餐厅指南：米其林竞争对手 Gault&Millau 争议四分五裂
商业 美食指南 “欺骗”和“名誉受损”——争议导致米其林竞争对手 Gault&Millau 分崩离析 展位：2024年2月10日 | 阅读时间：3分钟 餐厅指南的法文原版 来源：图片联盟/PHOTOPQR/DNA/MAXPPP/Thomas TOUSSAINT 顶级厨师和酿酒师对厨师帽和美食指南积分的需求量很大。 但这位优秀的餐厅指南现在正在经历巴黎、慕尼黑和莫斯科之间的泥浆战。 乙这是一个代表风格和鉴赏力的名字：Gault&Millau。 法国葡萄酒和美食指南是米其林指南的唯一严肃替代品，因此受到德国顶级餐厅和酿酒师的尊重和敬畏。 该书的两位已故创始人，记者亨利·高特 (Henri Gault) 和克里斯蒂安·米洛 (Christian Millau) 在 1969 年创造了“新式烹饪”一词。德文版自 1983 年起出版。但现在，一场不那么微妙的争议可能会导致德文版的崩溃。 指控 巴黎 很暴力：一家代表美食指南的公关机构表示，德国版使用的“评级系统和商业惯例绝不反映我们品牌自创立以来所代表的标准、道德和价值观”。 法国人几个月前就终止了合作，但慕尼黑出版商亨利斯仍在继续合作。 “我们明确远离这种可能欺骗行业专业人士和公众的做法，”它继续说道。 “我们还呼吁公众对可能来自未经授权的来源、谎称是 Gault&Millau 的信息保持警惕。” 还读过 可疑的快照 在慕尼黑，总部的宣布引起了恐慌。 出版商创始人汉斯·芬克·韦尔特 (Hans Fink WELT) 表示，这一消息对声誉和业务造成了极大损害。 他于 2020 年与 Burda-Verlag 建立了合作伙伴关系。两年后，Burda 将许可证卖给了他的经理芬克，芬克随后与妻子创办了自己的企业。 “我们已经全额支付了德国许可费用，直到 2025 年——这是我们作为一家小型出版商的努力，”芬克说。 还读过 社论式广告 只需投资 他认为意大利的商业纠纷是事态升级的原因。 […]
标志：胡椒喷雾、屁股存钱罐、雪茄——Benko 库存的奇异销售
商业 西格纳集团办事处 胡椒喷雾、屁股存钱罐、大理石桌子——Benko库存的离奇销售 截至晚上 8:43 | 阅读时间：3分钟 那些： aurena.at Signa 集团破产后，René Benko 办公室的库存现已出售。 这些广告还提供了破产公司的幕后花絮。 出价中有一些奇怪的东西，也有一些讨价还价的东西。 DElbtower 正在拍卖——最低出价为 20 欧元。 虽然优惠不是这个 汉堡易北河大桥遗址虽然是玻璃建成的建筑模型，但它仍然很便宜。 在对 Signa 总部的物品进行第一轮拍卖后，René Benko 个人办公室翼楼的家具现在正在拍卖。 这是房地产帝国破产的后果。 奥地利拍卖行 Aurena 于周五出版的哈拉赫宫图录 在线发布深入了解失败的白手起家的亿万富翁对代表的需求。 Signa Holding 位于哈拉赫宫 (Palais Harrach) 总部的 1,000 多件藏品已经被拍卖，一楼（René Benko 个人用作办公室和代表区的一楼）的另外 1,000 件藏品现在正在拍卖中。 还读过 Benko 的办公桌位于意大利 Nero Marquina 大理石制成的底座上。 两米大的沙发桌也是大理石材质的，其他的则闪着金色的光。 现代线条与办公室翼楼墙壁上的灰泥形成鲜明对比。 地板上铺着一块巨大的定制地毯。 他也有空。 还读过 社论式广告 […]