糖果制造商面临可可价格上涨，发挥创意
2024 年 3 月 22 日星期五，哥伦比亚北桑塔德省拉贡瓦利亚的 Somos Cacao 农场和生产设施中的干可可豆。 费利·奥斯皮纳 | 彭博社 | 盖蒂图片社 定价压力正占据着全球农业的特定领域——这是苦乐参半的。 去年可可的价格上涨了两倍多，这给糖果制造商和其他使用可可制作巧克力的食品公司带来了很大的困扰。 近年来，可可的价格徘徊在每吨 2,500 美元左右。但有关产量低于预期的报道引发了人们对供应的担忧，导致近几个月来可可价格上涨。4 月份，可可价格创下每吨 11,000 多美元的历史新高。此后价格上涨略有缓和，但可可的价格仍远高于食品公司习惯支付的价格。 目前，许多最大的糖果公司—— 好时、M&M 制造商玛氏、 Kinder 所有者费列罗和吉百利母公司 亿滋 — 可能会免受可可成本上涨的影响，因为长期合同锁定了他们为主要商品支付的价格，以保护他们免受此类事件的影响。这给了他们一些时间来解决这个问题。但到了 2025 年，他们最终可能会为可可支付更高的价格。 克拉克斯顿咨询公司 (Clarkston Consulting) 消费品主管史蒂夫·罗森斯托克 (Steve Rosenstock) 表示：“这绝对会影响这些公司的业务管理方式，因为成本影响非常大。”该公司为客户提供建议，指导他们如何应对可可成本飙升等问题。 玛氏拒绝参与本文的采访。亿滋、费列罗和好时均未回应 CNBC 的置评请求。 昂贵的可可 西非是全球可可产量的主要产地，但该地区却遭受了农作物病虫害和农场交货价降低的双重打击，迫使农民种植利润更高的作物，如橡胶，而不是可可。根据荷兰合作银行 5 月份的一份报告，预计本季可可产量将出现至少 60 年来最大的缺口。 据路透社周三报道，第二大可可生产国加纳计划将多达 35 万吨的可可豆交付推迟到下一季，这将再次导致可可价格上涨。 2024 年 3 月 […]
沃尔玛总部所在地阿肯色州本顿维尔的生活成本越来越高
阿肯色州本顿维尔——1971 年，当吉尔·库伦 (Gil Curren) 的家人搬进沃尔玛总部所在地阿肯色州本顿维尔的一间破旧农舍时，这家如今的零售巨头还未成立十年。有时，附近的小溪会发洪水，牛群会冲到他家门前的土路上。 现在，当这位 88 岁的退休老人向窗外望去时，他看到的不是牛群，而是新家。骑自行车的人，包括山地自行车手，从他身边呼啸而过。当他开车进城时，他看到 他不认识的建筑物。 “在过去的 10 到 15 年里，这里发展迅速，”他说。“现在我每次去城里，都能看到新建筑。” 苏和吉尔·库伦自 1971 年从堪萨斯城搬到本顿维尔以来，亲眼目睹了这里的变化。 梅丽莎·雷普科| CNBC 作为 沃尔玛 试图推迟 亚马逊 为保持美国最大零售商的地位，这家折扣店正努力将自己打造成一家科技驱动型公司。沃尔玛不仅通过提供杂货和家庭必需品实现增长，还通过销售广告和拓展第三方市场实现增长。 随着公司的发展，它的家乡也 正在改变——而本顿维尔现在 拥有游客可能期望在德克萨斯州奥斯汀等创业中心或纽约等大城市看到的许多便利设施。 手工鸡尾酒、时尚咖啡店和厨师经营的餐厅在城市各处涌现。每月收费 255 美元的会员专属社交俱乐部非常受欢迎，甚至出现了等候名单。 沃尔玛推动了其家乡的发展，因为它吸引了人才到该地区，并试图将该地区变成一个更适合工人的地方，以便他们可以在美国主要城市或硅谷获得有竞争力的工作机会。 与此同时，本顿维尔的发展也推高了住房等成本，引发了其他快速发展城市同样的住房负担能力和居民流离失所问题。 不仅仅是沃尔玛将员工带到本顿维尔。财富 500 强企业 亨特 和 泰森食品 总部也设在阿肯色州西北部。几乎所有在沃尔玛数千家门店销售产品的大型供应商都在该地区设有办事处，这些公司都因为随时有员工在当地工作而受益。这些公司包括 百事可乐， 好时、金霸王和 美泰。 更多百万美元住宅 本顿维尔的人口将从 2010 年的 36,000 人猛增至 2022 年的 58,000 人， 根据美国人口普查局的数据，到 2050 年，该镇的人口将增长至 […]
调查显示，减肥药物患者在餐馆、外卖上的支出减少
2023 年 9 月 14 日，曼哈顿 aSweetgreen 外，一名送餐员拎着外卖袋。 吉娜·穆恩 | 华盛顿邮报 | 盖蒂图片社 一组非常受欢迎的减肥和糖尿病药物正在降低一些消费者的食欲，以及他们在食品上的花费。 摩根士丹利周二发布的一项调查显示，大多数服用这些药物（称为 GLP-1）的人表示，他们在餐馆就餐和叫外卖方面的支出减少了。 一小部分受访者表示，他们正在收紧杂货店的钱袋。 这些调查结果加剧了人们的担忧，即对 GLP-1 需求的飙升可能会影响一些最大的餐饮公司和 Doritos、Oreos 和 Hershey's Kisses 等包装零食制造商的利润。 GLP-1 包括 诺和诺德重磅减肥注射液 Wegovy 和糖尿病对应药物 Ozempic 以及 礼来公司流行的减肥治疗Zepbound和糖尿病注射Mounjaro。 