蔬菜价格上涨导致 5 月份塔利价格上涨 9%：CRISIL | 经济与政策新闻
阅读时间：2分钟 最近更新时间 ： 2024 年 6 月 6 日 | 下午 2:16 是 评级机构 CRISIL 的数据显示，由于蔬菜价格上涨，素食塔利的价格从去年同期的 25.5 卢比上涨至 5 月份的 27.8 卢比，涨幅达 9%。 素食塔利有印度煎饼、洋葱、西红柿、土豆、米饭、扁豆、凝乳和沙拉。非素食塔利有同样的食物，但用鸡肉（烤鸡）代替扁豆。家常塔利的平均成本是根据印度北部、南部、东部和西部的投入价格计算得出的。 周四发布的印度煎饼米价格报告中，CRISIL 指出：“蔬菜塔利价格上涨是由于西红柿、土豆和洋葱的价格同比分别上涨了 39%、41% 和 43%，这主要是因为上一财年的基数较低。” 报告称：“由于拉比洋葱种植面积大幅下降，洋葱到货量减少，加上西孟加拉邦晚疫病和农作物受损导致土豆到货量下降，共同导致了价格上涨。” 大米和豆类的价格也分别上涨了13％和21％。 孜然、辣椒和植物油价格的下跌阻止了素食塔利价格的进一步上涨。 “孜然、辣椒和植物油的价格分别下跌了 37%、25% 和 8%，从而阻止了素食塔利成本的进一步上涨，”报告称。 与 4 月份的 27.4 卢比相比，素食塔利的价格略有上涨 1%。 与非素食塔利相反 另一方面，该报告强调，同期非素食塔利（以烤肉代替木豆）的价格下跌了 7%。今年 5 月，非素食塔利的价格为 55.9 卢比，而 2023 年 5 月的价格为 59.9 卢比。 […]
印度储备银行报告称，主食价格上涨是印度 24 财年通胀的最大推手，ET Retail
代表性 “/>代表性 印度储备银行表示，食品和饮料类价格上涨成为印度24财年通胀的主要推动力。 印度 (RBI)在其年度报告中指出。 报告显示，2023-24 年间，餐饮类别对整体通胀的贡献将从一年前的 46% 上升至 60.3%。 它进一步指出，食品通胀仍然容易受到反复出现的供给冲击的影响，从而阻碍总体通胀更快地与目标（4％）保持一致。 24 财年，总体通胀率年均下降 1.3 个百分点，至 5.4%。 印度储备银行 将这种疲软归因于供应链压力的缓解、核心通胀的全面缓和以及西南季风高于正常水平的早期迹象。 然而，报告表示，气候冲击的增加给食品通胀和整体通胀前景带来了相当大的不确定性。 印度储备银行表示：“需要密切监测水库水位过低（尤其是南部各州）以及 2024-25 年头几个月气温高于正常水平的前景。国际原油价格波动、持续的地缘政治紧张局势和全球金融市场波动加剧也对通胀轨迹构成上行风险。” 考虑到这些因素，央行预测2024-25年CPI通胀率为4.5%，风险均衡。 由于 2023 年季风不足导致国内生产滞后，豆类、小麦和糖等厨房必需品的价格在 5 月份持续上涨。国际市场上鹰嘴豆、乌拉德豆和土尔豆供应有限，导致进口量低迷且价格昂贵，而糖和小麦价格一直坚挺，因为缓冲库存已缩减至舒适水平以下。 全球通胀仍令人担忧吗？ 印度储备银行在最新报告中表示，在限制性货币政策立场和国际大宗商品价格下跌的推动下，全球通胀率可能从 2024 年的 5.9% 降至 4.5%。印度央行称通货紧缩的最后一英里仍很艰难，并表示正如之前所说，这将是一项挑战。 报告称，恶劣气候事件和地缘政治敌对情绪造成的反复供给冲击，对通货紧缩进程构成上行风险。 “主要 AE 的央行预计通胀将逐步接近目标，并已暗示今年开始降息。然而，近期通胀意外上行导致市场预期不断重新定价，并在主要金融市场产生巨大波动，”报告进一步补充道。 发布于 2024 年 5 月 30 日 下午 12:01 IST 加入 200 多万行业专业人士社区 订阅我们的新闻通讯以获取最新见解和分析。 下载 ETRetail […]
4.8%：零售通胀触及11个月低点
新德里： 零售通胀 受燃料和轻工业通货紧缩以及服装和鞋类、平底锅、烟草和麻醉品行业压力减弱的影响，4 月份通胀率跌至 11 个月低点，但食品和饮料通胀依然顽固。 专家表示持续的不确定性 食品通胀 前景黯淡 降息 目前。数据由 国家统计局 周一显示零售通胀，以 消费者价格指数4 月份同比增长 4.8%，略低于 3 月份的 4.9%。 农村通胀率较高，为 5.4%，而城市通胀率为 4.1%。由于谷物、肉类和鱼类、油类、脂肪和水果价格上涨，食品和饮料类别的通胀率从 3 月份的 7.7% 升至 4 月份的 7.9%。 蔬菜、豆类及制品领域的通货膨胀率连续 11 个月保持在两位数。 蔬菜通胀 4 月份同比增长 27.8%，豆类及制品同比增长 16.8%。3 月份零售通胀率已从 2 月份的 5.1% 放缓至 4.9%，为 5 个月以来的最低水平。其中食品通胀率小幅放缓为主导。 印度储备银行行长沙克蒂坎塔·达斯 曾表示，食品通胀继续表现出相当大的波动性，阻碍了通货紧缩。 “我们担心 5 月份食品和饮料通胀将回升至 8% 以上，部分原因是不利的基数（2023 年 5 月为 […]
