这位传奇的 Applebee 特许经营商表示，美国人正在“抛弃快餐”，而他则“在逃命”
这位传奇的 Applebee 特许经营商表示，美国人正在“抛弃快餐”，而他则“在逃命” 从 18 美元的巨无霸套餐到 24 美元的 Five Guys 套餐，美国人发现快餐价格上涨令人难以接受。因此，许多人正在重新考虑他们的就餐选择。 据 Applebee 的传奇特许经营商 Zane Tankel 介绍，餐饮业分为三个部分：高级餐饮、休闲餐饮和快餐。虽然快餐曾经因价格低廉而广受欢迎，但如今情况可能已不复存在。 不要错过 “他们正在逐渐放弃快餐和快餐服务，讽刺的是，他们转向休闲餐饮，”在纽约市地区经营多家 Applebee's 餐厅的 Apple-Metro 董事长兼首席执行官在最近接受福克斯商业采访时表示。 为了解决 18 美元巨无霸汉堡的争议，麦当劳美国总裁乔·埃林格最近 写了一封公开信 该公司的美国“粉丝” “我可以告诉你，当我听说有 18 美元的巨无霸套餐出售时，我和我们的许多特许经营商都感到沮丧和担忧——即使它只在全美 13,700 多家门店中的一家。”他写道。 随后，埃林格澄清道：“2019 年，美国巨无霸的平均价格为 4.39 美元。尽管全球疫情爆发，随后几年供应链成本、工资和其他通胀压力也出现历史性上升，但现在的平均价格为 5.29 美元。这增长了 21%（而不是 100%）。” 他补充说，特许经营者为他们的餐厅制定菜单价格。在美国，超过 95% 的麦当劳餐厅都是由特许经营者拥有和经营的。 不过，Tankel 认为，菜单价格过高是快餐业的主要担忧。Tankel 在评论 Erlinger 的言论时评论道：“那么他在做什么？你知道，他在试图证明……1 美元菜单怎么了？你用的是 5 美元。” 当然，在快餐店吃饭还是可以省钱的。埃林格指出，美国 90% 以上的麦当劳特许经营店都提供 […]