太空食品安全计划已在地球上实施
为阿波罗宇航员食品创建的系统已成为危害预防的全球标准 无数 NASA 技术出现在我们的日常生活中，但该机构对现代社会最重要的贡献之一根本不是技术——而是确保我们食用食品安全的方法。如今，全球大多数食品的安全程序和规定都基于 NASA 为保证前往月球的阿波罗宇航员的食品安全而创建的系统。 对于双子座任务，NASA 及其合作伙伴皮尔斯伯里在载人航天中心（现为休斯顿约翰逊航天中心）测试了他们生产的食物，并在发现不合规情况时销毁了整批食物，这一过程与当时的行业惯例类似。为了响应阿波罗计划办公室旨在确保所有关键系统可靠性的全机构指导方针，他们为阿波罗任务改变了这种方法。 他们专注于识别生产过程中可能引入危害的任何环节，制定程序来消除或控制每个危害，然后定期监控每个环节。他们要求对所有这项工作进行大量记录。这成为危害分析和关键控制点 (HACCP) 系统的基础。 霍华德·鲍曼是皮尔斯伯里公司阿波罗计划的负责人，他说服公司采用这种方法，并成为食品行业采用这种方法的主要倡导者。这一渐进过程历时数十年，从 20 世纪 70 年代对某些罐头食品的监管开始，到 2011 年《食品安全现代化法案》的出台，该法案要求美国食品药品管理局监管的所有食品生产商都必须遵守类似 HACCP 的要求。当时，美国农业部正在管理肉类和家禽的 HACCP 要求，而加拿大和欧洲大部分地区也制定了类似的规则。 这些标准还适用于任何想要将食品出口到需要 HACCP 的国家/地区的外部生产商，从而有效地将其推广至全球。 2024-06-10 17:53:36 1718053604
希里安·墨菲将主演 Netflix 电影《浴血黑帮》
照片：罗伯特·维格拉斯基/BBC 乞求有用！去年，玛格特·罗比在接受 Cillian Murphy 的“演员对演员”采访时恳求他（“求求你了，求求你”）重新扮演汤米·谢尔比的角色。经过多年的报道和谣言，Netflix 确认的 6 月 4 日，该公司正式批准了 浴血黑帮 墨菲主演的电影。这部尚未命名的作品将与 BBC Film 联合制作。原剧创作人史蒂文·奈特将撰写剧本，汤姆·哈珀（曾执导第一季的几集）将执导。墨菲在一份声明中说：“汤米·谢尔比似乎还没有和我分手。”“很高兴能与史蒂文·奈特和汤姆·哈珀再次合作拍摄电影版 浴血黑帮。 这是为粉丝们准备的。”但主要是玛戈特，对吧？ 浴血黑帮该剧于 2022 年完结，共播出六季，讲述了一战后英国伯明翰的一个犯罪团伙的故事。在结局中，谢尔比骑着马走向了一个模棱两可的结局。Netflix 尚未正式透露有关这部即将上映的电影的任何情节细节，但 Knight 告诉最后期限 2022 年，他宣布将拍摄一部以二战为背景的衍生电影。他最近还向 Netflix 表示，这部电影将是一个“爆炸性的篇章”，并将其描述为一部“浴血黑帮 在战争中”，所以这似乎可以理解。我们只是希望这并不意味着谢尔比的标志性发型会被战斗头盔遮住。 有关的 1717610745 2024-06-05 02:43:02 #希里安墨菲将主演 #Netflix #电影浴血黑帮
DeepMind 衍生产品 Isomorphic Labs 吹嘘 AlphaFold 3 • –
谷歌和 DeepMind 的衍生公司 Isomorphic Labs 开发了一种名为 AlphaFold 3 的人工智能模型，据称该模型可以比现有工具更准确地预测分子结构。 DeepMind 联合创始人表示，AlphaFold 3“可以以最先进的精度预测几乎所有生命分子的结构和相互作用，包括蛋白质、DNA 和 RNA。” 希望该系统能够比现有方法更快、更准确地设计药物和治疗方法，并且 研究表明 情况可能是这样。 AlphaFold 3 尝试根据生物分子复合物的描述来预测这些复合物的 3D 结构； 这对于开发更适合特定应用的药物等事情可能有用。 开发人员声称他们的 AI 模型比现有的预测方法提高了 50% PoseBusters 基准测试，并且在某些类别的分子相互作用中，它的预测精度提高了一倍。 该人工智能模型对其前身 AlphaFold 2 进行了改进，后者于 2020 年首次亮相，已在生物医学研究工作中被引用超过 20,000 次。 AlphaFold 2 旨在预测蛋白质结构，而 AlphaFold 3 可用于探索更广泛的分子系统，例如多种蛋白质、DNA、RNA 和小分子配体。 但它并非没有幻觉。 该论文显示，大约 4.4% 的情况下，AlphaFold 3 会错误地预测“手性“——当结构与其镜像不同且无法叠加时。该模型的预测有时还会产生重叠的原子，以及其他偶尔的缺点。 随着AlphaFold 3的首次亮相，谷歌发布了 AlphaFold 服务器 – […]
辉瑞 (PFE) 2023 年第四季度收益报告
辉瑞公司 周二发布了一个惊喜 调整后第四季度利润，作为公司的 新冠疫情导致业务下滑 表现好于预期。 该公司扭转了大约 35 亿美元的相关收入 预期收益 650 万剂新冠病毒药物， 帕克斯洛维德，来自美国政府。 该打击小于 42亿美元 辉瑞最初预计将退回近 800 万剂 Paxlovid。 辉瑞新冠疫苗本季度营收为 53.6 亿美元，较去年同期下降 53%。 据 FactSet 估计，分析师此前预计此次注射将带来 49.9 亿美元的销售额。 这一结果公布之际，辉瑞正试图遏制其新冠疫情业务的迅速下滑，该业务的需求暴跌至新低，并于去年转向美国商业市场。 由于收入受到影响，该公司正试图通过一项 40 亿美元的广泛成本削减计划来提高利润并增强投资者的信心。 根据 LSEG（前身为 Refinitiv）对分析师的调查，辉瑞第四季度报告与华尔街预期相比如下： 每股收益： 调整后每股 10 美分，预计亏损 22 美分 收入： 142.5 亿美元，预期 144.2 亿美元 这家制药巨头还重申了2024年全年业绩 指导，它于 12 月中旬首次概述。 辉瑞预计今年的收入将在 585 亿美元至 615 亿美元之间，其中包括来自其 Covid […]