羊肉贸易：春季羊肉价格每公斤上涨 30 美分
过去一个月，羊肉价格每周都在下降，春季羊羔价格超过 9 欧元/公斤的频繁报道早已不复存在。 本周工厂最新降价措施是春季羔羊的价格每公斤降低 30 美分。对于 21.5 公斤的胴体来说，这意味着最多损失 6.45 欧元/只羊肉 在一周的时间内。 本周价格明显高于去年同期，目前小羊羔基本价格为 6.80 欧元/公斤，而本周春羔基本报价为 7.80-7.90 欧元/公斤。 一年前，羔羊肉的基本价格为每公斤 6 欧元，而春羊肉的基本价格在每公斤 7-7.20 欧元之间。 爱尔兰农民协会 (IFA) 绵羊主席阿德里安·加拉格尔 (Adrian Gallagher) 表示，“这种不能反映市场行情的报价行为正在激怒农民，并正在破坏那些已经向工厂做出未来几个月承诺的生产者团体”。 加拉格尔呼吁工厂“对羊肉和羔羊肉的定价负责”，并在市场上“坚定”立场，维持牧羊农户的价格。 绵羊贸易- 羊羔价格 本周，ICM 的报价为每公斤 6.80 欧元，加上每公斤 20 美分的 QA 奖金，总计每公斤 7.00 欧元，比上周价格降低了每公斤 20 美分。 基尔代尔冷冻公司 (Kildare Chilling) 今天没有对霍格特 (hoggets) 进行报价。 春季羊肉价格 仅限今天（7 月 1 日星期一），Kildare Chilling 为 […]