为何现在牛肉价格这么贵?

食品杂货价格正在上涨。肉类价格的涨幅超过了大多数其他食品杂货价格。牛肉价格的涨幅超过了大多数其他肉类价格。 但在牧场上,现在并不是繁荣的时期。尽管碎牛肉的价格 沃尔玛每磅超过 5 美元牧场主们抱怨称,他们饲养牲畜所得的报酬比喂养它们的成本还少。 食品价格上涨可能会压低拜登总统的支持率。美国经济增加了 近500万 自就职日以来,非农就业人数一直在下降。然而,拜登的支持率已跌至 45% 左右。在最近的福克斯新闻民意调查中,82% 的受访者表示自己“极其”或“非常”担心 生活费用比起阿富汗的混乱场面,超市收银台的数字或许更让拜登感到压力。 9 月 8 日,白宫公布了对该问题的分析以及一项雄心勃勃的行动计划:向小型和区域性牛肉加工商提供 5 亿美元的贷款担保。 安妮·劳瑞 (Annie Lowrey):通胀缺口 这里发生的事情比牛肉更重要。这是对美国经济理论以及政府哲学的考验。这一理论在托马斯·菲利普 2019 年的一本书中得到了最有力的表达, 大逆转认为,美国经济受少数几家主导企业的束缚。菲利蓬认为,在一个又一个行业中,少数几家公司已经掌握了维持高价格、低工资和排挤竞争对手的权力。这一理论所遵循的政府理念是,政府应该大力监管竞争,不仅要通过传统的反垄断执法,还要通过更广泛的市场监管和干预计划。 20 世纪 70 年代,市场监管因内部矛盾而变得过时。正如罗伯特·博克 (Robert Bork) 等学术评论家当时所言:如果一家超市通过以更低的价格提供更多选择,从其夫妻店竞争对手那里夺取市场份额,你可以理解为什么夫妻店不喜欢它。但如果政府干预以保护夫妻店免受在满足客户需求方面做得更好的竞争对手的侵害,这怎么能算“促进竞争”呢? 在过去半个世纪的大部分时间里,这种观点一直盛行。拜登政府正在寻求改变路线——而牛肉就是改变的起点。 为了了解拜登政府面临的选择,以下是关于牛肉问题的两种相互矛盾的解释。 阅读:拜登经济学确实是个新鲜事物 第一种解释是典型的供需关系。过去两年,牛肉行业受到一系列供应冲击的重创。新冠疫情导致许多加工厂关闭。然后,当工厂重新开工时,它们不得不降低工作效率,工人们之间的距离也变得更远。与许多其他雇主一样,肉类加工商很难以疫情前的工资水平雇佣到足够的劳动力,因此他们不得不支付更高的工资,这增加了成本。 与此同时,美国西部的牛群遭受了旱灾的重创。2020 年的旱灾很严重,2021 年的旱灾更严重。2021 年,超过三分之一的美国牛在干旱条件下放牧,有时——比如蒙大拿州和华盛顿州——在极端干旱条件下放牧。全国牛群总量减少,上市的牛重达 平均减少 15 磅 根据美国农业部的统计,今年的动物体重比一年前增加了约10%。 干旱还使牛饲料价格飙升,牛肉价格也随之上涨。饲料危机解释了小牧场主的部分困境。许多牛在头几个月里在牧场吃草,然后被运到饲养场,在那里用玉米和其他谷物喂肥。如果饲料成本更高,牧场主的收入就会减少。 在过去一年半的时间里,激增的需求冲击了这种有限的供应。在整个新冠疫情期间,联邦政府向消费者的钱包注入了巨大的购买力。这些额外的资金——加上消费者在其他类型支出上的削减——使得消费者能够增加在杂货店的支出;他们花了 840亿美元 2020 年相对于 2019 年会有更多。 如果这种供需解释是正确的,那么政府的正确政策就是:什么也不做。更高的价格将鼓励牧场主饲养更多的牛。更高的价格将使肉类加工商能够支付更高的工资。更高的价格将促使消费者用其他食物代替牛肉。供需将像往常一样达到平衡。而这一次,高价还可以发挥另一个作用:警告消费者干旱导致的气候变化对钱包的影响。 阅读:几十年来肉类生产商如何影响营养指南 但还有另一个故事要讲,那就是拜登政府正在讲述的故事。肉类加工行业正变得更加集中。仅四家公司就加工了美国 80% […]

