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“我记得在上小学时，我想也许如果我不吃早餐，我的胃就不会疼了”——《爱尔兰时报》

炎症性肠病（IBD）是一组引起小肠和大肠炎症、肿胀和溃疡的慢性疾病，近几十年来在爱尔兰、欧洲和北美呈上升趋势。 但现在的研究表明，随着西式饮食在亚洲和南美洲国家的流行，克罗恩病和溃疡性结肠炎（IBD 的两种最常见类型）的发病率也有所增加。 “大量流行病学证据表明，西方饮食与 IBD 的发展有关，”科克大学学院 (UCC) 注册营养师兼人类营养和饮食学高级讲师 Majella O'Keeffe 说。 Majella O'Keeffe，科克大学人类营养学高级讲师 她解释了，随着国家经济更加发达和工业化，研究人员如何实时观察所谓的“营养转型”，因为饮食从不太精致的传统饮食转向脂肪含量较高的西方饮食，糖和加工食品。 欧姬芙将在会上发表讲话 爱尔兰克罗恩病和结肠炎会议 5 月 19 日（星期日）中午至下午 6 点，在科克市金斯利酒店为 IBD 患者提供服务。 克拉姆林圣詹姆斯医院和爱尔兰儿童医院 (CHI) 的胃肠病学顾问卡拉·邓恩 (Cara Dunne) 博士表示，她注意到在过去 10 年左右的时间里，被诊断患有 IBD 的年轻人病例增加了一倍。 “IBD 的诊断有两个高峰——青少年时期和 40 岁以上，”Dunne 说。 “遗传是一个因素，但环境因素会在某个时候引发溃疡性结肠炎和克罗恩病。” 卡拉·邓恩 (Cara Dunne) 博士是位于克拉姆林的圣詹姆斯医院和爱尔兰儿童医院的胃肠病学顾问 过度使用抗生素和过度食用含有防腐剂、乳化剂和稳定剂的超加工食品导致肠道细菌发生变化，是与这些慢性肠道疾病发病率最相关的罪魁祸首之一。 “某些食品添加剂，如乳化剂，与炎症性肠病有关，”O'Keeffe 说。 “研究发现，乳化剂尤其可能会增加肠道中的促炎细菌，从而破坏肠道粘液。” 加工食品中添加乳化剂可提高稠度并延长产品的保质期。 [ Why is inflammatory bowel disease increasing […]

科学的可信度危机——《爱尔兰时报》

我简直不敢相信自己的眼睛读到罗宾·麦基的标题 最近的文章 《卫报》——“‘情况变得令人震惊’：虚假科学论文将研究可信度推向危机点”。 小标题称：“去年，有 10,000 篇论文被学术期刊撤回，但专家认为这只是冰山一角”。 《卫报》为其高新闻标准感到自豪，但我想知道它在这起案件中犯了一个大错误吗？ 然而，对其他来源的快速检查证实没有犯任何错误——我们正处于一场严重损害科学研究的国际科学欺诈流行之中。 当然，我已经知道，近年来，随着科学期刊数量的激增、提交论文的同行评审标准下降以及一些期刊采用了觉醒的意识形态，科学出版物的平均标准有所下降。 然而，我不知道问题升级得如此之快。 看门狗组 回缩手表 跟踪这个问题。 2013年，国际上仅有1,000多篇论文被撤回，2022年将超过4,000篇，2023年将超过10,000篇。 《卫报》援引牛津大学神经心理学名誉教授多萝西·毕肖普的话说：“情况已经变得令人震惊。 造假论文的发表水平给科学带来了严重的问题。 在许多领域，建立一个针对该主题的累积方法变得越来越困难，因为我们缺乏可靠发现的坚实基础。 而且情况变得越来越糟。” 学术科学职位的授予很大程度上取决于候选人的科学出版物历史，职位晋升和科学奖项也是如此。 您的学术生涯取决于您的出版物记录。 因此，就会有“镀金”的诱惑，尤其是当你的研究工作陷入长期停滞时。 科学的运作方式与人类的自然弱点相结合，确保我们始终保持科学欺诈的基线水平。 科学研究的结果必须公布，以便其他科学家能够了解研究结果、测试结果并在此基础上进行改进、纠正或拒绝。 诚实和信任是整个过程的基础和核心。 总体目标必须是将科学欺诈保持在不可减少的最低限度，但目前每年超过 10,000 篇虚假论文的水平距离这一目标还差得很远。 中医因造假研究而名声特别不好，因为临床医生必须发表论文才能扩大医院的层级，迫使过度劳累的医生将他们的“研究”外包给被称为“造纸厂”的黑暗组织 没有人怀疑中国科学的有效性和力量，但正如埃莉诺·奥尔科特（Eleanor Olcott）和其他人在 金融时报 去年。 世界各地的学者都必须发表论文以促进自己的职业生涯，但由于对有限资源的竞争规模，这种压力在中国尤其严重。 中医因造假研究而名声特别不好，因为临床医生必须发表论文才能扩大医院的层级，迫使过度劳累的医生将他们的“研究”外包给被称为“造纸厂”的黑暗组织。 造纸厂生产和销售与合法研究手稿相似的欺诈性手稿。 这种造纸业已蔓延到印度、俄罗斯和前苏联国家、伊朗和东欧。 正如 2018 年 8 月《卫报》的另一篇文章所述，一个由机会主义出版商组成的庞大网络现在正在大量发布虚假的“科学”文章以获取利润。这些文章大多数都没有经过科学出版的传统检查/平衡（例如同行评审）的筛选。 只要支付出版费，大多数出版商都准备印刷提交给他们的任何内容。 McKie 报告称，在 2023 年撤回的 10,000 多篇论文中，有 8,000 多篇发表在出版巨头 Wiley 子公司 Hindawi 旗下的期刊上。 Wiley […]

