酷儿食品基金会不仅为人们提供食物，还滋养一个社区
让人们聚在一起庆祝、哀悼、致敬和体验欢乐：这都是酷儿文化的一部分，也是饮食文化的一部分。 那么，人们该如何将两者联系起来呢？ 酷儿食品基金会 （QFF）是一个起点。 2020 年 7 月，Vanessa Parish、Jona Beliu、Mavis-Jay Sanders 和 Gabrielle Lenart 创立了 QFF，作为互助资源。虽然奢华而欢乐的晚宴是酷儿历史中众所周知的一部分，但一些 学习 发现 当今美国 LGBTQ+ 群体面临粮食短缺问题 其比例明显高于非 LGBTQ+ 人群。 喂养美国 表示部分原因是该社区的贫困率上升，这使得该社区的成员面临饥饿的可能性是其他社区成员的两倍。 最初，这四位业内专业人士（大部分来自纽约）希望利用自己的烹饪才能解决不平等问题，如今，该基金会已发展成为一个拥有 25 名董事的非营利中心。（桑德斯和贝利乌不再积极参与基金会工作，莱纳特目前担任顾问。） “我们是在乔治·弗洛伊德运动期间开始的，”现任 QFF 执行董事的帕里什告诉 TODAY.com，并补充说他们的起源故事是团队引以为豪的事情。 然后，在 2021 年，基金会开始组建董事会，帕里什说，事情从那时才真正开始起步。“我们开始制定项目计划，”她解释说，并将“同性恋食品名录”作为首批主要项目之一。该名录是一个在线数据库，供食品行业内外的 LGBTQ+ 人士在社区内寻找人才、餐馆等。 “人们想知道该光顾哪些企业、雇用谁，”她说道，并补充说，将他们联系起来是他们工作的“有趣部分”。 帕里什说，这个想法是当团队意识到他们在基金会成立初期就了解了业内许多人，并且发现他们中的许多人彼此并不认识时产生的。他们想，“让我们创造一个人们可以互相找到的地方。” 酷儿食品基金是他们的下一个大项目。“每一个 黑人历史月，我们做了一个互助项目，为黑人酷儿和跨性别者提供服务，”帕里什说，并补充说这些钱直接“进入他们的口袋”。 在成立后的头三年，该基金筹集并分发了约 45,000 美元，其中 2021 年筹集了 10,000 美元，2023 年筹集了 20,000 美元。每位受助人将获得 100 美元。今年，该基金筹集的资金少得多——据帕里什说，只有 5,000 […]