您的 Intuit Dome 美食指南，包括斯蒂芬·库里最喜欢的爆米花
椒盐卷饼让其他所有饼干都变成了一堆陈腐的灰尘。金黄色的脆皮闪闪发光，曲线散发着淡淡的光泽。表面散落着细小的盐粒。椒盐卷饼嚼起来非常有嚼劲，松脆的盐粒和温暖柔软的中间部分。 这道曲折的杰作是经过在奥地利萨尔茨堡接受厨师为期一周的培训，随后在美国进行了六个月的开发后才得以完成的。这是米其林星级餐厅应有的奉献精神和对细节的关注程度。所有的航空里程和努力都是为了在英格尔伍德新 Intuit Dome 的食品摊位上为您准备新鲜的椒盐卷饼。 椒盐脆饼将在 Intuit Dome 有售。 （凯瑟琳·齐伦斯基/《泰晤士报》） “到目前为止，很少有体育馆采用这种方式来制作这样的手工产品，”负责 Intuit Dome 食品的集团 310 Provisions 高级副总裁史蒂文·马克 (Steven Maak) 说。 Maak 与 Halo Sports and Entertainment 首席执行官 Gillian Zucker、310 Provisions 执行总厨 Hagan Whelchel 和高级执行总厨 Adam Brown 最近带我参观了新体育场的食品，新体育场定于 8 月 15 日开放。 一支由 10 人组成的专业团队负责手工搅拌、擀制、塑形、醒发、烘烤和浇头椒盐卷饼。体育场的每一个细节，从椒盐卷饼的擀制，到从座位到卫生间再到小吃店再返回的最长时间（根据行人模型，这是 123 秒），都经过了研究和讨论。 吉莉安·扎克 (Gillian Zucker) 带领参观新 Intuit 球馆。她身后是一个小卖部。 （凯瑟琳·齐伦斯基/《泰晤士报》） 当 Intuit […]