辣椒粉红薯
烤红薯，西南风味。 普通的烤土豆是好的，所有的东西，但是上面有辣椒的烤红薯吗？现在我们在谈论！这些辣椒的地瓜将是您最喜欢的新事物。植物性辣椒的辣味与红薯的甜味相结合，是我们从来不知道需要的美味组合。这是实现它的方法！ 看着我们做辣椒粉的地瓜 美味的辣辣椒地瓜 向您享受红薯的新方法打个招呼！这些辣椒粉的地瓜对他们来说有足够多的美好事物。它们是基于植物的，不含麸质的，富含营养素，可以喂养您美味，心脏健康的饮食。 我们制作了豆辣椒，但是您可以使用您喜欢的任何辣椒食谱。该植物性版本的钠和脂肪少于基于肉类的辣椒，富含纤维和蛋白质，使您满意。这些地瓜是整个星期准备好饭菜准备的好方法。他们还制作了健康的游戏日小吃或丰盛的午餐，您将不会很快忘记。 用简单的全食品成分制成 该食谱包含健康的全食成分，可以使您饱满和满意几个小时！这是您需要的： 地瓜： 选择尺寸和形状均匀的红薯，以便它们均匀烹饪。 橄榄油： 这为辣椒增加了健康的脂肪。 洋葱和大蒜： 我们使用黄色洋葱和大蒜为辣椒增添深度和风味。 红铃辣椒： 这为辣椒增添了甜味和色彩。 豆子： 我们将黑豆和肾豆的组合用于素食蛋白质包装的辣椒。 切成丁的西红柿： 确保在罐头中不加盐。如果是季节，您也可以使用新鲜的西红柿。 辣椒粉： 使用您最喜欢的辣椒粉混合物或自己制作。 小茴香： 辣椒的必备品。 盐和胡椒： 每个人都有少量的调味料。 其他美味的浇头想法 下面的成分不需要，但是它们会为此美味的食谱增添了好成分！ 希腊酸奶或酸奶油： 如果您没有希腊酸奶，酸奶油也会增加浓郁的触感。您只是不会得到那么多蛋白质。 切碎的奶酪： 在上面撒一些切碎的蒙特雷杰克或切达干酪，以增加放纵。如果您不含乳制品，则可以使用纯素奶酪替代品。 牛油果： 添加一些鳄梨会在您的饭菜中添加一些健康的脂肪，并给予乳脂状的质地。 薯片玉米饼： 粉碎一些玉米饼碎片，然后将其撒在上面，以增加紧缩。 香菜：这种新鲜的草药会为这些辣椒馅的地瓜增添丰富的风味。 绿色洋葱：这种成分将为这款西南菜增添额外的风味层。 莎莎： 用您喜欢的莎莎酱加入更多风味和热量。 辣椒粉红薯的食谱变化 想把它切换吗？使用地面牛肉或土耳其进行此辣椒的肉类版本。或者，尝试一些香肠，以使您有美味的变化。您也可以添加一些玉米和切成丁的绿色辣椒，以获得更多的西南耀斑。如果您喜欢Chipotle，请使用Chipotle Pepper进行辣辣椒辣椒！这种辣椒粉的红薯食谱的机会很丰富！ 提示最佳结果 以下是一些额外的建议，您可能会发现很有帮助： 使用剩下的辣椒，更快，更轻松。 选择具有均匀宽度的较大的圆形红薯。这样，您可以轻松地用辣椒塞入它们。 另外，请确保您选择的地瓜彼此相似。 如果您想要一个较厚的辣椒，请煮更长的时间或添加一罐番茄酱。 存储和加热这些填充的红薯 您剩下的辣椒粉的地瓜会保存在冰箱中的密封容器中 3-4天。您也可以将它们冻结 3个月s。在微波炉或烤箱中加热，直到加热。 用辣椒粉的地瓜服务什么 我们喜欢这些辣椒粉红薯的味道如何搭配侧面沙拉和玉米面包！尝试我们的老式玉米面包，新鲜和丰盛的沙拉食谱来完成您的饭菜。或者，将两者与菠菜和烤蔬菜沙拉与玉米面包屑和枫醋汁混合使用！ […]
奶奶的自制鸡肉和饺子