2024 年洛伊研究所民意调查:揭秘澳大利亚人对中国的真实看法

超过一半的澳大利亚人视中国为主要安全威胁而非经济伙伴,近三分之二的澳大利亚人认为中国这个经济超级大国将在未来20年内成为“军事威胁”。 洛伊研究所年度旗舰民意调查得出这一结论是在经济超级大国宣布征收突然关税四年之后,对牛肉出口商的严厉限制得以取消。 因外交争端而被禁止的八家牛肉生产商中,有四家现在将获准开展贸易。 洛伊研究所在其最新报告中发现,公众对中国的情绪仍然处于非常低的水平,只有 17% 的澳大利亚人表示相信中国会在世界上采取负责任的行动。 接受调查的澳大利亚人中,共有 53% 表示,他们认为中国是一个安全威胁,而非经济伙伴。 报告指出:“这些结果与 2023 年相比保持稳定,但与 2020 年的态度大致相反,当时 55% 的澳大利亚人将中国更多地视为经济伙伴。” “绝大多数澳大利亚人(71%)仍然认为中国有可能在未来 20 年内对澳大利亚构成军事威胁。” 在2020年至2021年两国外交关系陷入紧张之际,中国禁止从八家澳大利亚屠宰场进口猪肉。 此举导致澳大利亚约35%的牛肉出口暂停至中国。 但最新举措表明,在中国逐步取消对大麦、棉花和葡萄酒的高额关税后,贸易壁垒可能正在进一步缓解。 农业部长默里·瓦特(Murray Watt)周四表示:“这对澳大利亚的牛肉生产商、肉类加工业、这些行业的工人以及澳大利亚的出口来说都是好消息。” “我们的计算结果是,即使中国取消了出口禁令,也为澳大利亚带来了 30 亿美元的额外出口额。” 对澳大利亚龙虾的禁令仍然有效。 洛伊研究所公众舆论与外交政策项目主任瑞安·尼拉姆 (Ryan Neelam) 表示:“澳大利亚人对安全、国防和联盟的看法仍然很复杂。” “尽管在政治层面上与中国重新接触,但许多澳大利亚人仍然对中国保持警惕。 “总体而言,对中国的信任度仍然很低,威胁感知度仍然很高。公众对澳大利亚应该优先维持稳定还是威慑中国存在大致分歧。” 洛伊研究所的民意调查还揭示了美国大选的真相,现任总统乔·拜登和共和党领跑者、重罪犯唐纳德·特朗普准备展开正面交锋。 共有68%的受访者表示希望看到拜登连任。 报告指出:“虽然超过六成(63%)的人表示,北约让澳大利亚更安全地免受中国的攻击或压力,但展望未来,75% 的人也认为,北约让澳大利亚更有可能卷入亚洲战争。” 洛伊研究所执行主任迈克尔·富利洛夫博士表示,研究结果表明对东部邻国的态度发生了强烈转变。 “2005年,大多数澳大利亚人感到安全。他们对中国的崛起感到乐观,”他说。 “如今,澳大利亚人对中国的信任度大大降低,他们担心我们地区发生战争的风险。 “不变的是,他们仍然认为与美国的联盟对澳大利亚的安全至关重要。” 70% 的澳大利亚人将网络攻击视为“严重威胁”。 与乌克兰(46%)和中东(41%)等较远冲突带来的威胁相比,台湾(59%)和南海(57%)等潜在冲突更为严重。 澳大利亚人在能源问题上也存在分歧,六分之一的人表示他们支持国家使用核能,这与十多年前的态度相比发生了“显著”转变。 三分之二的受访者(66%)表示,他们认为联邦政府到 2030 年实现 82% 电力来自可再生能源的目标大致正确(41%)或不够雄心勃勃(25%)。 阅读相关主题:中国 2024-06-02 14:43:45 1717339428