C40 食品系统荣获食品星球奖，这是一项价值 200 万美元的环境奖，旨在表彰其将大城市的数百万份餐食转变为对人类和地球更健康、更可持续的食物。
斯德哥尔摩 2024 年 6 月 28 日 /美通社/ — Curt Bergfors 基金会荣幸地宣布，全球网络 C40 食品系统于 6 月 28 日在瑞典斯德哥尔摩荣获世界最大的环境奖项“食品星球奖”。这一认可凸显了 C40 食品系统在改变城市食品系统以造福人类和地球方面做出的杰出贡献和巨大潜力。 2024 年食物星球奖得主：C40 食物系统。C40 城市气候领导小组食品和废物总监 Zachary Tofias 和食品战略主管 Stefania Amato 与食物星球奖评审团联合主席：波茨坦气候影响研究所所长 Johan Rockström（左）和米其林星级厨师、有机苹果种植者和 Curt Bergfors 基金会总干事 Magnus Nilsson（右）一起手持获奖者证书合影。 2024 年粮食星球奖得主：C40 粮食系统。C40 城市气候领导小组食品和废物总监 Zachary Tofias 和食品战略主管 Stefania Amato 手持获奖者证书合影。 随着城市化进程不断加快，预计到 2050 年，全球 80% 的粮食将在城市消费。此外，目前，食品是大城市消费型排放的最大来源（13-20%）。 C40 的食品系统网络直接与来自世界各地的 50 […]