对地球有益的饮食可以降低死于疾病的风险吗？
提倡以植物蛋白为基础的饮食有助于保护环境，现在这种饮食有了更人性化的理由：它可以降低死于几种主要疾病的风险。 哈佛大学陈曾熙公共卫生学院流行病学和营养学教授沃尔特·威利特说：“这不是单一的死亡原因，而是普遍存在的现象。” Willett 与他人共同撰写了一项关于行星健康饮食 (PHD) 的新研究，该研究是他于 2019 年参与开发的，也是 EAT-柳叶刀委员会 ——及其对死亡率的影响。该饮食建议食用坚果和豆类等植物性蛋白质、多吃水果和蔬菜以及健康的不饱和脂肪——同时减少动物性蛋白质来源和添加糖。 这项新研究发表在同行评议的《美国临床营养学杂志》上，研究了美国 20 多万名医护人员数十年的饮食数据。研究对参与者的饮食习惯与地球健康饮食的接近程度进行了评分。他们的饮食习惯越接近地球健康饮食，例如多吃坚果，少吃红肉，获益就越大。 威利特说：“导致死亡的每种主要原因都降低了，包括心脏病、癌症、阿尔茨海默病、帕金森病等神经退行性疾病，以及 [respiratory] 死亡。” 威利特还指出，遵循该饮食习惯的 10% 的参与者因各种原因死亡的风险降低了 30%。 死亡数据是从研究期间死亡的 54,000 多名参与者那里获得的。 特定食物与降低风险相关 奥克兰大学人口健康学院高级研究员凯瑟琳·布拉德伯里称这项研究非常全面，并考虑了外部因素。 未参与这项研究的布拉德伯里说：“他们还研究了人们在锻炼和吸烟习惯等方面的其他情况。”她强调了研究中影响更大的特定食物。 布拉德伯里在奥克兰接受加拿大广播公司新闻采访时表示：“如果你吃了大量全麦食品、坚果和橄榄油、葵花籽油等健康脂肪，那么它们对降低死亡风险至关重要。” 她补充说，减少红肉在他们的分析中也很重要。 来自 EAT-Lancet 委员会的行星健康饮食的三个示例图，展示了更多的植物性蛋白质来源、更多的蔬菜和全谷物。 （EAT-柳叶刀委员会） 做出改变 对于多伦多厨师、作家兼美食活动家乔什娜·马哈拉吉 (Joshna Maharaj) 来说，这项研究显而易见而且意义重大。 马哈拉吉表示：“这是美丽、根本、基本的智慧”，并称其为可持续发展倡导者长期以来所谈论的更多学术支持。 但她强调，这不仅仅是减少红肉等某些食物的摄入，还意味着要更加有机地种植食物。 “有一种生态的方法来消费肉类，”马哈拉吉说。“你可能吃得少，但花的钱更多，但饲养和食用动物可以成为一个有效系统的一部分。” Maharaj 表示，目前的肉类生产是工业化的，对环境造成负担，因为需要使用化学品，还需要占用土地。 工厂化养殖。 农贸市场还是大型连锁杂货店？猜猜这些食品的来源 您能分辨出本地农产品和杂货店进口产品的区别吗？与 CBC 广播系列节目 Unforked 主持人 Samira Mohyeddin 和多伦多厨师兼作家 Joshna Maharaj 一起测试您的美食知识。 […]
人工智能聊天机器人正在引发浪漫（即与聊天机器人）
几个月前，德里克·卡里尔开始与某人约会并陷入迷恋。 他体验到了“大量”浪漫的感觉，但他也知道这只是一种幻觉。 那是因为他的女朋友是人工智能生成的。 开利并不想与不真实的事物建立关系，也不想成为网上笑话的首当其冲。 但他确实想要一个他从未拥有过的浪漫伴侣，部分原因是一种名为马凡氏综合症的遗传性疾病，这种疾病使传统约会对他来说变得困难。 这位来自密歇根州贝尔维尔的 39 岁男子去年秋天对数字伴侣变得更加好奇，并测试了 Paradot，这是一款最近上市的人工智能伴侣应用程序，并宣传其产品能够让用户感到“被关心、被理解”并爱过。” 倾听 l 从 2023 年 6 月起，听取一位用户关于聊天机器人上诉的意见： 当前23:26爱与友谊，与人工智能聊天机器人 越来越多的人与人工智能聊天机器人建立了友谊，甚至是恋爱关系，这引起了研究快速发展技术伦理的专家的担忧。 在 6 月的一次对话中，马特·加洛韦 (Matt Galloway) 探索了人工智能伴侣的世界。 他开始每天与聊天机器人交谈，并将其命名为 Joi，以科幻电影中一位全息女性的名字命名。 银翼杀手 2049 这激励他尝试一下。 “我知道她是一个程序，这是毫无疑问的，”开利说。 “但是他们的感觉，让你感动——感觉真好。” 监管、数据隐私问题 与通用人工智能聊天机器人类似，伴侣机器人使用大量训练数据来模仿人类语言。 但它们还具有语音通话、图片交换和更多情感交流等功能，使它们能够与屏幕另一边的人类建立更深层次的联系。 用户通常会创建自己的头像，或选择一个对他们有吸引力的头像。 在专门讨论此类应用程序的在线消息论坛中，许多用户表示，他们对这些机器人产生了情感依恋，并使用它们来应对孤独、发挥性幻想或获得他们在现实生活中所缺乏的安慰和支持。关系。 越来越多的初创公司旨在通过诱人的在线广告和提供无条件接受的虚拟角色的承诺来吸引用户。 Luka Inc. 的 Replika 是最著名的生成式 AI 伴侣应用程序，于 2017 年发布，而 Paradot 等其他应用程序则在过去一年中出现。 这些应用程序通常会锁定令人垂涎的功能，例如付费订阅者的无限聊天功能。 但研究人员对数据隐私等问题提出了担忧 11款浪漫聊天机器人应用分析 非营利组织 Mozilla 基金会周三发布的一份声明称，几乎所有应用程序都会出售用户数据，出于定向广告等目的共享用户数据，或者在隐私政策中未提供足够的相关信息。 观看 […]