我制作了 Beattie 的巧克力蛋糕，烹饪专家 Aina Garten 推荐了它，她称其为“我做过的最好的蛋糕。” | Business Insider Japan
安妮塔·康斯坦丁尼德斯/Insider 我做了比蒂的巧克力蛋糕，烹饪专家艾娜·加滕（Aina Garten）称其为她做过的“最神奇的蛋糕”。 咖啡被用作蛋糕和奶油中的“秘密成分”。 这个蛋糕是我吃过的最松软、最美味的蛋糕。 为了对自己的烹饪技巧更有信心，我尝试了 Aina Garten 的各种食谱。现在我已经掌握了加滕的一些美味面食菜肴，我决定尝试一下他的一些甜点食谱。 加滕先生曾对它赞不绝口，他说：“它太美味了，连成年男人都会流泪。”摩卡巧克力冰箱蛋糕我简直不敢相信它如此有趣且易于制作。 从那时起，我就想做更多Garten的甜点。在众多的食谱中，这次我决定尝试一下非常流行的“巧克力蛋糕”食谱。 比蒂的巧克力蛋糕不仅是加滕的最爱，而且也是“我做过的最好的蛋糕”。 艾娜·加滕。 Peter Kramer/NBC/NBC Newswire/NBCUniversal 来自 Getty Images 加滕先生说，比蒂巧克力蛋糕“我和朋友迈克尔·格林共进晚餐时认识了他。格林先生在纽约避暑胜地汉普顿市中心经营着一家名为布里奇汉普顿花店的花店，经常光顾……《赤脚伯爵夫人》中也出现过。” 。 “他实际上在一次晚宴上给了我这个蛋糕。我问他是否可以分享食谱，他好心地给了我，”加滕在介绍蛋糕的一集中说道。 “比蒂”是格林先生祖母的名字。格林先生的朋友蒙特·马修斯在他的博客上分享了这个蛋糕背后的故事。咀嚼脂肪” 被共享。 “（格林先生的）祖父在宾夕法尼亚荷兰乡村担任送奶工，比蒂烘烤了这个蛋糕送给他的顾客，”马修斯写道。 “尝尝这个蛋糕和冷牛奶。它会让你大吃一惊。” 材料是…… 安妮塔·康斯坦丁尼德斯/Insider 要制作比蒂的巧克力蛋糕，您将需要： 1又3/4杯通用面粉*蛋糕模具的额外量 2杯糖 1 杯现煮热咖啡 1 杯酪乳 3/4 杯可可粉 1/2 杯植物油 卵（特大） 2个※常温 2茶匙小苏打 1 茶匙发酵粉 茶匙 粗盐 1茶匙纯香草精 制作巧克力奶油所需要做的就是…… 安妮塔·康斯坦丁尼德斯/Insider 6 盎司半甜巧克力 1/2磅（约230克）无盐黄油*室温 1又1/4杯糖粉*过筛 蛋黄 1个（特大号）*室温 […]