关，即使对于成年后体重超重的人也是如此。 糖粉饮料（SSB）的普及也急剧增加。 SSB的消费与肥胖有关。包括食用更多SSB的儿童在内的个人也更有可能发展为心脏病，T2D，代谢综合征和胰岛素抵抗。 近年来，非营养或人造甜味剂（NNS）的使用增加了。包含这些甜味剂的ASB比SSB的广告更健康，因为它们几乎没有热量的含量。最初的研究表明，这些ASB没有代谢作用，但是最近的研究表明，NNS可能会降低肠道健康并破坏控制饱腹感，导致体重增加，对葡萄糖的耐受性受损以及心脏健康恶化。 这引起了人们对ASB是否可能损害糖尿病药物（例如二甲双胍）的功效的担忧，二甲双胍是一种通常用于治疗小儿T2D的安全且负担得起的药物。 最近的小鼠模型表明，ASB消耗可以降低二甲双胍在促进葡萄糖控制和体重减轻方面的疗效，但没有针对人类进行类似的研究。 关于研究 研究人员使用图表评论和临床前筛查招募了佛罗里达诊所的合格参与者，以接受为期12周的二甲双胍干预。 46名参与者的年龄在10至21岁之间，并被诊断出患有肥胖症和糖尿病前期。患有高血压或接受药物以帮助控制血糖水平的人，以及怀孕的人。 参与者每天至少要喝三种饮料，但是将一半的人随机选择参加ASB组 – 该组被指示喝ASB，而其他人则被告知避免饮料。在基线时，研究小组评估了他们的饮食行为和身体健康，包括体重和身高。实验室测试用于收集有关其禁食GDF-15，血红蛋白，胰岛素和葡萄糖的信息。 在整个干预过程中，参与者每两周提交有关其饮料摄入量的信息。 12周后，再次收集了二甲双胍合规性，饥饿和饮食行为的禁食数据和信息。该分析涉及在使用统计测试比较两组（ASB和比较）之前生成频率分布和中央趋势和分散的度量。 发现 超过54％的参与者是女性；在46个被识别为黑人或非裔美国人的46个中，有25个，而41个是非拉丁裔或非西班牙裔。在干预之前，有30.4％的人说他们偶尔感到饥饿，有45.7％的人报告有时在饭后要求第二份，而有87％的人报告了两餐之间的零食。 在46名参与者中，有36名完成了该计划，其中包括对照组的44％。该组没有消耗ASB，比消费ASB的人的BMI显示出更大的下降，而GDF-15水平的增加更大，尽管这些差异在统计上没有显着意义（GDF-15的P = 0.6； BMI的P = 0.53）。研究人员发现饮食摄入或血红蛋白没有变化。 值得注意的是，在事后探索性分析中，对照组中有90％的参与者显示出胰岛素抵抗的降低，而少于40％的食用ASB，这是统计学上的显着差异（P = 0.0084）。 结论 试点研究结果表明，饮用ASB可能会损害二甲双胍对小儿患者的有效性。 GDF-15可能是可能的中介因素。但是，尽管趋势偏向于非ASB组BMI和GDF-15，但主要结果并未达到统计学意义。对照组的胰岛素耐药性降低的重大事后发现表明，有必要进一步研究。 作者还指出，他们的研究人群包括大量非裔美国人，这反映了这种人口经历的肥胖风险增加。 有限的样本量和短期持续时间可能导致缺乏对主要结果的统计学意义，这突显了对人造甜味剂对代谢功能的机制影响和病理生理的进一步探索。较长时间内涉及大量参与者的临床研究可以证实这些发现。 期刊参考： 人工甜味饮料对二甲双胍功效的影响。 Ismail，E.，Chi，X.，Bhatta，M.，Hosford，J.，Bernier，A。Nutrients（2025）。 doi：10.3390/nu17050797， 2025-02-28 01:13:00 1740706012 #人造甜味剂可能会降低二甲双胍在体重和葡萄糖控制方面的有效性