罐装蔬菜汤是最不健康的汤之一
寒冷的日子和罐头汤：它们是相辅相成的。无论您感觉有点不舒服，还是天气让您感觉有点沮丧，罐装蔬菜汤都是可靠而美味的膳食，可以立即带来舒适感。虽然蔬菜汤被认为是一种非常健康的选择（与其他不健康类型的罐装汤相比），但最受欢迎的罐装蔬菜汤之一可能是货架上最不健康的。 艾米的有机低脂蔬菜汤在纸面上听起来非常棒。这个名字已经拥有“有机”和“低脂”等健康流行语。但在您下次去杂货店购买这种蔬菜汤之前，请花点时间看看其中的营养成分。是的，这种罐装汤的热量可能很低——根据他们的营养目标，这对一些人来说可能是有益的——但极高的钠含量和低纤维使其成为罐装蔬菜汤最不健康的选择之一。 阅读更多： 千万不要在一元店购买罐头食品 为什么你应该跳过艾米的有机低脂蔬菜汤 一罐艾米的有机低脂蔬菜汤 – Crispin La Valiente/Getty Images 您应该（也许）跳过艾米的有机低脂蔬菜汤的主要原因之一是这道菜的钠含量。仅一杯这种罐装蔬菜汤就含有高达 720 毫克的钠，大约是您每日摄入量的三分之一。尽管脂肪含量低，但这种罐装汤可能有点太咸，不能被认为是“健康”的选择。高钠饮食会对健康产生负面影响，例如高血压，甚至会影响您的睡眠。虽然一罐汤不足以让你的健康远离（钠也有一些好处），但最好尽可能限制你的摄入量——尤其是加工食品。 不仅如此，一杯的热量只有 80 卡路里，只有 3 克纤维和微乎其微的 3 克蛋白质。仔细想想，这汤实际上只是一些咸水和大块蔬菜——根本不是一顿令人满意的饭菜。 现在，如果您仍在市场上购买罐装汤，那么那里有一些非常好的（而且健康的）选择。对于艾米的粉丝来说，该品牌实际上提供了一种低钠替代品——比艾米的其他汤少 25% 的钠含量。低钠替代品含有 530 毫克钠，相当于每日摄入量的 23%。或者，您可以在一位出色的人的帮助下在家中制作这道菜 蔬菜汤食谱 ——因为如果你可以自己做罐头汤，谁还需要罐头汤呢？ 还想吃更多吗？免费注册 每日膳食通讯 美味食谱、烹饪技巧、厨房窍门等内容将直接发送到您的收件箱。 阅读 原创文章《每日一餐》。
慢炖锅炖扁豆
您一定会喜欢这道富含蛋白质的菜肴！ 我一直在寻找新的无麸质、素食友好的食谱。所以，当我遇到这种蔬菜慢炖锅炖扁豆时，我不得不尝试一下。炖菜通常被视为冬季食物，但这个食谱太棒了，我一年中的任何时候都可以吃。它是衷心的并且 填充量足以作为冬天的温暖，但蔬菜让春天和夏天的日子感觉轻松。这是一种独特的无肉炖菜，非常饱腹，因为它富含植物蛋白！ 小扁豆是素食汤和炖菜的完美肉类替代品。按克计算，它们比牛肉含有更多的蛋白质，而且价格也便宜得多！煮熟后，它们会分解并产生易碎的质地（就像碎牛肉一样），这就是我们在烹饪中大量使用它们的原因 素食和纯素“肉饼”食谱。它们的纤维含量也很高，因此每份美味的蔬菜慢炖扁豆炖菜都将含有 11 克蛋白质和纤维！ 汤与炖菜 在配方的最后，我们为您提供了调整液体的稠度的选项。如果你完全按照食谱的说明去做，它会变成一道非常浓稠、丰盛的炖菜。这就是我们喜欢慢炖锅扁豆和蔬菜炖菜的方式，所以我们认为它是完美的！但是，有些人更喜欢或多或少的液体，所以我们想澄清一件事。 汤和炖菜有什么区别？嗯，它们都是蔬菜、鱼或肉在美味液体中烹制的组合。主要区别在于炖菜通常比汤含有更少的液体。在炖菜中，膳食的固体部分（大块的蔬菜和肉类，如果有的话）是焦点，而肉汤通常是汤的焦点。 我们认为这个食谱是炖菜，因为扁豆在烹饪时吸收了大部分液体。这创造了一种厚实的稠度，我们发现它非常丰盛和温暖。不过，有时在夏天，我们喜欢把炖菜稀释一下。如果您倾向于在汤中加入更多液体，请随意将扁豆减少到 3/4 杯或 1/2 杯，或添加额外的番茄汁或蔬菜汤。 寻找其他炖菜食谱？看看我们的 慢炖锅迷迭香扁豆炖菜。或者，如果您喜欢简单的慢炖锅准备晚餐的想法，请尝试我们的 简单的番茄罗勒慢炖锅。 蔬菜慢炖锅扁豆炖菜 这种富含蔬菜的慢炖锅炖扁豆食谱简单又便宜，但却能带来丰盛、丰盛和健康的一餐。对于无肉星期一、素食主义者和准备饭菜的人来说，这是一个绝佳的选择，而且它非常美味，您的全家人都会喜欢它！ 1 杯子 全粒玉米 冷冻或新鲜 1 红薯 大的，切成1英寸的立方体 4 胡萝卜 切片 1/2 杯子 甜洋葱 切丁 2 芹菜茎 切成 1/2 英寸的片 1 杯子 绿豆 新鲜或冷冻，切成 1 英寸的碎片 1/2 茶匙 辣椒 1/2 茶匙 黑胡椒 犹太盐或海盐 品尝 1 1/2 […]