对这四种药物不断增长的需求预计不会很快缓解。 在新的调查中，摩根士丹利分析师表示，他们预计到 2030 年 GLP-1 的市场价值将达到 1050 亿美元。他们还估计，到 2035 年，将有 3150 万人（约占美国人口的 9%）服用 GLP-1。 摩根士丹利分析师在调查中表示：“越来越多的证据表明，这些药物对消费者行为以及食品杂货和餐馆的支出产生了重大影响。” “所有这些动态都表明，随着药物摄入量的增长，以及药物重塑了卡路里消耗比例过高的人口群体的行为，GLP-1 药物对消费领域的影响将会增强。” 但不少食品饮料企业 让投资者放心 在过去的几个月里，目前还不清楚这些药物将降低他们的收入多少。 摩根士丹利在调查中还表示，GLP-1对餐厅来说是可控的长期压力，而不是“生存风险”。 “餐厅除了食物之外还提供便利和/或体验，这不会因 […]
奥利奥作为丽兹零食吸引高端顾客
奥利奥变得越来越花哨，因为休闲食品中加入了一点实惠的奢侈品，以吸引当今勒紧裤腰带的购物者。 据该品牌介绍，该公司将于周一（3 月 4 日）推出提拉米苏口味奶油馅的 Oreo Thins。 社交渠道，标志着大众市场零食的更加高档化。 几年前，该公司为其标准非薄饼干推出了限量版提拉米苏口味。 2020年。 这一即将推出的产品是一系列主要零食品牌中的最新产品，这些品牌添加了奇特的口味、新产品或合作，为消费者提供主流产品中的高品质生活感——这种感觉是许多人迫切渴望的，因为多年来的预算压力要求持续不断的 勒紧裤腰带。 例如，在英国，金宝汤公司 (Campbell Soup Company) 的 Pepperidge Farm 品牌最近与女演员 Hannah Waddingham 合作推出了 London Fog Milano 饼干，该饼干以茶拿铁饮料命名。 这款饼干采用伯爵茶和香草调味料，呈现出茶点优雅的美感，同时仍然是一款基本、实惠的米兰饼干。 “别让我开始 [Pepperidge Farm’s] 饼干——精心制作是为了品尝，而不是吸入，”沃丁汉姆 说 在新闻稿中。 12月，多力多滋推出限量版 烈性酒 与烈酒公司 Empirical 合作。 此外，9 月，品客 (Pringles) 与鱼子酱公司 (Caviar Company) 建立合作伙伴关系，推出“薯片和鱼子酱系列”，灵感来自 TikTok 上将这种零食与鱼子酱搭配的趋势，该趋势已获得超过 100 亿次观看。 同样在九月，奇多 合伙的 与优质面包店 Milk Bar […]
通货膨胀与通货紧缩：零售商担心价格下跌
在购物中心里有顾客的自动扶梯的背景下，一名拿着纸袋杂货的男子看到一张来自超市的高价收据，看上去感到惊讶和不安。 埃琳娜·佩罗娃 | 股票 | 盖蒂图片社 就在假期来临之前， 沃尔玛 对于厌倦通货膨胀的购物者来说，有令人鼓舞的消息：食品和其他主食的价格正在下降而不是上涨。 这家零售巨头表示，如果这种趋势持续下去，它将 很快就会与通货紧缩作斗争 在一些关键的家庭类别中，这对于摆脱几十年来最严重的价格上涨的消费者来说将是一个受欢迎的景象。 但这家零售巨头本周改变了态度，称许多杂货和纸制品等家庭必需品的价格上涨已经持续。 首席财务官约翰·大卫·雷尼 (John David Rainey) 告诉 CNBC：“某些类别存在通货紧缩，总体可能性仍然存在，但价格比三个月前更加稳定。” 最近几周，企业领导人也唱出了类似的调子——此时， 通货膨胀 经济正在降温，但价格上涨速度仍快于美联储的预期。 家得宝 表示家居装修用品的价格已经“稳定”而不是下降。 可口可乐 其他受欢迎的零食、苏打水和家庭必需品品牌的制造商表示，他们的价格仍然比一年前高。 虽然他们计划进行更温和的提价，但购物者也不应期望降价。 可口可乐首席执行官詹姆斯·昆西（James Quincey）表示：“如果观察一段时间内的通货膨胀，我们很少会陷入持续通货紧缩的时期。这并不是消费者效应。” 2月13日说 在 CNBC 的节目中“街上嘎嘎叫”。 最新的政府数据证明了这一点：虽然物价涨幅逐年下降，但最新的通胀指标 比预期更热。 消费者价格指数是衡量整个经济中消费者购买商品和服务费用的一项广泛指标，1 月份同比上涨 3.1%。 食品价格上涨 2.6%，原因是外出食品价格上涨 5.1%，其中包括餐厅用餐和自动售货机购买。 尽管价格总体仍在上涨，但某些地区的购物者已经松了口气。 例如，消费电子产品、二手车和其他一些类别的日用商品的价格下跌。 工资也在持续上涨，减轻了一些物价居高不下的打击。 过去两年，通货膨胀成为购物者、高管和投资者最关心的问题，因为物价飙升导致家庭预算紧张，迫使购物者重新评估他们的消费地点和金额。 价格上涨帮助企业抵消了更高的投入成本并保持增长——即使消费者购买的东西减少了，而他们却被迫付出了更多的钱。 美联储承担了控制物价上涨而又不让经济陷入衰退、减缓通胀的艰巨任务，但购物者却只感到如此轻松。 日常用品的价格是美国人最担心的经济问题 皮尤研究中心于 1 月 16 日至 1 月 […]