渴望经典的南方风味？别再看！ 这不是一个普通的饺子食谱，而是我奶奶的自制鸡肉和饺子！在30分钟内准备就绪，非常适合寒冷的天气，这种很棒的食谱具有嫩鸡肉和蓬松的饺子 这 最美味的肉汤。这是终极舒适的食物，将是即时家庭的最爱！ 想看而不是阅读吗？ 奶奶的经典南方食谱 从我们的慢炖鸡和饺子到这款速溶锅经典鸡肉和饺子，我们都占用了相当多的滴饺子。但是，这个饺子食谱非常特别，因为这是我奶奶的个人食谱！这种简单的鸡肉和饺子食谱由有益健康，简单的成分和很多爱制成，就像在炉边的温暖，模糊的毯子下卷起。纯净，舒适的喜悦！ 我记得当我小时候，拜访了祖父母的房子，自制鸡肉和饺子的香气会充满空气。这总是意味着一顿热烈而丰盛的饭菜正在路上。这正是这个伟大的食谱的全部内容 – 简单，舒适且鲜美。 鸡肉和饺子最初是一种南部的舒适食品，但在美国各地都可以找到它的版本。这是一种类似汤的菜，将人们聚集在一起，经常在特殊场合或假期中提供。我奶奶的食谱是经典版本，它是用鸡肉，蔬菜和蓬松的饺子制成的，都用美味的肉汤煮熟。但是，当然，您非常欢迎您自己旋转！ 奶奶和饺子所需的成分 基本的，有益的成分聚集在一起，做一顿美味可口的饭菜。这是这个家庭食谱所需的： 通用面粉： 饺子面团的底部。它使饺子质地轻且蓬松。 发酵粉： 这有助于饺子上升并获得完美的枕头质地。 盐： 只是一个捏合来增强风味。 蛋： 这是饺子面团的结合剂。 低脂牛奶： 我使用低脂牛奶使该食谱更健康，但是您可以使用任何喜欢的牛奶。 无盐黄油： 为饺子面团增添丰富性和风味。 低钠鸡肉汤： 汤的风味基础。我用低钠来控制盘中的盐量。 黄洋葱： 为汤增添了风味和甜味。 胡萝卜： 切碎的胡萝卜块为汤增添颜色，质地和营养。 芹菜茎： 就像胡萝卜一样，芹菜在汤中增加了风味，质地和培养。 鸡胸肉： 在开始食谱之前，请确保准备好煮熟的鸡胸肉。您可以自己烹饪或使用预煮的鸡肉。 新鲜欧芹： 用于装饰和添加风味。 该鸡肉和饺子食谱的替换和补充 这种老式的鸡肉和饺子食谱很容易根据您的喜好进行定制。这里有一些建议： 素食选择： 您可以省略鸡肉，并使用低钠蔬菜汤代替这种菜的素食版本。 多余的蔬菜： 如果您想在汤中添加更多蔬菜，请继续！一些不错的选择是豌豆，玉米，绿豆和蘑菇。 给它调味： 随时在汤中添加一些香料。大蒜粉，洋葱粉和辣椒粉是增强风味的绝佳选择。 添加丰富度： 对于奶油鸡汤，在烹饪结束时加入一些酸奶油或浓奶油。 其他草药： 如果您手头上没有欧芹，则可以使用新鲜的百里香或迷迭香来增加风味。 奶奶的最佳饺子技巧 这里有一些技巧，可以帮助您完善这些鸡肉和饺子： 为了使食谱更容易，请使用剩菜鸡或烤肉店的鸡肉。 为避免平坦的饺子，请确保肉汤完全煮沸，然后再放入饺子面团。 奶奶总是说，要嫩饺子的秘诀是尽可能少地处理面团。不要过度劳累！ 存储和加热说明 […]
健康牛肉沙拉酱 – 健康时令食谱
当我在《EatingWell》杂志的测试厨房担任食谱开发人员时，我最喜欢的挑战是重新制作经典的舒适食品食谱。早在 2000 年代初期，制作健康的牛肉沙拉酱食谱就是我面临的第一个挑战。从那时起，我继续在杂志上和我博客的页面上开发了数百种低热量、富含蔬菜的经典老食谱。 一些粉丝最喜欢的菜肴包括 Healthy Chicken Divan、Healthy Chicken Piccata、Healthy Chicken A La King、Healthy Chicken Paprika、Healthy Shepherd’s Pie 和 Healthy Beef Lasagna。这些菜肴与今天的 Beef Stroganoff 的共同点是味道鲜美，卡路里含量低，蔬菜较多，不健康的脂肪较少。请继续阅读以了解 让俄式牛柳变得健康的六个关键！ 跳转到食谱 让俄式牛柳更健康的 6 个秘诀 使用淡酸奶油： 仅通过这种替换，您就可以节省每份 22 卡路里和 3.5 克脂肪！ 选择瘦牛肉： 我用各种牛肉切块进行了测试，我们最喜欢的是牛里脊肉，它也是最少肉且热量最低的。 添加额外的蔬菜： 增加蔬菜的份量并提高营养！ 不用黄油： 我选择用食用油代替黄油，这样可以烤出美味的食物，并减少饱和脂肪 使用玉米淀粉： 当您使用玉米淀粉代替黄油和面粉来增稠酱汁时，每份酱汁可节省 66 卡路里！此外，使用玉米淀粉代替面粉可使此食谱 100% 不含麸质！ 