啤酒的历史：第三大消费饮料的酿造方法
2024 年 3 月 14 日，星期四 00:11 | 更新于 08:12h。 评论 复制链接 WhatsApp Facebook X 领英 电报 啤酒的发明与面包的发明一样古老，事实上，它们的起源完全相同：发酵谷物粉和水。 他们唯一的区别是两者的比例。 随着时间的推移，啤酒花和酵母的添加将营养丰富的“液体面包”变成了我们今天所知的啤酒。 知道它的确切出现时间就像知道火是何时发明的一样。 有多种遗迹表明，几千年前，我们的祖先就已经喝过可以被认为是“啤酒”的混合物，被理解为某种谷物发酵后产生的饮料，但直到文字出现才使用它。已经被证实。 其存在与仪式或宗教信仰密切相关，因为当时缺乏对其生产过程的科学解释知识，使其成为一种“神奇”饮料。 尽管它的存在被证明是农业出现的结果，正如考古遗迹所发现的大约距今六千年前的古代遗迹所证明的那样，但三千多年后，古代美索不达米亚的苏美尔人最先捕获了它。编写了一种“sikaru”饮料（令人陶醉的饮料）的配方，由妇女用在罐子里发酵的水制成的面包制成。 离那里不远的埃及，它的存在也广为人知，因为它是大多数人口基本饮食的一部分，因此在当地进行交易。 事实上，金字塔工人每天的配给量是面包和四升“zithum”（啤酒）。 它穿过地中海传播到希腊和罗马，但这些文明更喜欢喝酒，并将“cervesia”视为下层阶级和非罗马化“野蛮人”的次要产品。 正是在公元九世纪左右的查理曼时代，北欧的啤酒消费通过修道院达到了顶峰，这些修道院集中了正宗啤酒的生产，因为这些修道院有很多原料，这要归功于农田。 ，例如生产流程的知识。 啤酒花的力量 大约在 12 世纪，在其生产方法中引入啤酒花对其发展至关重要。 它归功于宾根女修道院院长圣希尔德加德（Saint Hildegard of Bingen），她是第一个留下书面见证的人，证明该植物的防腐和防腐能力，此外，其独特的苦味使所得液体更轻盈、更宜人。 在此之前，酿酒师使用所谓的“gruit”，由多种苦草和鲜花制成，以使饮用更加美味。 现代时代的诞生标志着僧侣啤酒垄断的结束，以及北欧不同国家之间世俗啤酒贸易的兴起，这要归功于啤酒花延长了本来可以在很远的地方消费的啤酒的寿命。 它是从哪里生产的。 巴伐利亚国王威廉四世于 1516 年颁布的“纯净法”证明了该产品的重要性，该法规定啤酒只能含有水、麦芽和啤酒花。 随着时间的推移，会添加酵母，而这在当时还没有被发现。 麦芽啤酒和贮藏啤酒 几年后，出于健康原因禁止在温暖的月份酿造啤酒，修道院通过将啤酒储存（“贮藏”）在地下酒窖中，全年保持新鲜，再次成为啤酒历史上的主角。 因此，他们发现了所谓的“低发酵”，从而产生了一种更清澈、更干净、更稳定的产品：一种称为“拉格”类型的新啤酒。 在那之前，它们都是“麦芽酒”类型，起源于始终在较高温度下进行的发酵。 1842 年，德国酿酒师约瑟夫·格罗尔 (Joseph Grolle) 在捷克比尔森市发现了一种前所未见的更加柔和、金黄、透明的啤酒。 控制制麦过程中的温度以及选择发酵用啤酒花和酵母菌株的类型。 如今，“比尔森”风格的啤酒仍然是世界上最受欢迎的啤酒。 […]
2024 年全国蛋糕日：自制蛋糕需要什么
我们希望你饿了，因为 今天，1月23日 就是要享受我们国家最受欢迎的甜点之一 – 2024 年全国馅饼日！ 如果您想购买美味的蛋糕，可以利用无数的优惠。 如果您想尝试自制蛋糕，正确的工具可以帮助您轻松烘焙蛋糕。 从山核桃到柠檬酥皮，以下是在 2024 年全国馅饼日烘焙完美馅饼的厨房必需品。 2024 年全国蛋糕日是哪一天？ 每年都会庆祝国家馅饼日 1 月 23 日今年是星期二。 什么是全国蛋糕日？ 全国馅饼日是庆祝馅饼的一天，馅饼是美国最受欢迎和用途广泛的甜点之一。 有苹果派、南瓜派、柠檬酥皮等等。 如何在 2024 年全国蛋糕日制作自制蛋糕 以下是 2024 年全国蛋糕日在家制作美味蛋糕的最佳工具。 结果会非常好，您会发誓它来自专业面包店。 