印度正在考虑延长蒸谷米税，以应对全球供应面临的风险，ET Retail
代表形象 ”/>代表形象 印度是世界最大的大米运输国，可能会延长 出口税 预煮品种作为缓解压力的努力的一部分 食品通胀 在全国选举之前，此举可能会导致世界供应紧张，并将价格推至新高。 总理政府 纳伦德拉·莫迪据知情人士透露，将在今年上半年的选举中寻求第三次连任的特朗普正在考虑将出口税维持在 20%。 目前尚无立即禁止出口的提案 蒸谷米这位不愿透露姓名的人士表示，由于会谈是保密的。 该税目前将于 3 月 31 日到期。 任何此类举措都可能加剧亚洲基准股指的涨势 大米价格印度在 2023 年开始限制关键品种的销售后，该价格徘徊在 15 年来的高点附近。对于西非和中东的一些国家来说，这将是一个坏消息，因为它们的大部分需求依赖于这个南亚国家。主食。 代表食品部和商务部的发言人没有立即发表评论。 延长征税将是政府为控制食品通胀而采取的积极措施的一部分，食品通胀在 12 月份较上年同期攀升至近 10%。 印度已经限制了小麦、糖和大多数大米品种的出口，并打击了囤积行为。 它还将低食用油进口关税再延长一年。 仍然， 零售价 德里的大米产量仍然比一年前高出约 11%。 食品部长 皮尤什·戈亚尔 周二启动了一项计划，向全国零售客户提供补贴大米。 政府已经以低于市场的价格出售小麦粉和鹰嘴豆。 在限制措施实施之前，蒸谷米约占印度总出口量的 30%，其加工过程包括在碾磨之前对稻谷进行部分煮沸，以提高其营养价值并改变米饭的质地。 2022-23 年，这个南亚国家在全球大米贸易中所占份额约为 40%。 发布于 2024 年 2 月 7 日下午 04:55（美国标准时间） 加入 2M+ 行业专业人士社区 订阅我们的时事通讯以获取最新的见解和分析。 […]
红海骚乱对世界脆弱的粮食供应来说是个坏消息，零售新闻，ET Retail
代表形象。 ”/>代表形象。 混沌中 红海 正在开始扰乱从咖啡到水果的农产品运输，并有可能阻止经济放缓 食品通胀 这给紧张的消费者带来了一些缓解。 满载食品的船只通过绕非洲航行来避免胡塞武装在关键水道上的袭击，这是一条更长、成本更高的航线。 但与同样受到影响的天然气、石油和消费品货物不同，较长的运输时间可能导致易腐烂食品无法销售。 这让业界感到恐慌。 意大利出口商担心奇异果和柑橘类水果会在途中变质，中国生姜价格上涨，一些非洲咖啡货物被短暂延误。 谷物正在从苏伊士运河转移，一艘开往中东的牲畜运输船改变了航线。 虽然到目前为止影响还有限，但这提醒人们是多么脆弱 食品供应 连锁都可以。 如果干扰恶化，它们可能会阻止食品商品成本的下滑，这种下滑已经开始影响到更便宜的杂货账单。 “这里每个人都是失败者，” 尼廷·阿格拉瓦尔董事总经理 欧洲水果，印度主要葡萄出口国。 该公司通常通过红海运送到欧洲，但现在使用更长的路线，货运成本增加了四倍多，运输时间增加了一倍以上。 阿格拉瓦尔说，这意味着葡萄质量将受到影响，大多数欧洲进口商已经同意提高印度葡萄的价格，这将使它们对消费者来说更加昂贵。 据欧洲新鲜农产品协会 Freshfel 称，欧盟约七分之一的鲜食葡萄依赖印度生产，在 3 月至 4 月产量高峰期，这一比例超过 35%。 农业集团Confagricoltura总裁马西米利亚诺·吉安桑蒂(Massimiliano Giansanti)表示，向亚洲出口约44亿美元农产品的意大利出口商担心，绕过非洲会损害新鲜度，并增加苹果、猕猴桃和柑橘等水果的成本。 全印度水牛和羊肉出口商协会发言人福赞·阿拉维 (Fauzan Alavi) 表示，肉类也面临类似的担忧，印度运往北非等地区的水牛肉运输也面临延误。 这对于农民来说也是一个头痛的问题，他们可能不得不降低价格以弥补更高的运输成本。 “即使价格下跌，我们也必须出售，因为我们无法延长收获期，”印度马哈拉施特拉邦的葡萄种植者桑迪普·达古·桑德汉(Sandeep Dagu Sandhan)说，该邦的一些地区已经开始收获。 “出口商总是设法弥补成本。 如果价格暴跌，我们将遭受损失。” 更广泛的担忧 代表农产品贸易商的 CELCAA 表示，运输问题也是欧洲猪肉、乳制品和葡萄酒等产品出口以及茶叶、香料和家禽进口的一个问题，尽管目前尚不清楚影响的程度。 情报公司 Kpler 表示，最近几周，运载约 160 万吨粮食前往苏伊士运河的船只改道其他航线。 其中大部分农作物将运往中国和东南亚。 英国杂货巨头 乐购 Plc警告说，运输中断可能会导致 通货膨胀 […]