添加浓郁风味： 减少多余的脂肪和（全脂）酸奶油，选择洋葱和百里香等口味浓郁的配料，再加一点雪利酒来增添风味，让沙拉酱的味道更美味！ 健康俄式牛柳的配料 牛排：我测试了六次这个食谱，我最喜欢牛里脊肉，因为它的口感柔嫩如黄油。我们的第二个选择是纽约牛排，味道很好，但有点难嚼。如果您喜欢其他的嫩牛肉，可以随意选择另一块。 牛肉汤：用于制作酱汁。您也可以使用金条或鸡汤，再加上一两口伍斯特郡酱。 蘑菇：我喜欢用白蘑菇，因为颜色最好。你也可以用褐菇或小褐菇，但它们会使酱汁颜色变深一点。 洋葱：您需要一个大的、切成丁的洋葱；我用的是甜洋葱，但如果您恰好有一个黄洋葱或白洋葱，也可以。 酸奶油：为了减少菜肴中的卡路里，我们选择了淡酸奶油，但少量的普通酸奶油也同样有效。您也可以使用全脂或低脂希腊酸奶。 […]
食品储藏室剩下的鸡肉辣椒
通过这个简单、令人满意的食谱，让您的创造力自由发挥。 我们储藏室剩下的鸡肉辣椒超级美味，而且非常独特，主要原因在于：几乎任何东西都可以！只需使用手头上的东西！没有严格的规则，只有使用现成的食材创造美味杰作的创意自由。每一勺都讲述着一个独特（和健康）的创意探索故事，让我们开始吧！ 我需要什么原料？ 在我们深入研究食谱之前，请花点时间查看一下您的食品储藏室和冰箱的情况。这就是我们食品储藏室剩余鸡肉辣椒的美妙之处——利用您已有的东西。罐头食品、豆类、香料和剩余食材都是不错的选择。话虽如此，以下是我们选择使用的食材，但您可以自由发挥创意： 橄榄油 洋葱 鸡丝 辣椒粉 孜然 香菜 火烤番茄 青辣椒 辣椒豆 冷冻玉米粒 盐和胡椒 利用剩菜剩饭：好处多多 用剩菜从头开始做一道新菜一直是在一周内省下几块钱的万无一失的方法。但用完剩菜也是节省宝贵时间的好方法！不用每晚都做一顿全新的饭菜是一种 定 赢了！你的健康也会感谢你！在家做饭而不是叫外卖或出去吃饭是减少卡路里和有害成分的最佳方法之一！这种自制的经典菜肴在准备的简易性、营养、风味等方面都堪称完美。 一步步准备剩下的鸡肉辣椒 首先，您需要用少许橄榄油在中火上炒洋葱！一定要让洋葱呈现出漂亮的颜色！ 接下来，将鸡丝和香料加入混合物中，让其吸收所有味道。搅拌一下，然后进行下一步！ 把蔬菜和鸡肉一起煮！将蔬菜和豆子混合均匀并煮沸后，就该关火了。盖上锅盖，让鸡肉辣椒慢炖 15-20 分钟。 然后，剩下要做的就是加点盐和胡椒（随你喜欢），然后上桌！非常简单，而且非常令人满意。 常见问题 您可能对这份剩余的鸡肉辣椒食谱有一些疑问。以下是我们收到的一些最常见的问题。如果您没有找到您要找的答案，请在评论部分提出您的问题！ 我对西红柿过敏。我可以修改此食谱以适应我的过敏吗？ 当然！用绿辣椒墨西哥酸浆果、绿辣酱玉米卷饼或新鲜墨西哥酸浆果代替。如果使用绿辣酱玉米卷饼，请务必调整鸡汤量以适应额外的液体。 我可以使用包装好的辣椒混合物代替单独的香料吗？ 是的，当然可以！一定要记住，包装好的辣椒混合物可能含有额外或人工成分。还要记得调整盐的含量，因为包装好的混合物通常含有钠。 我可以用什么来代替鸡丝？ 碎牛肉、碎牛肉、碎火鸡肉和碎鸡肉都是碎鸡肉的绝佳替代品。或者，通过增加蔬菜和豆类的量和/或添加下一个问题中提到的任何蔬菜，将其做成素食辣椒！ 在剩下的鸡肉辣椒中我还可以使用哪些其他蔬菜？ 可以随意添加以下任何切碎的蔬菜：西葫芦、胡萝卜、菠菜、红薯或冬南瓜。 此鸡肉辣椒食谱适合搭配哪些配料？ 没有配料就不算是辣椒，对吧？切碎的葱、香菜、碎奶酪、酸奶油、鳄梨，甚至牡蛎饼干都是这道鸡肉辣椒的美味配料！ 1 汤匙 橄榄油 1 洋葱 小的 1/2 英寸骰子 4 杯子 鸡 煮熟并切碎（见注释） 1 汤匙 辣椒粉 2 茶匙 […]
一锅碎牛肉沙拉酱
