饮食酸负荷以及饮食植物化学指数与多发性硬化症的关系：病例对照研究结果 | BMC Nutrition
该研究旨在探索 DPI、DAL 与罹患 MS 几率之间的关联。该研究经马什哈德医科大学伦理委员会批准开展，参考编号为 IR.MUMS.REC.1393.182。 研究设计和参与者 这项病例对照研究涉及 197 名复发缓解型 MS (RRMS) 患者，年龄在 18 至 65 岁之间。这些患者是从 2015 年伊朗东北部马什哈德 MS 协会登记处选出的。研究人群包括新登记的 MS 患者，他们过去六个月的饮食没有变化。此外，研究中还包括 200 名健康个体。对照组的纳入标准是没有神经系统疾病（基于自我报告）、与病例在同一家医院接受服务并且没有急性疾病。对照组的排除标准是怀孕和有意改变饮食。对照组与病例组在年龄（10 岁组）、性别、教育水平和体重指数 (BMI) 方面相匹配。向参与者简要介绍了如何回答 FFQ 中的问题 [21]研究人员记录了参与者的姓名、年龄、身高、体重、身体成分、性别、更年期、吸烟习惯和教育状况。 两组的排除标准如下： [1] 在过去 12 个月内开始采取特定饮食， [2] 服用任何食品补充剂，以及 [3] 低估或高估能量摄入量（4200 kcal/天）。所有参与者均通过填写并签署同意书提供了书面知情同意。 样本大小 相关性研究中的样本量公式可计算所需的样本量。根据 Jahromi 等人的一项调查，传统饮食评分与 MS 风险之间的相关系数为 0.27 [22]。 $$n={left[frac{{z}_{alpha }+{z}_{beta }}{c}right]}^{2}$$ $$c=0.5times text{ln}[frac{1+r}{1-r}]$$ 研究样本量包括病例组197名患者和对照组200名健康个体，共计397名参与者。 […]