市场综述：ASX 结束连跌势头，5 月 31 日交易日呈现上涨
澳大利亚股市摆脱了华尔街惨淡夜晚的影响，结束了连续三天的下跌，并以反弹结束了本周。 基准澳洲证券交易所 200 指数上涨 73.5 点，或近 1%，收于 7,701.7 点，综合指数上涨 74.9 点，或 0.95%，收于 7,970.8 点。 科技股也上涨 25.6 点，至 3,075 点，涨幅 0.84%。 受此提振，11 个行业板块中有 10 个收盘上涨，其中，主食类股涨幅最大，达 1.91%，能源类股涨幅达 1.77%。 零售巨头 Woolworths 和 Coles 分别上涨 2% 至每股 31.60 澳元和 1.73% 至每股 16.42 澳元，而家禽生产商 Inghams 上涨 2% 至 3.54 澳元。 石油和天然气巨头伍德赛德能源 (Woodside Energy) 从周四的抛售中反弹 2%，收于每股 27.70 美元，而桑托斯 (Santos) 上涨 1.87%，至 […]
悉尼餐厅 Lucky Kwong 倒闭，Kylie Kwong 退出行业
一位标志性的澳大利亚厨师宣布她将关闭自己的餐厅并永远退出酒店业。 周一早上，过去 24 年来一直是悉尼烹饪界主打人物的著名厨师凯莉·邝 (Kylie Kwong) 在社交媒体上向她的 10 万粉丝传达了这一消息。 “六月底，我将挂起餐馆老板的帽子，”邝女士写道。 Lucky Kwong 位于悉尼内西区 Eveleigh 的澳大利亚粤菜餐厅将于 6 月 26 日关闭。 55 岁的邝女士计划利用新获得的时间“放松和反思”，然后利用她的食品背景参与社会企业，特别是关注澳大利亚原住民和多元文化社区。 邝女士提到，酒店业正面临困难时期，但这在她决定将职业转向不同方向的过程中只发挥了很小的作用。 她说：“尽管在酒店行业面临诸多挑战，但我认为自己很幸运，因为我获得的积极经历远多于消极经历。” “每个人都感受到了。 我从来没有见过餐饮业像现在这样处于如此艰难的时期。” 邝女士于 20 世纪 90 年代跟随澳大利亚著名厨师尼尔·佩里 (Neil Perry) 做学徒，并在食物链中一路向上，成为澳大利亚家喻户晓的人物。 她通过电视烹饪节目和烹饪书籍成为美国首批女性烹饪偶像之一。 2000年，邝女士与合伙人开设了自己的餐厅 与已故的比尔·格兰杰。 这家名为 Billy Kwong 的餐厅最初位于悉尼的 Surry Hills，后来搬到了 Potts Point。 它于 2019 年关闭。 2021 年，她开设了 Lucky Kwong，但现在也即将关门。 邝女士去年获委任为澳大利亚勋章成员。 “食物和烹饪仍然是我热爱的语言，和你一起，我想以绝对的高度告别过去的 24 年，”她补充道。 […]