这种舒适食品主食的吃法更加健康。 如果您一直在寻找一种既有餐厅菜肴的风味又有家庭烹饪的舒适感的美食，那么您来对地方了。今天，我们将深入研究一种经典食谱，如果使用正确的食材制作，它既美味又营养丰富——一锅牛肉沙拉酱。最好的部分是什么？您只需 25 分钟就可以完成它！让我们开始烹饪吧！ 什么是俄式牛柳？ 俄式牛柳起源于俄罗斯，几十年来一直是世界各地家庭的主食。传统做法是将炒熟的牛肉条、蘑菇和洋葱混合，加入浓郁的奶油酱中，通常会加入少许白兰地或葡萄酒。这道菜通常搭配鸡蛋面、米饭或土豆一起食用。 虽然牛肉沙拉酱是一道美味的菜肴，但它通常富含浓奶油和黄油，因此对于那些想要保持均衡饮食的人来说，它并不理想。但别担心！我们改进了这道广受欢迎的菜谱，让它既营养丰富又美味可口。 25 分钟一锅炖牛肉 谁说为了健康就必须牺牲口味？这道俄式牛柳使用瘦牛肉末，用更清淡的希腊酸奶代替浓奶油，以减少饱和脂肪，同时又不牺牲口味。蘑菇带来泥土味，而全麦面条（或花椰菜米）则是完美的底料。最棒的是什么？这是一道一锅菜！这意味着要洗的碗更少，您可以有更多的时间品尝您的烹饪作品。 这就是为什么这道只需 25 分钟、一锅烹制的俄式牛柳如此出众的原因： 快速简便：生活很忙碌，我们明白！这个食谱可让您在半小时内享用丰盛而令人满意的饭菜。 注重营养：通过使用瘦牛肉末和希腊酸奶，我们使这个食谱更符合营养目标，同时又不影响口味。 儿童友好型：这个食谱对整个家庭来说都是双赢的。它对孩子来说足够美味，对父母来说也足够有营养。 非常适合餐食准备： 如果您正在寻找独特的备餐食谱，请尝试一下这个！它很容易准备，并且可以储存一周以供食用。 制作这道碎牛肉沙拉酱需要准备什么 对于这道改良版的一锅碎牛肉沙拉酱食谱，您需要从一磅瘦牛肉开始。您还需要一个黄洋葱和三个蒜瓣，都切碎，以增加深度和香味。为了调味，准备一汤匙番茄酱、两茶匙烟熏辣椒粉、一茶匙干百里香和黑胡椒，以及半茶匙海盐。 为了制作出一种能粘在每根面条上的令人垂涎欲滴的酱汁，你需要加入两杯低钠牛肉汤。说到面条，一定要准备好八盎司煮熟的鸡蛋面。一杯低脂酸奶油可以增添奶油的口感，上菜前别忘了加入两汤匙新鲜切碎的欧芹来装饰你的菜肴。这些食材组合确保了菜肴的丰富性和营养均衡性，非常适合快速而舒适的晚餐。 提示和技巧 做出完美的一锅牛肉末沙拉酱并不一定很难。以下是一些技巧和窍门，可让您的烹饪体验既愉快又有益： 优质牛肉：选择瘦肉含量至少为 90% 的瘦牛肉碎。这样可以给您带来想要的牛肉味，而又不会产生多余的饱和脂肪。 新鲜草药与干草药：食谱要求使用干百里香，但如果您手头有新鲜百里香，请随意使用。一般规则是使用干百里香的三倍量。 完美意大利面：按照包装建议的烹饪时间，将鸡蛋面煮一两分钟。它们会继续在酱汁中煮熟，所以这有助于防止它们变得太糊。 低脂酸奶油：使用低脂酸奶油是保持菜肴奶油质地并减少卡路里含量的好方法。但是，如果您想全力以赴，全脂酸奶油同样适合更放纵的一餐。另一方面，您可以尝试使用纯希腊酸奶来减少脂肪并增加蛋白质！ 含盐量：此食谱使用低钠牛肉汤和半茶匙海盐。上菜前先尝一下您的沙拉酱，然后根据您的喜好调整盐的用量。 烟熏辣椒粉：不要错过烟熏辣椒粉！它为菜肴增添了微妙的深度和烟熏味，真正提升了口味。 丰富的装饰：新鲜欧芹为菜肴增添了色彩和新鲜感。不过，您可以自由发挥创意来点缀。撒上磨碎的帕尔马干酪或一小块额外的酸奶油可以增加另一层味道和质感。 常见问题 我可以用其他蛋白质代替瘦牛肉末吗？ 当然，您可以轻松将瘦牛肉末换成其他蛋白质，以满足您的饮食偏好或需求。火鸡肉末或鸡肉末是极好的瘦肉替代品。如果您正在寻找植物性选择，豆腐碎或 Beyond Meat 等肉类替代品效果很好。请记住，不同的蛋白质可能会改变菜肴的烹饪时间和风味。 我可以用什么来代替酸奶油？ 如果您想避免食用乳制品或只是手头没有酸奶油，有很多替代品。