鸡肉是最健康的选择吗？
归根结底，鸡肉是我们应该摄入的最佳蛋白质吗？ 鸡肉是世界各地许多人超级受欢迎的食物选择，因为它用途广泛，价格实惠，而且比红肉更健康。 但鸡肉真的是最好的选择吗？ 让我们看看营养成分和其他因素，看看鸡肉是否是您可以放入体内的最健康的蛋白质！ 鸡肉的营养成分 正如任何健身爱好者都会发誓的那样，鸡肉是优质蛋白质的绝佳来源，对于构建和修复这些珍贵的肌肉至关重要。 每 3.5 盎司的鸡胸肉通常含有约 31 克蛋白质，对于那些想要保持健康同时保持均衡的卡路里和脂肪摄入量的人来说是一个绝佳的选择。 鸡肉含有许多重要的维生素和矿物质，如 B 族维生素、磷和硒。 它富含 B 族维生素，包括能量代谢必需的烟酸（维生素 B3）和支持免疫功能的维生素 B6。 除了磷之外，鸡肉还是硒和磷的良好来源，硒是一种抗氧化剂，可以保护细胞免受氧化损伤，磷也有助于维持骨骼健康。 鸡肉确实是微量营养素的宝库，使其成为全面饮食的必需品。 然而，鸡肉的营养成分可能会有所不同，因为这取决于烹饪方法、鸡肉的切割方式以及鸡肉是有机的还是传统饲养的。 鸡肉：瘦肉蛋白 作为瘦肉蛋白的绝佳来源，鸡肉是减肥和增肌的绝佳选择。 注重健康的人更喜欢去皮、去骨的鸡胸肉，因为它的脂肪和热量含量低。 从本质上讲，使用瘦肉蛋白可以在烹饪时提供更多选择，因此它非常适合烤肉、汤、炖菜、沙拉，如果你想让皮肤尽显不那么健康的光彩，那就吃炸鸡吧！ 有些事情我们必须考虑 在传统的家禽养殖实践中，大量使用抗生素和激素，引起人们对其安全性的担忧。 抗生素在家禽养殖中常用来预防和治疗细菌感染并促进生长。 由于畜牧生产中抗生素的过度使用，抗生素耐药性对公众健康造成了威胁。 还可以给鸡注射生长激素，以加速其生长并提高其产肉量。 尽管许多国家对家禽养殖中激素的使用有严格的规定，但这些处理产生的残留物仍然可能存在于鸡肉产品中。 这引起了人们对这些残留物对人类健康的潜在影响的担忧，特别是对某些激素敏感的癌症等疾病的影响。 人们经常转向牧场饲养的鸡或有机鸡来缓解这些担忧，因为这些鸡通常不含激素和抗生素。 有机鸡是按照有机产品认证组织制定的严格规定饲养的，不使用人工农药、肥料、抗生素或激素。 相反，在牧场饲养的鸡可以进入露天牧场，在那里它们可以吃天然存在的食物。 这导致饮食更加多样化，可能包含更多营养素。 虽然价格有点贵，但选择自由放养的有机鸡做出明智的决定绝对是正确的选择！ 烹饪方法及其重要性 不幸的是，鸡肉的健康不仅取决于营养成分，还取决于烹饪方式。 所使用的烹饪技术最终会对鸡肉菜肴的营养构成产生重大影响，影响脂肪含量、热量密度和潜在危险化学物质的产生等。 准备鸡肉最健康的方法之一通常是烧烤、烘烤或烘烤，而不添加额外的脂肪。 通过这些方法，鸡肉的天然汁液得以保留，同时多余的脂肪也被去除，从而使成品菜肴更瘦，热量更少。 此外，通过减少分解的维生素和矿物质的量，在中等温度下烘烤或烧烤鸡肉有助于保持其营养完整性。 油炸或油炸鸡肉可以显着提高菜肴的脂肪和卡路里含量，将通常的低脂肪蛋白质来源变成高脂肪食物。 当鸡肉浸入加热的油中时，大量的脂肪会被鸡肉吸收，导致膳食中产生不必要的热量和饱和脂肪。 简而言之，您可以通过使用更健康的烹饪方法（如烧烤、烘焙或烘烤）来获得鸡肉的营养价值，同时又不牺牲您的健康目标。 潜在的健康风险 虽然鸡肉是一种瘦肉蛋白来源，但加工过的鸡肉制品，如肉饼、鸡块和熟食肉，可能添加了盐、防腐剂和其他成分，这些成分抵消了鸡肉的营养价值，并导致负面的健康后果。 