英国环境卫生人员短缺，大肠杆菌病例或增多 | 大肠杆菌
食源性疾病的爆发，例如 大肠杆菌 一个代表该行业的机构表示，除非采取紧急行动解决环境卫生官员的严重短缺问题，否则英国的环境卫生问题将会增加。 此前，英国两周内报告了 100 多起大肠杆菌病例，这些病例通过食物传播。 2022 年 4 月至 2023 年 3 月期间，英格兰因沙门氏菌感染入院的人数达到 1,468 人， 英国国家医疗服务体系 数据显示，每10万人中就有3人入院，创历史新高。 英国特许环境协会环境健康执行主任 Louise Hosking 健康 （CIEH）表示：“环境卫生专业人员是公共卫生领域的无名英雄。他们是我们抵御食源性疾病的第一道防线。” 她补充说，最近的疫情“凸显了他们在确保食品安全和保护公众方面发挥的关键作用”。霍斯金说：“如果没有足够的人员和资源，我们预防此类疫情的能力将受到严重损害。” 霍斯金呼吁“采取紧急行动，解决我们行业面临的劳动力短缺和能力挑战”，并补充说“劳动力对于保护我们的社区和预防未来的公共卫生危机至关重要”。 环境卫生从业人员 (EHP) 定期检查食品企业，以确保其符合卫生和安全标准。他们评估卫生习惯、食品储存条件和烹饪方法，以确保其符合卫生法规，并识别过程中任何潜在的污染源。 他们将调查最近的大肠杆菌疫情，采访公众并访问与疫情有关的场所。 113起案件 大肠杆菌 该机构表示，自 5 月 25 日以来，英国各地发生的疫情被描述为一次单一疫情的一部分，由于病例分布广泛，很可能与“全国分布的一种或多种食品”有关。 到目前为止，英格兰有 81 例，威尔士有 18 例，苏格兰有 13 例， 北爱尔兰 他们认为他们是在英国感染上这种疾病的。 跳过过去的新闻通讯促销 我们的早间电子邮件会分解当天的重要新闻，告诉您正在发生的事情及其重要性 隐私声明： 时事通讯可能包含有关慈善机构、在线广告和外部资助内容的信息。有关更多信息，请参阅我们的 隐私政策我们使用 Google reCaptcha 来保护我们的网站和 Google 隐私政策 […]