希腊酸奶是一种很好的替代品，既能保持菜肴的奶油质地，又能增加蛋白质含量。对于不含乳制品的选择，可以考虑椰奶或由杏仁或腰果制成的非乳制酸奶。这些会稍微改变味道，但同样美味。 我怎样才能让这道菜不含麸质？ 如果想制作无麸质版本，可以将鸡蛋面换成无麸质替代品，如米粉或无麸质意大利面。您还可以使用无麸质增稠剂，如玉米淀粉或竹芋粉，代替面粉制作酱汁。 我可以把这道菜做成素食或者纯素食吗？ 当然，您可以轻松调整此食谱以适应素食或纯素饮食。要使其成为素食，您可以使用超市中随时可买到的植物性碎肉替代品。如果您要吃素，可以考虑使用豆腐碎或豆豉作为蛋白质来源。您还需要用纯素替代品（例如椰子奶油或纯素酸奶油）代替酸奶油。不要忘记检查牛肉汤替代品上的标签（蔬菜汤效果很好），以确保它符合您的饮食要求。 我可以冷冻剩菜吗？ 是的，你可以冷冻剩下的牛肉沙拉酱，尽管重新加热后质地可能会有所改变，特别是如果你使用了酸奶油或乳制品替代品。要冷冻，让菜肴冷却至室温，将其转移到密封容器中，然后将其存放在冰箱中长达 3 个月。当你准备吃的时候，把它在冰箱里解冻一夜，然后在炉子上重新加热。如果酱汁看起来分离了，快速搅拌通常会让它恢复原状。 我可以提前做这道菜吗？ 当然可以！一锅碎牛肉沙拉酱是一道极好的备餐选择。您可以提前一两天做好牛肉混合物，然后将其存放在冰箱中。当您准备食用时，重新加热牛肉混合物，加入预先煮好的面条和酸奶油，就可以吃了。在准备上菜之前，请将配菜分开，以保持其新鲜度。 我没有烟熏辣椒粉。我可以用普通辣椒粉吗？ 烟熏辣椒粉具有独特的风味，为菜肴增添一丝烟熏味。但是，如果您没有烟熏辣椒粉（或不喜欢），普通辣椒粉仍能为您提供典型的辣椒粉风味，尽管没有烟熏味。如果您选择普通辣椒粉并想增加一些烟熏味，可以加入一滴液体烟熏或一小撮墨西哥辣椒粉。 一锅俄式牛柳配什么菜好呢？ 虽然这道菜足够丰盛，可以单独作为一顿饭，但你可以将它与简单的蔬菜沙拉或烤蔬菜搭配，以形成更加均衡的餐盘。硬皮面包或大蒜卷也可以搭配沙拉酱，以吸收任何剩余的酱汁。 更多美味又令人满意的一锅菜谱 […]
花椰菜烩饭配香料羊肉和杏子
充满摩洛哥风味且碳水化合物含量较低的烩饭！ 这是一道花椰菜烩饭食谱，灵感来自摩洛哥风味的咸羊肉和异国风味的香料。在这个食谱中，我把烩饭的奶油味与杏子的甜味和杏仁的脆脆味结合在一起。作为额外的好处，我用花椰菜代替米饭，减少了碳水化合物的摄入量。我也省略了乳制品，但又不失其美味。这个精美的食谱只是一个起点，可以激发无限的变化。我们提供基本的指导方针，您可以自己制作！ 什么是花椰菜烩饭？ 花椰菜烩饭是传统烩饭的低碳水化合物替代品，用切碎的花椰菜代替米饭。它的烹饪方式与传统烩饭类似，通常加入肉汤、香料和奶酪，制成一道奶油味浓郁、碳水化合物含量较低的菜肴！ 相关：粉红素食烩饭 我需要什么原料？ 这是制作该食谱所需的材料，但您可以随意进行调整，以更好地满足您的喜好！ 橄榄油 南瓜 杏仁 碎羊肉 哈努特角 黄洋葱 蘑菇 菜花 蔬菜汤 芦笋 杏干 香菜 我们将在下面的常见问题解答部分中为您提供一些有关修改或添加额外成分的提示！ 如何制作花椰菜烩饭配香料羊肉 让我们开始烹饪吧！首先，将烤箱预热至 400°F。将一些切块的南瓜、橄榄油、盐和胡椒粉放在烤盘上搅拌。将其放入烤箱中烘烤 30 分钟，直到南瓜变得又好又嫩。注意：您需要让它变得非常柔软，几乎是糊状！ 烤南瓜的同时，拿一个煎锅，用中火烘烤杏仁片。一定要留意它们，确保它们变成金黄色但不会烧焦。将它们放在一边冷却。 在同一个煎锅中，将一些碎羊肉弄碎，用 ras el hanout、盐和胡椒调味。用中高火烹煮羊肉，直到变成棕色并煮熟。沥干多余的脂肪，将羊肉放在纸巾上静置。 回到煎锅 – 炒洋葱、蘑菇和花椰菜，直到变软。加入芦笋，煮 5 至 6 分钟，直到变软变脆。 