安全烹饪和准备的鸡肉非常重要！ 未煮熟或处理不当的鸡肉可能含有沙门氏菌和弯曲杆菌等细菌，这些细菌可能导致食源性疾病，如恶心、呕吐、腹泻，在极端情况下，导致住院甚至死亡。 因此，保持厨房清洁并练习完美烹饪鸡肉以防止这些可怕的结果非常重要！ 为了食品安全并降低食源性疾病的风险，鸡肉必须正确处理、储存和烹饪。 一定要带上一些密封容器和拉链袋，并将鸡肉冷藏起来，以便在接下来的几天内食用。 以下是有关如何安全烹饪、储存和准备鸡肉的一些提示： […]
30 分钟膳食 | 21 份简单的晚餐食谱
从我们的 30 分钟餐点列表中进行挑选，这样您就可以摆脱工作日晚上的晚餐了！ 当生活遇到阻碍时，您只是没有时间完美地享用一顿工作日晚餐，但是有了这份 30 分钟膳食清单，您就可以告别在炉子前辛勤工作、尽快完成它的情况了。 30 分钟用餐 欢迎来到我们一系列快速美味的晚餐创意，非常适合忙碌的工作日晚上，当时间紧张但您仍然渴望享用美味佳肴时。 通过我们的 30 分钟膳食清单，您可以告别漫长的膳食准备的压力，并享受易于制作且美味的令人满意的菜肴。 无论您是希望简化工作日晚餐的经验丰富的厨师，还是寻求万无一失的食谱的厨房初学者，我们都为您提供了各种选择，以满足不同的口味和饮食需求。 想吃美味的食物吗？ 这些饭菜超级简单。 美味的汉堡。 热情的炸玉米饼。 简单的说明。 日常食材。 吃饭要快点。 比餐馆好。 小时候最爱吃的就是鸡翅。 或带有新鲜配料的辛辣炸玉米饼。 这里总有一款适合每个人的味蕾。 不再有饥饿的痛苦。 膳食准备变得简单？ 别说了！ 我们精心挑选的 30 分钟餐点从开始到结束仅需半小时，所用食材可能是您已经拥有的。 无需花哨的工具或技能——这些简单的菜肴让您闪闪发光。 质朴的魅力与轻松的美味相遇，您制作出人人都会吃的大众美食。 拥抱你内心的厨师，而不牺牲宝贵的休息时间。 晚餐时间轻松掌握！ 事不宜迟，让我们深入了解我们的列表！ 西兰花蘑菇炒 这道西兰花和蘑菇炒菜超级简单，超级令人满意，只需要少量原料，实际上只需要 10 分钟即可准备。 蘑菇和腰果有助于使这道配菜更加饱满（尽管你可以做更多并吞掉它，但我们不会评判）。 把剩菜留到以后再吃，这样工作日晚上的晚餐就可以成为一顿丰盛的饭菜。 在这里尝试一下： 西兰花蘑菇炒 简易三文鱼香蒜酱 如果我们告诉您这个食谱只有 2 种（没错，就是 2 种！）成分，您会相信我们吗？ 好吧，我们也不能，但这是真的——这道超级简单的菜可以作为零食或晚餐。 这顿饭营养又健康，只需 5 分钟即可准备，如果您觉得它缺少一点香草和香料，您完全可以自己制作！ 在这里尝试一下： 简易香蒜三文鱼食谱 […]
如何制作华夫饼熟食板
早餐（或早午餐）从未如此美丽和美味！ 用我们的华夫饼熟食板为早餐（或早午餐）增添令人愉快的风味！ 这种创新的做法将经典熟食的有趣和友好的本质与温暖、甜美的早餐的舒适吸引力融为一体。 这是一种邀请朋友和家人围坐在餐桌旁共享美食的方式，不仅美味，而且赏心悦目。 这款华夫饼板非常适合慵懒的周末早午餐、特殊场合或当您想让早餐成为一件非凡的事情时，它将把您的早晨例行公事变成一次美味的冒险。 什么是熟食板？ 传统上，熟食板是各种肉类、奶酪、手工面包、橄榄、水果和坚果，艺术地排列在服务板上。 这不仅仅是食物，还有展示和共同的放牧体验。 这种法国烹饪传统已经发展，现在包括各种诠释，例如我们的华夫饼主题熟食板。 我们的甜蜜早餐 我们的华夫饼熟食板不是常见的肉类和奶酪，而是对这一经典的俏皮和甜蜜的诠释。 