随着人类寿命的不断延长，保持无病状态——《爱尔兰时报》

今天人们的寿命比前几代人要长得多。 这是好事，但也有缺点，对于大多数人来说，寿命越长，老年特有的疾病就越多，例如癌症、痴呆等。 老年科学这一新学科致力于解决衰老的根本原因，旨在推迟导致老年痛苦的疾病和残疾的发生，并将伴随老年而来的疾病压缩到更短的时间内。 Cassandra Willyard 去年 1 月在 科学新闻谁问：“没有疾病的衰老可能吗？”，理查德·法拉格尔 (Richard Faragher) 在 对话 2021 年 1 月。 历史上最重大的发展之一是，在科学医疗和公共卫生发展的影响下，人类平均寿命翻了一番，从 1800 年代的约 30 岁增加到今天的 70 多岁。 世界人口老龄化现象十分严重。 威亚德援引联合国统计数据称，到2030年，将有10亿人年龄在65岁以上，到2100年，将有50亿人年龄在65岁及以上。 由于预期寿命的增加伴随着癌症、二型糖尿病等许多与年龄相关的疾病的发展，联合国预测的人口统计数据对我们的医疗保健和疗养院系统构成了巨大的挑战。 当我们过了中年，我们的基本生物组织就会退化。 我们的免疫系统减弱，使我们越来越容易受到疾病的影响，一些细胞停止分裂，DNA降解，从而可能出现癌症、心脏病、二型糖尿病、骨质疏松、痴呆等。 许多人在生命的最后十年都承受着一种或多种此类疾病的困扰。 因此，迫切需要开发新药，让老年人保持更长时间的健康、独立和活跃。 直到最近，医学科学家还认为老年时健康和表现的恶化是不可避免的。 然而，20 世纪 80 年代和 90 年代的研究发现，线虫中的某些基因突变使其寿命延长了一倍，这给人们带来了控制衰老的希望。 同样有趣的是，我们认识到许多最初开发用于治疗与衰老无关的疾病的药物可以重新用作抗衰老药物。 两个最著名的例子是雷帕霉素和二甲双胍。 [ The Milky Way Galaxy – our home in the universe ] 雷帕霉素被广泛用于接受移植的患者，以帮助他们的免疫系统接受外来组织。 该药物可以减少炎症，清除老化和受损的细胞并改变新陈代谢，作用于研究人员认为导致衰老过程的一些关键因素。 雷帕霉素已被证明可以将小鼠的寿命延长 15%，并显着改善老年人的免疫功能和疫苗反应。 二甲双胍最初被批准用于治疗二型糖尿病，但经过几十年的经验，研究人员注意到使用该药物的患者比不使用该药物的患者死亡率和患病率较低。 […]