将烤南瓜加入蔬菜混合物中，捣碎，制成奶油状底料。加入羊肉、杏干和烤杏仁搅拌均匀。尝一尝，如果需要，可以添加其他调味料。 剩下要做的就是将这道美味煎锅中的食材舀到碗里。上面撒上一些切碎的新鲜欧芹，增添色彩和风味。然后，享受您温馨的摩洛哥风味大餐吧！ 常见问题 我们知道这道加香料的羊肉和杏子的花椰菜烩饭比大多数的都更独特，所以有疑问是完全正常的。以下是我们收到的一些最常见的问题。如果你没有看到你想要的答案，请在评论部分提出你的问题，我们会尽快回复你！ Ras El Hanout 是什么？我在当地市场找不到它。 Ras El Hanout 是一种中东香料，由多种香料混合而成。根据文化和地区不同，有多种不同的香料，但我使用的一种香料由以下香料组成：肉桂、小茴香、香菜、生姜、黑胡椒和五香子。我也喜欢在我的香料中加入小豆蔻，有些混合香料会加入玫瑰果。如果您在当地市场找不到，请随意尝试您喜欢的香料混合物，并使用这些异国情调、温暖、朴实的香料制作自己独特的香料混合物。 如果我想使用普通的意大利米代替花椰菜米，我该如何调整菜谱？ 传统的烩饭使用意大利米。这需要更长的时间，但用意大利米代替花椰菜米很容易。液体和意大利米的比例是三份液体（肉汤）和一份意大利米。每次加入半杯液体，慢火煮至液体几乎被吸收，然后再加入另一半杯，重复此过程，直到米饭有嚼劲。 我可以用其他蛋白质代替羊肉吗？ 当然可以。如果你愿意，你可以用其他蛋白质代替五香羊肉，例如鸡肉、火鸡、牛肉，甚至豆腐，作为素食选择。根据你选择的蛋白质调整烹饪时间和调味料。 保存剩菜剩饭的最佳方法是什么？ 将剩下的花椰菜烩饭和香料羊肉放入密封容器，在冰箱中保存，最多可保存 […]
波布拉诺奶油酱碎牛排
美味的牛肉浸入奶油波布拉诺辣椒酱中。 我的奶油波布拉诺辣椒酱在家人、朋友和客户中都很有名。这道波布拉诺辣椒奶油酱碎牛排就是受这种酱汁启发而制作的。我把它和我在当地一家餐馆吃的法士达食谱结合起来，但用了更好的牛肉切块，配上一些切片的波布拉诺辣椒、红辣椒、洋葱和蘑菇。然后，我改良了我的奶油波布拉诺辣椒酱，把它变成了一种温暖、奶油味、奶酪味的酱汁，也可以用来做意大利面、鸡肉和烤蔬菜。它很容易上瘾。我警告过你！ 波布拉诺奶油酱碎牛排所需食材 要按原样准备此食谱，您需要以下食材。话虽如此，我们在下面的常见问题解答部分中确实有一些替代选项/说明！ 3 颗波布拉诺辣椒 2汤匙橄榄油 1 小洋葱 1 红辣椒 1 杯蘑菇 1.5 磅碎沙朗牛排 1.25茶匙盐 0.25 茶匙黑胡椒粉 1茶匙蒜粉 0.5茶匙洋葱粉 1 束香菜 1茶匙孜然 1 品脱浓奶油 0.5 杯碎奶酪 1 个 青柠 如何用奶油波布拉诺酱做这道牛排 将烤箱预热到 400 华氏度后，将 2 颗波布拉诺辣椒放在烤箱安全盘或烤盘中，烤 20 分钟，或直到烧焦变软。 在烤辣椒的同时，你可以准备其他蔬菜。将洋葱和红辣椒切片，将蘑菇切成四瓣。将剩余的波布拉诺辣椒切成条状，加入其他切片蔬菜中。 烤好后将辣椒从烤箱中取出，让其冷却至室温。 用中高火预热煎锅，加入少许油。加入蔬菜和少许盐，炒至软脆。从煎锅中取出，放在一边。 用纸巾擦干煎锅，准备切碎的牛排。在中号搅拌碗中，将碎牛肉、盐、胡椒、大蒜粉和洋葱粉混合，用手搅拌均匀。将牛肉制成六个肉饼，厚度约为半英寸。 用剩余的油在中高火上煎牛排两面。翻一次面，继续煎至牛排达到你喜欢的程度。关火，再次擦干净煎锅，去除多余的油。 将冷却的烤辣椒与香菜、孜然和盐一起搅拌至顺滑。将混合物放入用于准备牛排的煎锅中，加热至沸腾。稍微调低火候，慢慢倒入浓奶油。调至沸腾，让酱汁煮约 5 分钟，直至变稠。然后加入煮熟的蔬菜。 将牛排放回煎锅，用勺子将奶油酱浇在上面。将奶酪和柠檬汁放在盘子上，然后在上面撒上一些。拿起叉子和刀子，尽情享用吧！ 相关：瘦费城奶酪牛排甜椒船 经常问的问题 以下是我们关于这道波布拉诺奶油酱牛排最常见的问题和解答。如果您没有看到您想要的信息，请在评论中提出您的问题，我们会尽快回复您！ 在这个食谱中我可以使用其他类型的辣椒代替波布拉诺辣椒吗？ 虽然此食谱传统上使用的是波布拉诺辣椒，但您可以尝试其他类型的辣椒，如阿纳海姆辣椒或甜椒，以获得不同的风味。 我可以提前准备好蔬菜混合物并将其存放在冰箱中吗？ 是的，您可以提前准备蔬菜混合物，并将其存放在密封容器中，在冰箱中保存长达 24 […]