我们使用富含蛋白质的华夫饼和各种甜味和咸味配料作为基础。 该餐盘将温馨早餐的舒适感与经典熟食餐盘的互动性和公共性结合在一起，使其成为开始新一天的独特而愉快的方式。 提供华夫饼板的最佳方法 华夫饼熟食板最好是新鲜且温暖的。 您可以在食用前烹制华夫饼，也可以将其放在烤箱中保温直至食用。 基础知识如下：使用一块大木板或盘子作为底座，然后将一小碗花生酱和蜂蜜混合物放在您想要的地方（如果您打算使用其他碗来盛装不同的配料，那么现在是时候了然后，将华夫饼片分成几部分排列在碗周围，为水果、奶酪和其他配料留出空间。 最重要的是，玩得开心！ 华夫饼板的创意演示 华夫饼熟食板不仅是美味的口味组合，更是美味的组合。 这也是一种视觉享受。 展示电路板的方式可以显着增强整体体验。 这里有一些创意，可以让您的华夫饼板真正脱颖而出。 选择合适的主板 首先选择完美的主板。 木制熟食板给人一种质朴、舒适的感觉，而石板或大理石板可以给人一种更优雅的感觉。 餐盘的大小取决于客人的数量； 聚会需要一块较大的木板，而亲密聚会则需要一块较小的木板。 创意编排 首先将一碗花生酱和蜂蜜混合物放在中心或稍微偏离中心，以获得更有活力的外观。 将华夫饼片以圆形或几何图案排列在这个碗周围。 将您的董事会视为画布，将食物元素视为调色板。 通过对比色和纹理创造视觉趣味。 最大化颜色 使用水果和配料来增添鲜艳的流行色彩。 例如，金棕色华夫饼旁边的明亮浆果或奶油奶酪旁边的青苹果片可能会在视觉上引人注目。 发挥食材的自然美，让木板看起来和味道一样好。 主题装饰品 如果您的华夫饼板用于特殊场合，例如假期或主题派对，请添加与之相配的装饰品。 对于圣诞节早午餐，可以在华夫饼上撒上糖粉以获得“雪花”效果，或者在情人节使用心形华夫饼。 可食用的小花可以为春季聚会增添一抹优雅。 互动元素 通过允许客人定制他们的华夫饼，使华夫饼板具有互动性。 除了固定的配料外，还提供小罐子或碗，盛有各种涂抹酱、糖浆和糖粉。 这不仅增加了乐趣，而且迎合了个人的口味。 与饮品搭配 将推荐的饮料搭配放在黑板附近，例如冷泡咖啡或无酒精鸡尾酒。 您还可以附上一份小指南，建议哪种饮料最适合哪种类型的华夫饼配料，从而增强客人的品尝体验。 高度和纹理 尝试不同的高度和纹理，让棋盘更具吸引力。 使用小基座或碗来提升某些元素，例如一碗生奶油或一堆奶酪片。 这不仅增加了视觉吸引力，而且使物品更容易接近。 方便贴标签 如果您添加了各种奶酪或不寻常的配料，请考虑添加小标签。 这对于有饮食限制或过敏的客人特别有帮助，并且可以为您的演示增添专业感。 […]
扁面包素食披萨
自制披萨比外卖更简单！ 组装简单，准备方便，制作我们的扁面包素食披萨从开始到完成仅需 20 分钟。 事实上，制作这个美味的馅饼比送货更快更容易！ 最好的部分？ 这个扁面包素食披萨食谱很容易制作，所以你不必邀请一大群人来享受它！ 我们从一轮预制的杂粮烤饼开始，大多数杂货店的熟食店或面包区都可以买到。 预制的圆面包也很有魅力。 如果您找不到馕饼或大饼，请随意将所有东西堆放在菠菜或杂粮玉米饼上。 无论您使用什么，最终结果都将是个人大小的披萨，尝起来像托斯卡纳风格的美食。 我们在扁面包素食披萨中添加了简单、健康的食材，每种食材都具有地中海风味。 大量的西红柿搭配新鲜的大蒜、罗勒、橄榄油、甜椒和蘑菇，为您提供几份蔬菜，这是一顿富含抗氧化剂、维生素和矿物质的健康午餐或晚餐。 