迈克尔·莫斯利博士揭示一茶匙“强力”零食可以降低患心脏病的风险
饮食 是我们整体健康和福祉的一个关键因素。 我们中的许多人都意识到我们应该吃健康、均衡的饮食，其中含有大量的 水果 和 蔬菜 为此原因。 然而，即使有最好的意图，也很难确保我们从膳食中获得所需的所有营养。 因此，一位专家建议仅添加少量他称之为“营养强国”的食物，以帮助降低患此病的风险。 心脏病 和高 血压，甚至提高你的 皮肤。 谈到他的 英国广播公司 播客 就一件事饮食大师迈克尔·莫斯利博士提到了一种具有显着健康益处的种子。 所讨论的种子是亚麻籽 – 也称为亚麻籽。 莫斯利博士称它们为“富含纤维、蛋白质和健康脂肪酸的营养动力源”。 它们以其温和的坚果味而闻名，可以很容易地添加到人们的饮食中，撒在粥上，添加到沙拉中，甚至烘烤成面包和松饼。 莫斯利博士表示，亚麻籽磨成粉末后吸收效果更好。 研究人员认为，其中一些好处可能是亚麻籽中富含一种名为 α 亚麻酸 (ALA) 的脂肪酸的结果。 它具有抗炎作用，并能有效预防心脏病。 其他好处包括纤维（也可以减少心脏病和胆固醇）和木酚素（也是抗氧化剂）。 莫斯利博士说，亚麻籽含有所有这三种化合物——ALA、纤维和木酚素——这使得它们非常有益。 他解释说：“学习 研究表明，吃亚麻籽可以降低血压，还可以改善皮肤，这可能是由于亚麻籽中含有脂肪酸和抗氧化剂，当你磨碎亚麻籽时，更容易获得这些物质。 “一个小的 德国学习 对皮肤敏感的女性进行的研究表明，服用两克亚麻籽油补充剂两周可以改善她们的皮肤质量。 “他们的敏感性不仅下降了，而且水合作用和光滑度也得到了提升。” 他继续说道：“亚麻籽还富含纤维，这不仅有利于缓解便秘，还可以帮助控制我们的血糖水平。 “2020 年发表的一项小型研究发现，给志愿者喂食 30 克磨碎的亚麻籽足以降低一天的血糖水平。” 这项研究发表在 欧洲营养杂志，看到参与者早上吃一次三个亚麻籽松饼，每天吃三次三个亚麻籽松饼，或者每天吃三次三个非亚麻籽松饼。 研究发现，每天吃三次亚麻籽松饼对于降低血糖水平最有效。 “这项研究的结果表明，与对照松饼相比，每天服用 3 次亚麻籽松饼可在 24 小时内有效降低和维持血糖水平，并且两种亚麻籽治疗均可导致夜间血糖 iAUC 降低。”研究称。 “这项研究的结果表明，与对照松饼相比，在自由生活的情况下，在日常饮食中添加亚麻籽可以在 24 小时内降低血糖水平。” […]