工厂报价：本周牛肉价格下降
从本周的工厂报价来看，一些牛肉加工商已开始降低牛肉报价，这给牛肉价格带来一定压力。 尽管如此，该国北部部分门店的报价仍维持在与上周相同的水平。 从上周开始预订的牛将设法确保上周的价格，但价格报价为每公斤 5 美分 降低 本周大多数站点的牛只预订量为。 6 月份，某些规格的优质牛肉的供应出现一定程度的压力，导致供应拉动价格上涨，但本周这种情况似乎有所缓解。 本季工厂生产的优质牛草供应仍然 非常稀缺 本月此类牛的供应量无疑将对价格产生影响。 工厂报价：小母牛和公牛 本周小母牛的报价一般为 5.15-5.20 欧元/公斤，本周最高价格仍为 5.25 欧元/公斤。 大多数网站的公牛报价为 5.10-5.15 欧元/公斤，一些网站的报价仍为 5.20 欧元/公斤。 在多尼戈尔郡的门店，符合特定规格（如胴体重量在 300 至 400 公斤之间）的小母牛和小公牛可以获得更高的报价。 牛价 大多数采购人员都表示，奶牛数量正在变得更加充足，并预测奶牛供应量的增加将减少今年预计的整体牛供应缺口。 本周，奶牛价格报价已上涨至 10c/kg，但实际上，O 级和 P 级奶牛价格已回落至 5c/kg，而 R 级和 U 级奶牛价格在较强劲的奶牛购买网点保持稳定。 奶牛的报价和实际支付价格之间仍然存在巨大差异——即使在同一等级内也是如此。胴体重量和脂肪分数会影响同一等级奶牛的支付价格。 截至 6 月 23 日星期日的一周内，O=3= 级牛的平均价格为每公斤 4.63 欧元，最高价格略低于每公斤 4.90 欧元。 胴体重量超过 270 公斤且脂肪评分在 2+ […]