用自制白黄油的奶油味提升萨格的口感 | 美食美酒新闻
在印度美食中，很少有组合能像以下组合一样带来同样的满足感和怀旧感 面包和煎饼 和 自制白黄油配萨格奶酪。这种传统的搭配不仅能满足味蕾，还能为餐桌带来营养。这种搭配背后有一个秘密，它能让一顿简单的饭菜变成一场味道和营养的交响乐。 诺伊达国际医学科学研究所和医院、诺伊达国际大学营养师 Preeti Nagar 表示：“白黄油中的健康脂肪可以增强 脂溶性维生素的吸收 saag 中含有丰富的维生素 A、D、E 和 K。这有助于最大化或增强 saag 的营养价值。” 法里达巴德 Cloudnine 医院集团的营养师 Manpreet Kaur Paul 对此表示赞同，并补充说白黄油的奶油质地和温和风味与萨格的泥土味相得益彰，增强了这道菜的整体味道和口感。 诺伊达国际医学科学研究所和医院、诺伊达国际大学营养师 Preeti Nagar 建议，在饮食中加入白黄油时，由于其高热量和脂肪含量，人们应该考虑控制分量。（来源：Freepik） 白黄油的营养价值 Paul 提到乳制品富含以下物质： *健康脂肪：它们含有饱和脂肪，这对包括激素产生和细胞膜结构在内的各种身体功能至关重要。 *维生素：黄油是脂溶性维生素的良好来源，如 维生素 A、E 和 K2这对视力、皮肤健康和骨骼代谢很重要。 *共轭亚油酸 (CLA)：黄油中含有的 CLA 具有潜在的健康益处，例如减少体脂和改善新陈代谢。 食用白黄油带来的健康问题 孟买 Sir HN Reliance Foundation 医院临床营养师 Vedika Premani 博士讨论了食用黑豆可能带来的健康问题，尤其是过量食用时： *饱和脂肪含量高：白黄油的饱和脂肪含量很高大量食用饱和脂肪会导致 LDL 胆固醇水平升高，增加患心脏病的风险。应避免摄入过量饱和脂肪，建议将饱和脂肪摄入量限制在每日总热量的 10% 以下。监测脂肪摄入量并结合使用橄榄油、坚果和鳄梨等脂肪来源至关重要，以获得各种类型的脂肪，以保证整体健康。 […]