猪肉越南面包碗
有更多的空间来玩转口味和质地！ 我喜欢美味的越南面包三明治。完美调味的猪肉、新鲜的生姜、腌制的蔬菜、辛辣的墨西哥胡椒，全部夹在脆皮面包卷里。这是我最喜欢的三明治之一！但我想找到一种方法来享受这种美味三明治的味道，而又不让面包太过沉重。这就是我的猪肉越南面包碗的由来！ 什么是 Banh Mi？ “Banh mi” 在英语中实际上是“面包”或“小麦面包”，但它具体指的是传统越南面包三明治中使用的法式长棍面包。然而，“banh mi” 通常用来指整个三明治，而不仅仅是面包本身。这就是为什么我们仍然可以在猪肉越南面包碗中使用短语“banh mi”。 相关：虾仁越南面包食谱 另一种越南面包的做法 为什么要选择越南面包碗而不是经典的传统三明治？这很简单！碗让我们有更多空间来尝试更多的口味和质地。这也让我们能够补充更多营养，减少碳水化合物等食物的摄入。 您可以随意添加一些脆脆的蔬菜，比如腌制的胡萝卜和洋葱、凉黄瓜片、新鲜的香菜叶和辛辣的墨西哥胡椒。添加您选择的瘦肉蛋白——可能是鸡丝、牛肉或豆腐。然后，在上面撒一点辣椒酱，增加一层辣味！ 每一口，您都会品尝到各种口感和营养。抛弃面包——这碗越南面包充分展现了蔬菜的魅力。所以，朋友，拿起叉子，让我们品尝美味吧！ 猪肉越南面包碗所需食材 以下是我们选择在猪肉越南面包碗中使用的食材。但您可以随时修改我们的食谱以更好地满足您的喜好！您可以随意省略或添加您想要的任何食材。我们会在常见问题解答部分推荐一些其他食材！ 橄榄油 猪肩肉 亚洲五香粉 姜 鸡汤 红薯 蒜 红葱头 萝卜 红酒醋 嫩菠菜 香菜 胡椒 是拉差 如果您选择添加任何独特的成分，请务必在评论部分告诉我们！我们始终欢迎新的想法和建议！ 如何制作越南面包碗 这个食谱有几个步骤，但都相对简单（最终结果非常值得！）首先拿出你的速溶锅！加入一汤匙橄榄油并将其设置为炒。 接下来，用亚洲五香粉、盐和胡椒调味猪肩肉。煎每一块猪肩肉，直到各面都变成棕色，总共约 10 分钟。完成后，将其放在一边。 将速溶锅从炒菜模式切换到高压烹饪模式，调至高火，并将计时器设置为 45 分钟。将架子放入速溶锅内，加入猪肉和姜。将鸡汤倒入锅底，盖上锅盖。将压力阀设置为“密封”。 接下来，将烤箱预热至 400 华氏度。将切好的甘薯块、蒜粒、盐和胡椒粉与剩余的橄榄油混合，然后将其放在带边的烤盘或浅烤盘中。烘烤 25 至 30 分钟，直到甘薯熟透，用叉子一戳就碎。 在烤红薯的同时，准备腌洋葱和胡萝卜。然后，将洋葱、胡萝卜和红酒醋混合在一个小碗里，腌制 30 至 45 分钟。 猪肩肉烤好后，让其自然释放压力 15 […]
尝试一下这款狗狗薄荷糖配方，你和你的狗狗一定会喜欢
