安静地吃午餐，乌托邦？
春天的一天。 巴黎市中心一座宏伟的花园，杜鹃花、玫瑰和铁线莲展示着它们的形状和色彩。 鸟儿们对温和的气温感到高兴，从一棵树飞到另一棵树，或者在嫩草上徘徊。 大约有十五张桌子，彼此之间的距离足够远，以便客人可以拥有完全安静的“生活空间”。 大家一边享受着精致香喷喷的美食，一边与就餐的同伴愉快地聊天。 是的，但是……因为有一个“但是”。 花儿们都惊讶不已 这种田园诗般的环境有助于一段迷人的插曲，但被广播打乱（甚至蹂躏），通过扬声器可笑地种植在令人惊讶的花朵之间的盆中，播放的音乐时而舒缓，时而咄咄逼人。 在这两种情况下，即使在友好的服务员让他的上级把音量调低一点之后，仍然具有侵略性。 为什么，当一切都邀请你享受鸟儿的鸣叫、微风的吹拂、远处邻居谈话的窃窃私语伴随着玻璃杯的叮当声时，用预先录制的音乐来破坏这种音景，这些音乐除了在第一时间唤起户外的欢乐之外，什么都没有。晴天？ 吵闹的恶习 并不是说在“封闭”的餐馆里几乎系统地播放音乐更令人愉快或更必要，但在这里它显得荒谬至极。 如果我们每天都无法避免汽车发动机的噪音污染、建筑的喧嚣、计算机和所有机器的嗡嗡声，这些机器在让我们的生活变得更轻松的同时，也将我们的生活置于嘈杂的恶习之中，那么什么是我们的生活呢？需要添加更多吗？ 当然，餐桌音乐并不新鲜，它将耳朵的愉悦与食物提供的嗅觉、味觉和视觉体验结合起来。 喜欢的收藏 餐桌音乐 泰勒曼（Telemann，1681-1767）是该领域的大师……然而，很难将它们与流入大多数咖啡馆、酒吧、餐馆的这种非个人化的流程进行比较。 即使在酒店的早餐室，某些 24 小时新闻频道也会播放无声电视的变换配乐。 这正是我们起床时的梦想！ 希望结束这个脾气暴躁的专栏：从现在开始，这些美食和欢乐的地方在他们的网站和其他网络上表明他们是否播放音乐 – 就像他们提到菜单上有素食菜肴一样。 在一位寻求平静的明智编辑开始出版一本没有音乐的餐厅指南之前。 希望它能找到买家？ 1715962374 #安静地吃午餐乌托邦 2024-05-17 16:11:11
香格里拉广场购物中心的 Duck & Buvette：极致简约
家 食物 香格里拉广场购物中心的 Duck & Buvette：极致简约 提供采用时令食材烹制的简单菜肴的餐厅往往被严重低估。 这些餐厅虽然并不总是华丽，但却表现出对风味的深深尊重，强调食材的天然精华。 他们优先考虑每个组成部分的精髓，从而带来真正难忘的用餐体验。 说到这里，位于曼达卢永香格里拉广场购物中心的Duck & Buvette完美体现了这一厨房理念。 其菜单融合了法国和美国风味，采用最优质的时令食材打造出既舒适又精致的菜肴，同时又简单又新鲜。 图片来自 D&B – Duck & Buvette Facebook 页面 Duck & Buvette 将全方位服务餐厅、咖啡馆和面包店的角色无缝地结合在一起，而且它的技巧非常出色。 餐厅的氛围散发着质朴而别致的魅力，为休闲用餐和特殊场合营造了完美的氛围。 无论您是在寻找舒适的早午餐场所、休闲的下午茶场所还是浪漫的晚餐场所，Duck & Buvette 令人垂涎的菜单和温馨的内饰使其成为香广场购物中心食客的热门选择。 图片来自 D&B – Duck & Buvette Facebook 页面 菜单在保留经典法式烹饪精髓的同时，又简洁而精准，让时令食材熠熠生辉，成为每道菜的主角。 必尝的菜肴包括鸭肉酱宽面，这是一种美味的面食，以新鲜制作的宽面为特色，上面涂满了由洋葱、蘑菇、油封鸭和西红柿制成的奢华肉酱。 图片来自 D&B – Duck & Buvette Facebook 页面 安格斯肉丸是一种真正的舒适食品，采用烤黑安格斯肉丸，其中心渗出奶油羊奶酪，并涂有大量甘美的新鲜压碎的番茄酱。 这道菜将安格斯牛肉的美味与羊乳酪的奶油味结合在一起，打造出一顿温馨温馨的家常饭菜，一定能满足您的食欲。 图片来自 D&B – Duck & […]
历史学家 Vanessa Quintanar：“土豆是最受欢迎的美国食品”| 文化