我们添加了一些低脂意大利奶酪来获得瘦肉蛋白，但没有多余的脂肪和热量。 但是您可以将这些成分替换为您喜欢的不同蔬菜！ 如果本周当地农贸市场的西葫芦很新鲜，那就把它堆起来。 想吃某种特定的奶酪吗？ 把它分进去！ 利用这个多功能且易于定制的食谱发挥创意。 简易扁面包素食披萨食谱 1 杂粮扁面包 圆形或矩形 1/3 杯子 压碎的西红柿 有机的 1 蒜瓣 切碎的 海盐和胡椒 去尝尝 1/2 杯子 莫扎里拉奶酪 切碎，减脂 1/2 红柿子椒 切成2英寸的片 1/2 杯子 蘑菇 切片 1 汤匙 特级初榨橄榄油 3 汤匙 罗勒 新鲜切碎的 将烤箱预热至 400 度。 将扁面包放在衬有羊皮纸的烤盘上。 将压碎的西红柿撒在面包上。 […]
巧克力鹰嘴豆泥搭配什么？ 在这里找到答案！
颓废的甜点鹰嘴豆泥，对你也有好处！ 准备好用这款巧克力鹰嘴豆泥水果酱将您的鹰嘴豆泥游戏提升到一个全新的水平！ 是的，您没有看错：我们将巧克力和鹰嘴豆泥搭配在一起，为这种经典的地中海主食增添了甜蜜的色彩。 结果会让你的味蕾大吃一惊！ 传统的鹰嘴豆泥食谱是用鹰嘴豆、芝麻酱、橄榄油和盐制成的奶油泥，味道像皮塔酱或蔬菜酱一样美味。 但我们发现制作鹰嘴豆泥时不必采取传统路线。 那么为什么不做一个甜的版本作为甜点呢？ 巧克力鹰嘴豆泥搭配什么？ 我们正在将鹰嘴豆泥提升到一个新的水平 我们决定改变现状，创造一种属于甜点类别的鹰嘴豆泥。 这款巧克力鹰嘴豆泥水果酱是派对和聚会的完美甜点。 更不用说它可以满足您对甜食的需求，并为您提供巧克力的美味，同时为您提供大量令人感觉良好的维生素和营养物质。 您可以与巧克力鹰嘴豆泥搭配这么多，但巧克力鹰嘴豆泥搭配什么？ 无负罪感的巧克力酱 巧克力鹰嘴豆泥搭配什么？ 大多数鹰嘴豆泥食谱都与蔬菜或皮塔面包搭配得很好，但我们的巧克力鹰嘴豆泥可与许多不同的搭配搭配。 我们喜欢将其与咸椒盐卷饼、切片水果和全麦饼干一起食用。 非传统的？ 也许吧，但它比传统的鹰嘴豆泥更类似于巧克力火锅，只是没有负罪感，而且对你有好处。 在这里，鹰嘴豆与奶油芝麻酱、枫糖浆、不加糖的可可粉和香草精搭配在一起。 结果，你会得到浓郁的巧克力酱，足以用勺子享用。 巧克力鹰嘴豆泥水果酱中含有什么？ 我们的巧克力鹰嘴豆泥酱是纯素食、植物性的，并且完全不含乳制品，因此它几乎适合任何饮食。 它只需要一些简单的成分即可滋养您的身体，并且不会超出您的预算。 鹰嘴豆占这个食谱的大部分。 这种明星成分可以帮助控制血糖、促进消化、降低胆固醇，并可能降低患癌症的风险。 有关的： 蜂蜜烤鹰嘴豆 和 南瓜汤射手配脆皮烤鹰嘴豆 这种甜点鹰嘴豆泥中的其他成分也具有令人印象深刻的营养成分。 例如，芝麻酱含有许多健康的脂肪、维生素和矿物质。 同时，它还具有抗菌特性和抗炎化合物，使您的免疫系统保持最佳状态。 最后，不加糖的可可不仅仅给你的食物带来浓郁的巧克力味。 事实上，可可是一种强大的超级食品，因为它含有大量的抗氧化剂和增强免疫力的功效。 底线是什么？ 这个食谱将满足您对甜食的喜爱，同时促进您的健康。 你还能要求什么呢？ 如何制作巧克力鹰嘴豆泥水果酱 我们的甜点鹰嘴豆泥制作起来很简单。 只需将所有成分放入食品加工机中，搅拌至光滑即可。 这里的所有都是它的！ 与椒盐卷饼、饼干或新鲜水果（如切片菠萝、哈密瓜、香蕉或草莓）一起食用。 这种健康的甜点酱将严重改变您的鹰嘴豆泥游戏并满足您对甜食的渴望，而不会破坏您的饮食。 我们希望您喜欢！ 1 1/2 杯子 鹰嘴豆 罐头，沥干 2 汤匙 芝麻酱 2 汤匙 […]