用这些狗狗薄荷糖犒劳一下您的狗狗吧！终于能拥有清新的口气了。 谁不喜欢狗狗的亲吻呢？虽然我们总是渴望得到狗狗的关爱，但口臭会让我们犹豫不决。犹豫的时刻意味着我们不会 宠爱我们的宠物 我们应该这样做！狗狗可能会因为刷牙不频繁、饮水不足或只是吃的食物而导致牙菌斑堆积而出现口臭。我们的简单自制狗狗口气薄荷糖配方将帮助您消除狗狗的口臭，无论原因是什么！ 主要成分及其作用原理 这种自制狗用薄荷糖配方中有一些关键成分，可以让薄荷糖发挥作用，同时又能让您的狗狗保持健康。首先是燕麦。调味燕麦是狗狗不能吃的，但这些老式燕麦片非常棒！寻找无麸质燕麦，为您的小狗提供纤维、维生素、矿物质、抗氧化剂和植物蛋白。 接下来，我们来谈谈欧芹。欧芹植物的绿叶含有叶绿素，可以消除细菌。去除多余的细菌意味着你的狗的呼吸更顺畅！欧芹也对你的狗的消化系统有好处。 然后，还有薄荷。薄荷可以让每个人的呼吸都变得更好，从人类到我们毛茸茸的朋友。它会给自制的狗狗薄荷糖增添一种清淡的香味。这种气味也会让您的狗狗感到舒缓，而且在它们吃了薄荷糖后，它们的呼吸也会变得清新。 您还应该给予我们的 DIY狗狗牙膏 尝试一下！ 笔记： 在对宠物的饮食做出任何改变之前，请务必咨询您的兽医。此外，请注意您的宠物是否对特定成分过敏。例如，如果您的狗对鸡蛋过敏，请确保从食谱中去除该成分！务必避免过去曾引起宠物反应的成分。如果您不确定我们的食谱中的特定成分，请先将食物少量喂给您的宠物。 2 1/2 杯子 老式燕麦 1/2 杯子 香菜 新鲜，切碎 1/2 杯子 薄荷 新鲜，切碎 1 蛋 大号（对鸡肉过敏的狗请参阅下面的提示） 1/4 杯子 水 加 1 汤匙帮助揉成面团 3 汤匙 椰子油 融化（未精制的特级初榨橄榄油最好） 将烤箱预热至 325°F 将燕麦放入搅拌机，搅拌至面粉状。将切碎的欧芹和薄荷、鸡蛋、水和油放入大碗中搅拌均匀。加入燕麦粉，搅拌均匀。揉面几次，然后放到撒了少许面粉的面案上。 用手或擀面杖将面团压扁至约 1/8 英寸厚。使用饼干切刀或刀切出约 40 颗（1 英寸薄荷）薄荷糖。将薄荷糖间隔约 1/4 英寸放在铺有羊皮纸或不粘饼干盘上。烘烤 35-40 分钟，或直至金黄酥脆。 待薄荷糖完全冷却后即可食用。存放在密封容器中。 提示：对于对鸡肉产品过敏的狗，可以用 1/4 杯不加糖的苹果酱代替一个大鸡蛋。 […]
意大利土豆青豆沙拉
当您带着绿豆土豆沙拉到达时，您将成为聚餐的英雄！ 它不仅准备简单（35 分钟内准备好），而且独特、健康、美味！ 它充满了大众喜爱的意大利风味，适合素食主义者，并富含大量营养丰富的蔬菜，包括樱桃番茄、芝麻菜和脆嫩的青豆。 当您需要在野餐桌上享受令人惊叹的时刻但又没有太多时间时，请参考这个 35 分钟的意大利绿豆土豆沙拉食谱！ 它是等份的蔬菜配菜（一半以上是蔬菜）和淀粉土豆沙拉——所以它就像两份夏季野餐沙拉合二为一！ 你喜欢这个意大利土豆青豆沙拉吗？ 接下来尝试我们最喜欢的青豆食谱、意大利面食沙拉和油醋土豆沙拉！ 原料 红土豆： 擦洗土豆并将其切成两半或四分之一，大约 1 英寸的块。 绿豆： 这些需要修剪并切成 1 或 2 英寸的长度，以便更容易搅拌到土豆中。 芝麻菜： 新鲜的芝麻菜为沙拉增添了辛辣的胡椒味和新鲜的绿色植物。 樱桃西红柿： 用于颜色、甜味和添加蔬菜份量。 橄榄： 如果你能找到意大利橄榄，我最喜欢意大利土豆沙拉，但最近我只能在我购物的地方找到希腊橄榄（如卡拉马塔或卡拉马塔）。 两者都可以，但如果可以选择，我们建议选择意大利语。 去掉果核，切碎或切片。 红葱头： 剁碎 罗勒和欧芹： 到季节。 您也可以使用新鲜或干的牛至。 对于敷料： 调料是简单的橄榄油和醋调料。 我用红酒醋来提亮酸度。 它用大蒜、粗盐和现磨的黑胡椒调味。 如何制作青豆土豆沙拉 步骤1.将土豆盖上盖子蒸10分钟。 第1步：蒸土豆 首先将锅与蒸篮和一英寸左右的水放在一起。 用高温将其煮沸。 煮沸后，加入土豆，盖上盖子，让土豆蒸10分钟。 步骤2. 将青豆放在上面，然后盖上盖子，让它们一起再蒸3或4分钟 第二步：将青豆加入锅中 接下来，可以将青豆铺在土豆的上面。 盖上盖子，让它们一起蒸 3 到 4 分钟，或者直到青豆变脆、土豆变嫩。 步骤4.加入热腾腾的蒸青豆和土豆，搅拌均匀，然后放入调料中冷却。 第四步：将土豆和青豆与调料一起搅拌 […]