Vanessa Quintanar（马德里，43岁）， 食品历史学家 加的斯大学美食文化管理与创新硕士客座教授，刚刚发表 Cibus Indicus：早期现代欧洲艺术和科学中的美国食品（16-18 世纪） 在自然剧院的标签上。 这个标题背后讲述了一个激动人心的故事，讲述美国食品如何在欧洲艺术和文学中占据越来越重要的地位。 委拉斯开兹、塞万提斯、克维多、蒂尔索、佛兰芒大师、戈雅的出现……这是一部让我们以完全不同的方式思考绘画的作品。 采访于本周在 马德里植物园 最后，他在普拉多博物馆散步，他坚持认为，“你可以从食物中学到和从食谱书中学到的一样多的东西。” 更多信息 问。 1492 年之后西班牙和欧洲的食物发生了多大程度的变化？ 回答。 它在各个层面都发生了变化。 也就是说，它不仅因为新食物的到来而改变，而且烹饪方式也发生了变化。 对于当时的男人和女人来说，这是一个挑战，他们发现了他们不太知道如何搭配的食物。 也就是说，这不仅是物质、体力、食物的问题，而且是思想的问题。 P。 这是一个非常快的转变吗？ R。 速度相当快。 还有像火鸡这样的食物，被称为gallipavo，是哥伦布回来时亲自带来的。 我们知道，他们或多或少是在 1515/17 年左右抵达意大利的。 当时的鸟类被认为是 最高的 美食，所以火鸡是个好消息。 他们正在吃天鹅或鸬鹚。 我从未尝试过，但我怀疑火鸡一定更好。 有名的 巧克力 原则上，这是西班牙宫廷的一种秘密。 正如历史学家卡门西蒙所说，她藏在珠宝盒里。 四幅由扬·勃鲁盖尔 (Jan Brueghel the Younger) 创作的《丰富》(1625)，现藏于普拉多博物馆，其中展示了许多来自美国的食物和动物。因玛·弗洛雷斯 P。 是宝物吗？ R。 绝对地。 这是送给国王或父母的礼物，或者如果女儿在外国宫廷结婚，他们会送她巧克力。 但原则上这是非常受限制的。 然后，他一点一点地转到了热门班级。 虽然显然宫廷消费的巧克力并不是老百姓消费的。 然后还有土豆、玉米或番茄。 的文献 […]
专栏：晚餐吃麦片吗？ 这是对抗超市通货膨胀的一种方法
每隔一段时间，莎德瑞塔·摩尔就会收到一张邮寄过来的赛百味优惠券，她知道自己再也不用担心接下来的三餐了。 “我得到了一条 7.99 美元的英尺长，然后让他们把它切成三半，”这位退休人员告诉我。 摩尔当时正在谢尔曼奥克斯东谷老年人中心吃午饭，她说她去赛百味点了全麦面包鸡肉三明治，配上菠菜、黄瓜和西红柿。 这样，她就可以得到一些蛋白质和至少一些新鲜蔬菜，而不必去杂货店，因为通货膨胀是杂货店的杀手。 摩尔说，在预算紧张的情况下，“很难吃得健康。” 加利福尼亚州即将受到人口老龄化浪潮的冲击，史蒂夫·洛佩兹正在顺应潮流。 他的专栏重点关注年龄增长的好处和负担，以及一些人如何挑战与老年人相关的耻辱。 另一位退休人员安·皮坎扎 (Ann Picanza) 完全同意并乐意分享她的成本削减策略，其中之一就是利用老年人中心的每日免费午餐。 周四，提供的是鸡肉、糙米、蔬菜和新鲜水果。 67 岁的莎德雷塔·摩尔（左）和 70 多岁的安·皮坎扎在谢尔曼奥克斯的市场货架上寻找便宜货。 （吉纳罗·莫利纳 / 洛杉矶时报） 皮坎扎说，当她去杂货店购物时，这并不像乘公共汽车去一家商店并装满一个篮子那么简单。 她手里拿着优惠券，从一家商店跳到另一家商店，像寻宝一样寻找便宜货。 “这很困难，我必须买一些我不习惯的东西，”皮坎扎说。 “以前我很喜欢在亭子里买一块肉，但现在，你能做什么？ 我仍然想要肉，所以我买了这些有肉的馅饼，价格为 1.49 美元。” 美国退休人员协会表示，老年人的粮食不安全状况正在加剧，“十分之一的老年人面临挨饿的风险”。 这 消费者价格指数美国劳工统计局每月编制的一份报告显示，超市的通胀有所缓解，但过去四年中价格仍然上涨了约 25%。 今年1月份，糖、油、果蔬价格小幅上涨，烘焙食品价格小幅下降，肉鱼禽蛋价格持平。 即使有迹象表明通胀仍在继续 正在下降，这是总统竞选的一个中心话题，固定收入人群受到公用事业、住房和食品成本上涨的打击尤其严重。 当然，当谈到杂货价格时，总统不能只是在收银台挥舞魔杖。 