德国饮食风格的新数据：
Gesellschaftlicher Wandel zeigt sich an verschiedenen Phänomenen. Der Wettbewerb unter den Soziologen besteht oft darin, aus der Fülle des sich gleichzeitig Verändernden dasjenige zu identifizieren, anhand dessen man den Wandel und die sich darin herausschälende neue Gesellschaft am deutlichsten erkennt. So scheint der Verzicht auf Fleisch als Ernährungstrend den Weg der deutschen Gesellschaft zu einem […]