奶奶的自制鸡肉和饺子

渴望经典的南方风味?别再看! 这不是一个普通的饺子食谱,而是我奶奶的自制鸡肉和饺子!在30分钟内准备就绪,非常适合寒冷的天气,这种很棒的食谱具有嫩鸡肉和蓬松的饺子 这 最美味的肉汤。这是终极舒适的食物,将是即时家庭的最爱! 想看而不是阅读吗? 奶奶的经典南方食谱 从我们的慢炖鸡和饺子到这款速溶锅经典鸡肉和饺子,我们都占用了相当多的滴饺子。但是,这个饺子食谱非常特别,因为这是我奶奶的个人食谱!这种简单的鸡肉和饺子食谱由有益健康,简单的成分和很多爱制成,就像在炉边的温暖,模糊的毯子下卷起。纯净,舒适的喜悦! 我记得当我小时候,拜访了祖父母的房子,自制鸡肉和饺子的香气会充满空气。这总是意味着一顿热烈而丰盛的饭菜正在路上。这正是这个伟大的食谱的全部内容 – 简单,舒适且鲜美。 鸡肉和饺子最初是一种南部的舒适食品,但在美国各地都可以找到它的版本。这是一种类似汤的菜,将人们聚集在一起,经常在特殊场合或假期中提供。我奶奶的食谱是经典版本,它是用鸡肉,蔬菜和蓬松的饺子制成的,都用美味的肉汤煮熟。但是,当然,您非常欢迎您自己旋转! 奶奶和饺子所需的成分 基本的,有益的成分聚集在一起,做一顿美味可口的饭菜。这是这个家庭食谱所需的: 通用面粉: 饺子面团的底部。它使饺子质地轻且蓬松。 发酵粉: 这有助于饺子上升并获得完美的枕头质地。 盐: 只是一个捏合来增强风味。 蛋: 这是饺子面团的结合剂。 低脂牛奶: 我使用低脂牛奶使该食谱更健康,但是您可以使用任何喜欢的牛奶。 无盐黄油: 为饺子面团增添丰富性和风味。 低钠鸡肉汤: 汤的风味基础。我用低钠来控制盘中的盐量。 黄洋葱: 为汤增添了风味和甜味。 胡萝卜: 切碎的胡萝卜块为汤增添颜色,质地和营养。 芹菜茎: 就像胡萝卜一样,芹菜在汤中增加了风味,质地和培养。 鸡胸肉: 在开始食谱之前,请确保准备好煮熟的鸡胸肉。您可以自己烹饪或使用预煮的鸡肉。 新鲜欧芹: 用于装饰和添加风味。 该鸡肉和饺子食谱的替换和补充 这种老式的鸡肉和饺子食谱很容易根据您的喜好进行定制。这里有一些建议: 素食选择: 您可以省略鸡肉,并使用低钠蔬菜汤代替这种菜的素食版本。 多余的蔬菜: 如果您想在汤中添加更多蔬菜,请继续!一些不错的选择是豌豆,玉米,绿豆和蘑菇。 给它调味: 随时在汤中添加一些香料。大蒜粉,洋葱粉和辣椒粉是增强风味的绝佳选择。 添加丰富度: 对于奶油鸡汤,在烹饪结束时加入一些酸奶油或浓奶油。 其他草药: 如果您手头上没有欧芹,则可以使用新鲜的百里香或迷迭香来增加风味。 奶奶的最佳饺子技巧 这里有一些技巧,可以帮助您完善这些鸡肉和饺子: 为了使食谱更容易,请使用剩菜鸡或烤肉店的鸡肉。 为避免平坦的饺子,请确保肉汤完全煮沸,然后再放入饺子面团。 奶奶总是说,要嫩饺子的秘诀是尽可能少地处理面团。不要过度劳累! 存储和加热说明 […]
托斯卡纳鸡肉和意大利面汤