通货膨胀与劳动力成本上升、大流行后供应链持续中断、禽流感以及极端天气（热浪、野火和洪水）对全球粮食生产的影响有关。 因此，价格有起有落，大部分是前者，而过去几天与我交谈过的老年人都注意到了这些变化。 在 Eagle Rock 的 Vons 餐厅，西尔维娅·米利斯 (Sylvia Millis) 和弗农·鲍曼 (Vernon Bowman) 抓了一大块三尖肉，这是一种更便宜的肉，还考虑了一些新鲜水果，盯着价格标签。 “我确实关注价格，因为我们还有其他东西需要支付，”退休教师米利斯说。 “我们上个月安装了一条全新的天然气管道，而前一个月，又安装了一条全新的供水管道。 你不太确定接下来会发生什么。” 克里斯·盖恩 (Kris […]
调味品的竞争越来越激烈。 黄芥末还切芥末吗？
赛百味在加拿大停止生产黄芥末了吗？ 网上的议论是这样的 Reddit 上的特许经营权所有者, X 上的客户 和 Facebook，以及向学校午餐计划的家长发出的通知都声称三明治连锁店已停止提供一种深受喜爱的加拿大调味品。 周四，安省金斯顿一所学校的一些孩子的家长收到了一封电子邮件通知。 CBC News 获得的通过 Lunchbox（一款在线订购学校午餐的应用程序）发出的说明中写道：“赛百味今后将无法提供‘黄芥末’酱料选项。” “我们代表赛百味对由此带来的不便深表歉意，并希望我们能在新学年提供黄芥末酱。” 运营 Lunchbox 的 KEV 集团营销副总裁玛丽安·库皮纳 (Marianne Kupina) 告诉 CBC 新闻，受影响的 Subway 门店要求 Lunchbox 联系家长和监护人。 她在一份电子邮件声明中补充道：“我可以确认，安大略省的一些赛百味门店已经通知我们，他们的特定供应商存在芥末短缺。” CBC News 已联系 Subway Global 和 North America 征求意见，但尚未做出回应。 哈利法克斯达尔豪西大学农业食品分析实验室高级主任 Sylvain Charlebois 表示，他认为该公司可能会精简菜单，作为优化运营的一部分。 沙勒布瓦说，随着酱料市场竞争日益激烈，对原味黄芥末的需求正在下降。 “想想看，20 年前，基本上只有番茄酱、芥末、佐料和蛋黄酱。但从那时起，你就拥有了……各种各样的酱汁，这些酱汁近年来受到了一些关注，使经典成为一种挥之不去的补充。到投资组合。” 2024 年 2 月 22 日，安大略省金斯顿市向订阅学校午餐订购应用程序 Lunchbox 的家长发送了一份通知，告知他们 Subway 订单中不再提供“黄芥末”。 […]
Via Mare 香格里拉广场餐厅分店倒闭惨案
（现货.ph） 香格里拉广场 是一个 蒂塔港 出于多种原因——并停下来 午餐 或者在商场喝咖啡 维亚马雷咖啡馆 分支机构几乎是任何访问中不可协商的部分。 这些记忆是您想要继续前进的宝藏，因为该餐厅的前哨站正式拥有 关闭。 另请阅读： 2022 年我们告别的 10 家当地人喜爱的餐厅 Café Via Mare 关闭香格里拉广场餐厅： 该品牌发布公告于 社交媒体 5 月 1 日。“在多年为您提供菲律宾经典美食之后，我们最后一次关门了香格里拉分店…… [on] 4 月 30 日，”该品牌写道。“我们衷心感谢你们每一位与我们共度时光。 我们非常感激看到您与您的朋友和家人一起享用一盘您最喜欢的 Via Mare 菜肴，分享您的欢笑和微笑。” 广告 – 继续阅读下文 拍摄者 脸书/维亚马雷 Via Mare 在马卡蒂开设了他们的第一家餐厅——一家专门供应海鲜的高级餐厅 1975年。 随着时间的推移，他们会继续开设更多休闲衍生品，其中包括 餐饮 服务、牡蛎吧，当然还有他们著名的咖啡馆。 位于主翼一层的香格里拉广场咖啡馆成为了粉丝们的最爱——也许是因为它非常适合购物中心的位置和渴望享用丰盛美食的人群。 咬 的 尘土飞扬的 或者 比宾卡 （我们的一个 这座城市最喜欢的版本！）经过漫长的一天 […]
天啊！ 维罗纳当地人如何吃（喝）的地方
