专家呼吁扩大英国软饮料税以减少糖的摄入量
2024 年 6 月 3 日 — 根据英国软饮料行业征税的成功经验，研究人员建议对更多导致糖摄入量增加的产品征收强制性糖税。专家建议增加征税额并降低含糖量门槛以提高其有效性。 在《世卫组织通讯》上发表的一篇文章中，作者对英国的减糖政策进行了回顾，发现强制征税导致2015年至2020年期间糖的总销量减少了34.3%。与此同时，软饮料销量同期增长了21.3%，抵消了糖的减量。 与此同时，尽管该国的自愿减糖计划的目标是减少 20%，但最终却将影响糖摄入量的关键因素减少了 3.5%。 过量摄入糖分与各种健康风险有关，例如蛀牙、体重增加、非传染性疾病、糖尿病和某些癌症。为了克服这些健康问题，世卫组织建议通过财政政策和食品饮料配方调整策略将糖摄入量减少到能量摄入量的 5%。 报告指出：“鉴于软饮料行业征税在激励配方方面已被证明非常成功，因此我们建议政策制定者考虑对其他导致糖摄入量增加的可自由支配产品征收类似的税。” “最终，我们建议实施一项全面的补充政策计划来减少糖的摄入量，其中包括世卫组织建议的措施，例如更新食品和营养标签立法，以帮助消费者更好地了解产品中的游离糖含量以及对高糖产品广告的限制。目前，由于行业压力，英国的这一计划被推迟。” 扩大强制征税的成功 英国软饮料行业税是针对生产添加糖的软饮料征收的一项财政措施。对于总含糖量为 5-8 克/100 毫升的饮料，每升加收 0.18 英镑（0.23 美元），对于含糖量较高的饮料，每升加收 0.24 英镑（0.31 美元）。 随着征税 层级结构鼓励公司改进软饮料配方。这导致软饮料的总糖销量减少了 34.3%，从 2015 年的 135,391 吨减少到 2020 年的 89,019 吨。此外，征税的软饮料的销售加权平均糖含量也下降了 44.7%，从 3.8 克/100 毫升下降到 2020 年的 2.1 克/100 毫升。 研究人员建议政策制定者考虑对其他导致糖摄入量增加的产品征税。早期研究还表明，征税可能预防了 5,000 例 10-11 岁女孩的肥胖症，并且与儿童牙齿健康的改善有关。 与此同时，活动人士指出，该税与预防女孩肥胖的关系研究存在薄弱环节，并敦促餐饮业加快步伐 重新配制产品 脂肪、盐和糖含量高。 […]
攻击糖不公平？健身专家揭示糖为何对人体健康绝对安全 | 健康
古老的谚语“凡事过量都不好”也适用于糖的消费，糖可能是有益的，也可能是有害的，这取决于糖的来源和剂量。近年来，糖被不公平地诋毁，经常被描述为特别有害和令人上瘾，但虽然粗略阅读科学论文可能会认为糖是有害的，但更详细的研究却揭示了事实并非如此。 攻击糖不公平？健身专家揭示为何糖对人体健康绝对安全 (图片来自Thrillist) {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} 在接受 HT Lifestyle 采访时，古尔冈 Paras Health 营养学部首席临床营养师 Neelima Bisht 分享道：“适量摄入水果、蔬菜和奶制品等天然来源的糖分，可以为人体功能提供必需的能量和营养。然而，关键在于谨慎摄入和保持平衡。” 仅在 HT App 上即可解锁对印度大选最新新闻的独家访问。立即下载！ 现在下载！ 她建议，“人们应该有意识地减少精制糖的摄入，因为精制糖大量存在于加工食品和饮料中，与肥胖、心脏病和其他疾病的风险增加有关。相反，选择富含天然糖的全食。这确保能量的稳定释放，同时补充重要的维生素、矿物质和纤维。将糖与均衡饮食相结合，加上运动和补水，有助于整体健康。记住，适度是黄金法则。” {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} 科学作家兼健身教练 Aman Duggal 表示：“从化学角度来看，食用糖和淀粉等‘健康碳水化合物’类似。两者都由糖分子组成，淀粉中连接在一起的糖分子更多。此外，科学证实 100 克淀粉比 100 克葡萄糖含有更多卡路里。此外，“糖瘾”是一个误导性术语 – 人们不会在半夜狂吃食用糖，但他们会狂吃巧克力、糕点等，这些食物含有更多来自脂肪的卡路里，而且含有大量经过高度加工的成分。” 他总结道：“科学研究比较了高糖和高淀粉饮食，发现两者的健康益处并无差异。只要保持热量不足，人们无论选择哪一种饮食，减掉的体重都一样，健康指标也得到改善。数据显示，糖被不公平地妖魔化了，对健康的影响与其他碳水化合物并无差异。” {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} 在印度斯坦时报网站和应用程序上获取每日时尚、泰勒·斯威夫特、健康、节日、旅游、关系、食谱和所有其他最新生活方式新闻。” data-vars-current-url=”/lifestyle/health/attack-on-sugar-unfair-fitness-experts-reveal-why-sugar-is-absolutely-safe-for-human-health-101717253756056.html” data-vars-click-url=”null” data-vars-section-name=”lifestyle”> 使用 Crick-it 捕捉每一个大热门、每一个三柱门，一站式提供实时比分、比赛统计、测验、民意调查等。立即探索！。 在印度斯坦时报网站和应用程序上了解每日时尚、泰勒·斯威夫特、健康、节日、旅游、关系、食谱和所有其他最新生活方式新闻。 新闻 / 生活方式 / 健康 […]