一个蛋糕盘 为了让您的蛋糕呈现出漂亮的外观，我们建议使用我们测试过的最好的蛋糕盘，埃米尔·亨利现代经典蛋糕盘。 我们喜欢这款蛋糕盘，因为它很时尚，顶部有褶边，并且有多种颜色可供选择。 它还可用洗碗机清洗和微波炉加热。 埃米尔·亨利 9 英寸蛋糕盘 将您的蛋糕放入这个漂亮的蛋糕盘中。 梅森罐子 您可以将填充蛋糕所需的果酱和水果存放在密封罐中。 这些罐子的尺寸非常适合存放在冰箱中。 此外，它们经过专门设计，可以承受制作果酱所需的高温。 球形眼镜在亚马逊上有超过 3,700 条五星级评论，买家对其制作质量表示赞赏。 玻璃球品脱普通口梅森 梅森罐子是储存果酱的完美方式。 一个苹果切片机 如果您想吃苹果派（也许配上一大勺法式香草冰淇淋？），《评论厨房与烹饪》编辑 Monica Petrucci 建议使用苹果切片机。 她每次烘烤苹果时都会使用它，因为它可以节省时间并确保每片切片均匀，从而使烘烤变得不那么费力。 由于其易用性，这款切片机和去核机在亚马逊上获得了超过 11,400 条五星级评论。 PrepWorks […]
捷克法院表示，被指控密谋谋杀潘农的印度人可以被引渡到美国
布拉格高等法院在本周的闭门听证会上维持了一审法院的裁决。 捷克一家法院裁定，布拉格可以将52岁的印度男子尼基尔·古普塔引渡到美国，他被美国指控参与涉嫌企图刺杀锡克教分裂主义领导人古尔帕特万特·辛格·潘努（Gurpatwant Singh Pannun），捷克-媒体 Seznam Zpravy 援引司法数据库 Infosoud 报道。 不过，该报报道称，引渡古普塔仍需要捷克司法部长帕维尔·布拉泽克的批准。古普塔去年6月根据美捷双边引渡条约在布拉格被拘留。 据捷克新闻网站报道，古普塔目前被关押在布拉格的潘克拉克监狱。 布拉格高等法院在本周的闭门听证会上维持了一审法院的裁决。 古普塔的律师彼得·斯莱皮卡 (Petr Slepicka) 在布拉格高等法院的辩论中提到潘努时表示：“印度政府认为，他威胁着印度共和国的安全，其威胁程度与奥萨马·本·拉登对印度共和国的威胁相当。”美国”，Seznam Zpravy 报道。 古普塔在他的主张中辩称，与潘农阴谋有关的案件具有政治或军事背景。 不过，法官驳回了辩方的说法，称这是一起政治案件。 司法部发言人弗拉基米尔·塞普卡表示，目前尚不清楚引渡古普塔的决策过程需要多长时间。 据 Seznam Zpravy 报道，雷普卡表示：“现在无法预测部长做出决定的时间框架。” 与此同时，古普塔的律师彼得·斯莱皮卡(Petr Slepicka)表示，他们仍将向宪法法院提出申诉。“我们将提出宪法申诉，同时我们将要求司法部长不要将我的当事人引渡到美国。”律师表示。 与此同时，印度最高法院于 1 月 4 日驳回了代表古普塔提出的要求捷克共和国领事探访、法律援助和正在进行的引渡程序的请愿书。 桑吉夫·卡纳 (Sanjiv Khanna) 和迪潘卡尔·达塔 (Dipankar Datta) 法官称这是一个“敏感”问题，并表示，如果中央政府想干预这一问题，就应该接听电话。该法官表示，应该尊重外国法院的管辖权。 “我们无能为力。这是一个国际问题，《维也纳公约》涵盖了所有方面。” 如果未获准领事探访，可直接联系当局。 然而，根据你自己的日期清单，你获得了两次领事探访权。”法官告诉代表古普塔亲属的 C Aryama Sundaram。 根据美国司法部的起诉书，印度国民尼基尔·古普塔目前已被拘留，并被指控犯有雇佣谋杀罪，最高可判处 10 年监禁。 捷克当局根据美国和捷克共和国之间的双边引渡条约于6月30日逮捕并拘留了古普塔。 美国司法部声称，一名印度政府雇员（在向曼哈顿联邦法院提交的起诉书中没有透露姓名）招募了印度国民尼基尔·古普塔（Nikhil Gupta），并雇佣一名杀手涉嫌暗杀帕农，但这一行动被美国挫败。当局。 美国司法部声称古普塔是 CC-1 的同伙（指挥了所谓阴谋的身份不明的人），并在与 CC-1 […]