安特卫普省的两款葡萄酒在 Gault&Millau 杂志举办的比利时葡萄酒大赛中荣获大奖：“我们已经成为葡萄酒之乡”（食品和饮料）
看来，比利时的葡萄酒种植业仍在蓬勃发展。我国目前有 290 多家注册的葡萄酒种植商，他们总共种植了约 890 公顷的葡萄园。在专业品酒师团队的帮助下，第二版《Gault&Millau 比利时葡萄酒指南》重点介绍了当地最好的葡萄酒种植商。他们共选择了 107 个领域和 216 个参考资料。 另请阅读。“顶级美食总是想领先一步。比利时葡萄酒是新事物”：为什么我们的葡萄酒在星级餐厅随处可见 Gault&Millau 指出，葡萄酒的质量正在提高。但鉴于目前天气变化无常，葡萄栽培仍然很脆弱。“不幸的是，早霜和无休止的阵雨将对 2024 年的葡萄酒产生影响，”首席执行官 Marc Declerck 表示。“我们比以往任何时候都更有动力在未来几年继续这项参考工作。通过这种方式，我们越来越多地将比利时列为著名的葡萄酒国家。” 55 款葡萄酒获得了指南的“coup de cœur”质量标签。其中，25 款葡萄酒获得了 2024 年比利时葡萄酒奖。这些价格在安特卫普省有售，包括 Patrick Nijs 酿造的 Wijnfaktorij 白葡萄酒 Kontreir IIX 2022（89 欧元）和 Verlooy Winery 酿造的桃红葡萄酒 Rossela 2022（17.90 欧元），由葡萄种植者 Hans Verlooy 酿造。 “我获胜的桃红葡萄酒是用勃艮第黑皮诺葡萄酿造的，这种葡萄生长在我们这里的坎彭沙壤土上。你可以尝到草莓、覆盆子和樱桃等红色水果的味道，还有淡淡的辛辣味。” 汉斯·沃洛伊 来自巴伦的葡萄酒种植者 您可以以 17.90 欧元的价格购买 Rossela（右）。— © RR “这种认可真是太好了，这是对我们一年来在葡萄园和其他地方所做工作的真正赞赏，”后者说。“我获奖的桃红葡萄酒是用勃艮第黑皮诺葡萄酿造的，这种葡萄生长在我们这里的坎彭沙壤土上。你可以尝到草莓、覆盆子和樱桃等红色水果的味道，还有淡淡的辛辣味。这款酒香气浓郁，口感复杂，非常适合搭配清淡的餐点。” 另请阅读。Verlooy 酒庄：“Kempen […]