Easy Spring 熟食板 – 不情愿的艺人
这款简单的春季熟食板充满了蔬菜和易于制作的食物，是放牧和分享的绝佳板。 我喜欢在春天和夏天推出这个美味的木板，因为它充满了蔬菜，而且色彩缤纷。 它也很容易制作，您可以与所有您喜欢的蔬菜混合搭配。 这款简单的春季熟食板非常适合餐前或分享鸡尾酒，总是受到赞赏！ 像这样的放牧板是与朋友或家人分享的完美板。 这种特殊的板是我在春季和夏季最喜欢的板之一，那时阳光明媚，天气温暖。 它的特色是蔬菜和清淡的小吃，因此它可以作为一顿可爱的便餐或复活节晚餐、露台烧烤或任何其他餐前的开胃菜。 易春熟食板 我将 Big Board 放在手边，方便周末小吃和聚会，并且喜欢为我的客人准备各种美味佳肴。 有时，客人会带来一部分木板，我们一起组装它很有趣。 其他时候，我从商店购买各种易于准备的蔬菜和零食，然后以这种方式制作木板。 这个简单的春季熟食板是建立在 26寸大板，可容纳约 10-12 人。 您也可以将原料分成两半，然后放在较小的木板或盘子上。 为什么我喜欢这个食谱 使用商店购买的零食和准备好的蔬菜有助于使这块板快速且易于组装。 它清淡可口，可以作为正餐或盛宴前的开胃菜。 你可以用你最喜欢的蘸酱来蘸所有这些美味的蔬菜。 收集这些成分 菊苣 – 这是一种充满活力的红色，苦绿色，是一种漂亮的可食用装饰。 萝卜 – 你可以使用任何种类的萝卜。 樱桃西红柿 – 或者葡萄番茄。 萝卜 – 寻找去皮的、去皮的、顶部仍在的小胡萝卜，或者使用袋装的小胡萝卜。 腌青豆 – 您可以在杂货店的泡菜区找到这些。 使用前将其沥干。 奶酪棒 – 购买奶酪棒以节省时间，或者自己从一块奶酪上切下来。 萨拉米 – 或者从熟食柜台上切成薄片的火腿。 鸡尾酒黄瓜 – 这些是小黄瓜，或者你可以使用切成薄片的英语。 小辣椒 – 留下一些完整的，其他的切成两半。 豌豆 – 留下一些完整的，其他的切成两半。 […]
每日食用泡菜可降低男性肥胖风险
在一项横断面研究中，中央大学和其他地方的研究人员分析了韩国 HEXA 队列研究的数据，以调查韩国成年人食用泡菜与肥胖之间的关联。 他们发现，每天 1-3 份泡菜的总摄入量与男性肥胖风险呈负相关。 此外，在男性中，白菜泡菜的摄入量较高与肥胖和腹部肥胖的患病率较低有关。 男性和女性摄入较多的 kkakdugi（萝卜泡菜）与较低的腹部肥胖患病率相关。 然而，由于所有结果都显示出“J 形”关联，过度消费表明肥胖患病率可能会增加。 每天食用 1-3 份泡菜可以降低男性肥胖风险。 图片来源：Dongwon Lee。 泡菜在韩国传统上作为配菜食用，由蔬菜与各种调味料和调味料（包括洋葱、大蒜、红辣椒粉、咸虾和鱼露）腌制和发酵而成。 卷心菜和萝卜通常是泡菜的主要蔬菜，泡菜热量低，富含膳食纤维、乳酸菌、维生素和多酚。 发酵泡菜含有主要种类的乳酸菌，例如 明串珠菌属 种， 乳酸菌 种。 和韦斯氏菌属。 尤其， 乳酸菌 种。 是泡菜发酵后期乳酸菌的优势菌种。 此前发表的实验研究表明 短乳杆菌 和 乳酸菌植物 从泡菜中分离出来的成分具有抗肥胖作用。 中央大学研究员 Hyein Jung 及其同事想知道经常食用是否可以降低整体肥胖和/或腹部肥胖的风险，这种肥胖被认为对健康特别有害。 科学家们利用了参加健康检查者 (HEXA) 研究的 115,726 名参与者（36,756 名男性；78,970 名女性；平均年龄 51 岁）的数据。 HEXA 是一项大型、以社区为基础的长期研究，旨在研究韩国 40 岁以上成年人常见长期疾病的环境和遗传风险因素。 使用经过验证的 106 项食物频率调查问卷评估前一年的膳食摄入量，参与者被要求说明他们吃每种食物的频率，从从不或很少，到每天 3 次。 […]