尽管阿基莫夫声称 瓦兹尼耶伊斯托里 泄露的离岸文件表明，他的亲人没有参与他的职业事务，也没有共同财产。 这些文件表明，他的亲属 收到数百万欧元 阿基莫夫及其公司的资产。 其中一些资产包括有价值的房地产，这些资产最终归阿基莫夫所有。 此外，在某些情况下，阿基莫夫将财产置于信托中——高度安全的财产管理形式——使他的亲戚和朋友受益。 努里耶夫以前的加勒比海度假胜地 在俄罗斯天然气工业银行行长拥有的一系列房地产中，最引人注目的一处房产是位于法国“百万富翁岛”的一座豪宅。 圣巴泰勒米 （圣巴特），位于加勒比海的岩石海岸上，拥有露台和游泳池。 值得注意的是，这座房子曾经属于著名芭蕾舞演员鲁道夫·努里耶夫（Rudolf Nureyev），他的人生故事与当今的俄罗斯景观形成鲜明对比。 1961 年巴黎之行后，努里耶夫选择不返回苏联，而是寻求政治庇护。 作为回应，苏联法院以“叛国罪”缺席判处他七年徒刑。 努里耶夫于 1993 年在法国去世，在圣巴特享受隐居生活，度过了他的最后几年。 努里耶夫的地位 全球 LGBT 图标。 然而，在俄罗斯，他的遗产面临审查。 例如，2017年基里尔·谢列布连尼科夫的芭蕾舞剧《努里耶夫》在莫斯科大剧院的首演因描绘“同性恋者的自由”而推迟了几个月。 最终，为了遵守禁止宣扬非传统价值观的法律，这部芭蕾舞剧于 2023 年 4 月被从剧目中删除。 努里耶夫在圣巴特斯的故居和沿海土地的所有权属于法国公司 Maison Reev 和 Petit Reev。 这些实体于 2014 年 12 月被阿基莫夫的儿子丹尼斯和继女埃琳娜（他的第一任妻子）的塞浦路斯公司以近 500 万欧元收购。 随后，2016年，持有该财产的塞浦路斯公司（Magalior Holdings和Melastor Holdings）被转让给俄罗斯天然气工业银行行长及其第二任妻子玛丽安娜·柴基娜（Marianna Chaikina）所有。 没有证据表明阿基莫夫的亲属有能力在“百万富翁岛上”独立负担住房。 尽管有这些交易，但没有证据表明阿基莫夫的亲戚和同事之间存在大量商业投资，使他们能够独立负担在“百万富翁岛上”的住宅费用。 丹尼斯·阿基莫娃 (Denis Akimova) 和埃琳娜·阿基莫娃 (Elena […]
我以 365 美元预订了台风湖小屋 + 照片
我在迪士尼台风湖租了一间小屋一天 水上乐园 365 美元。 这里的服务、私人休闲空间和福利让我们觉得物有所值。 我去过迪士尼水上乐园很多年了——小屋让我的一天变得轻松多了。 感谢您的注册！ 当您在旅途中时，可以在个性化源中访问您最喜爱的主题。 下载应用程序 我去迪士尼世界已经超过 25 年了，而且我也去过几次水上乐园——台风湖和暴雪海滩。 但在我最近访问台风湖期间，我和家人决定去池畔小屋。 在我旅行之前预订小屋需要一些耐心 我订了一个 比奇科默小屋小屋 适合一整天使用。 不幸的是，小屋无法通过网站或应用程序在线预订，因此我不得不打电话并在迪士尼预订中心等待了近三个小时。 但最终帮助我的员工非常有帮助，帮我预订了团体并回答了我的问题。 我选择的是标准的 Beachcomber Shack，最多可容纳 10 人，税前价格为 340 美元。 小屋费用也不包括 水上乐园入场费。 当我的家人和朋友到达台风湖时，入住小屋很容易 我们驻扎在 Beachcomer Shack 7 号。 梅根·杜波依斯 当我们穿过大门时，我们在商品商店和储物柜租赁附近找到了出租小屋的登记处。 我给了这名员工我的名字并确认了人数。 她走了一会儿，回来时带着一个袋子，里面装满了我们需要佩戴的腕带、每个人的可补充塑料杯和公园地图。 我还得到了去我们小屋的路线。 我的小屋距离造浪池、漂流河和饮料机仅几步之遥 我们坐在冷饮柜附近。 梅根·杜波依斯 我的团队被分配到 Beachcomber Shack 7，距离巨大的波浪池和漂流河的入口之一仅几步之遥。 位置非常完美，因为有五个成人和一个孩子，他们都想做不同的事情。 小屋距离公园内众多可口可乐 Freestyle 机器之一仅几步之遥。 当我的塑料杯快用完时，我不需要走很远就能把它装满。 每个小屋都有许多便利设施 小屋配有六把躺椅。 梅根·杜波依斯 当我到达我们的小屋时，我对它的大小感到惊讶。 […]