一个简单而舒适的意大利食谱。 当您渴望一些舒适的营养时,这种托斯卡纳鸡肉和意大利面汤正是您所需要的!多汁的小鸡肉和西红柿与菠菜,Al Dente意大利面和丰盛的白豆融合在一起,所有这些都沉浸在一个可爱的浓汤中,以享用令人满意的饭菜。 很多汤食谱都需要大量的时间和准备工作,但托斯卡纳鸡肉和意大利面汤也不是!这份美味佳肴的总时间仅为30分钟,可以让您轻松烹饪,同时仍然可以实现丰富的风味。什么不喜欢这个? 看看它是如何制作的 托斯卡纳汤所需的食材 这款托斯卡纳鸡肉和意大利面汤充满了经典的意大利风味,一定会从内而外温暖您。它只有四个简单的步骤就可以准备就绪,然后将其全部制成一个锅!将其用作丰盛的一面或主菜 – 这种汤就像一个碗里的大拥抱。让我们看一下您手头上需要的成分: 橄榄油: 您将需要橄榄油煮鸡肉并炒洋葱和大蒜。 无骨,无皮肤的鸡胸肉: 这种瘦肉蛋白质充满了营养丰富的好处,将为汤增添美味柔软的质地。 白洋葱和大蒜: 洋葱和大蒜的芳香二人组为汤增添了美味的碱。 白豆: 我们使用了Cannellini豆,但是您也可以使用手头上的任何白豆。 西红柿: 我们用罗勒和大蒜切成些番茄,以增加风味。 低钠鸡肉汤: 一种减少汤中钠含量的好方法,同时仍然保持浓郁的味道。 全麦面食: 这种意大利面不仅为汤增添了有益健康的元素,而且还具有额外的纤维和蛋白质。 新鲜菠菜: 我们使用了婴儿菠菜,但是任何类型的新鲜菠菜都可以使用。 意大利调味料: 补充说,额外的意大利风味! 盐和胡椒: 增强汤的整体味道。 帕尔玛奶酪: 顶部有些磨碎的帕尔马干酪与汤增添了浓郁的咸味。 食谱变化和烹饪技巧 我们知道并非每个人都喜欢相同的事情。欢迎您交换并添加不同的成分以使您自己的汤。这是一些美味的建议: 素食主义者: 只需省略鸡肉,然后使用蔬菜汤代替鸡汤。 海鲜: 您可以添加虾,蛤或任何其他类型的海鲜来制作汤的美味海鲜版本。 辛辣的: 加入一些红辣椒片或辣椒粉,以踢火。 奶油: 如果您喜欢奶油汤,请加入一些浓奶油或椰奶。 羽衣甘蓝: 您可以使用卷曲羽衣甘蓝,而不是菠菜,以获得更为热心,更营养的浓密选择。 胡萝卜和芹菜: 加入一些切碎的胡萝卜和芹菜,以增加蔬菜和紧缩。 我们还提供一些技巧,使事情比以往任何时候都更美味,更容易: 有荷兰烤箱吗?用它做汤!荷兰烤箱的重底部有助于均匀烹饪成分并产生更多的风味。 您还可以使用剩余的鸡肉或切碎的商店购买烤肉店鸡肉,使这家托斯卡纳鸡肉和意大利面汤更加容易! 托斯卡纳鸡和意大利面汤什么 我知道我们是健康爱好者和所有人,但是一些汤的好硬皮面包太好了,无法放弃。大蒜面包将是任何意大利风格的菜肴的经典配对。 对于更健康的大蒜面包,请尝试我们的俗气的大蒜花椰菜面包棒!他们都是素食主义者和无麸质。 我们还有一个健康的小麦面包食谱,当温暖和烤面包烤时,将这种汤与这种汤配对! 一边沙拉也不会出错!这种羽衣甘蓝凯撒沙拉将完美补充汤。 为此汤食谱存储和加热建议 让任何剩余的汤冷却至室温。将汤存放在冰箱中的密封容器中,最多可 […]