米德尔顿的 Sage 餐厅关闭后，凯文·阿赫恩 (Kevin Aherne) 谈及他的下一步计划
科克最知名餐厅之一的老板决定专注于他们的制作公司，并在经营 16 年后出售这间餐厅。 米德尔顿的 Sage 餐厅宣布将于 7 月 28 日星期日歇业。屡获殊荣的厨师兼老板 Kevin Aherne 与妻子 Réidín 于 2008 年共同开设了这家餐厅。 他说，关闭工厂象征着一家企业的“进步”故事，从 2008 年起步之初，到疫情爆发前达到巅峰。 阿赫恩先生在 24 岁时开设了 Sage 餐厅，回想起当初的创业经历，他说：“我从来不是因为喜欢食物，也不是为了在妈妈做饭时能陪在她身边。” 获得中学毕业证书后，阿赫恩先生去美国看望了他的弟弟，过暑假。由于他年龄太小，不能在酒吧工作，所以他最终在一家厨房工作。 多年来，他有机会接管当时他工作的米德尔顿餐厅，经过大量的“努力和奋斗”，他最终将 Sage 打造成了科克家喻户晓的餐厅。 新冠疫情爆发后，阿赫内斯夫妇转向外卖食品，开了一家熟食店，然后进军零售业，推出了一系列 Sage2Go 即食食品，目前在 Dunnes Stores 和 SuperValu 等超市有售。 凯文·阿赫恩坚称，去年 10 月米德尔顿的洪水与关闭无关。图片：丹·莱恩汉 此次转型包括业务重组，包括扩大生产规模以满足全国各地不同市场的需求。 然而，这位资深厨师承认，他在经营多家企业时面临的困难“现在已经到了这样的地步：我太忙于经营两家独立的公司，还要和一个小家庭一起打理这个需要在两个地方投入大量时间和精力的行业”。 阿赫恩先生表示，他“已经没精力”兼顾餐厅和餐饮业务，同时还要照顾年幼的家人，因此他决定出售餐厅。 该餐厅将由另一位老板接管，具体计划将及时公布。 “我想我现在正处于人生的这个阶段，我已经 40 多岁了，不再是 20 多岁的年轻人，而且我有两个孩子。对我来说，生活应该是充满冒险的，而不是一直工作，”阿赫恩先生补充道。 这位厨师解释说，他决定只专注于自己的生产公司 Sage Products，因为新生产设施建在科克市郊外。Aherne 先生还暗示“还有其他一些计划”，即为餐厅和咖啡馆厨房开发中央订购系统。 他说，他将在自己的厨房里负责准备食物，同时“向其他餐馆和咖啡馆供应食物，以降低食品和劳动力成本，”他说。“我们将准备爱尔兰食品和商品，供他们添加到菜单上。” 该餐厅将由另一位老板接管，具体计划将及时公布。图片：拉里·康明斯 […]
经营 16 年后，米德尔顿的 Sage 餐厅即将关闭
科克最著名的餐厅之一宣布，将于下个月关门，届时，该餐厅已营业 16 年。 米德尔顿的 Sage 餐厅宣布将于 7 月 28 日星期日关闭。 在给顾客的一封电子邮件中，餐厅老板表示，经过多年的经营，这一消息让他“百感交集”。 业主 Kevin 和 Réidín Aherne 将他们的转会决定描述为“情绪过山车”。 自 2008 年推出入选米其林指南的 Sage 餐厅以来，Ahernes 就成为了全市乃至全县食客的最爱。 新冠疫情爆发后，阿赫内斯夫妇转向外卖食品，开了一家熟食店，然后进军零售业，推出了一系列 Sage2Go 即食食品，目前在 Dunnes Stores 和 SuperValu 等零售超市有售。 阿赫内斯夫妇在其网站上发表声明称：“我们都觉得现在是重新适应这段真正令人难忘的时期的时候了，我们很乐意与这些年来走进我们家门的每个人分享这段时光。 Sage 将继续（尽管）朝着新的方向发展。 “随着 Sage 品牌的不断发展和新项目的推出，Sage Products 将使我们忙碌不已。” 现有优惠券将在截止日期前有效。 主厨 Kevin Aherne 的 Sage 餐厅成为了创新的代名词，其中包括 12 英里菜单，其中的优质当地食材全部产自 12 英里半径范围内，而他和 Réidín 则深度参与了米德尔顿美食节，该节于 2017 年更名为 fEast。 […]
据报道，前 ESPN 明星 Sage Steele 就 COVID 疫苗纠纷处理方式起诉人才经纪公司
在 ESPN 工作了十五年多的 Sage Steele 正在起诉代表她的人才和体育经纪公司。 据《好莱坞报道》报道，斯蒂尔对于她与 ESPN 的纠纷中其代表的辩护方式感到不满。 她于周二提起诉讼 洛杉矶高等法院报道称，该公司声称创新艺人经纪公司（CAA）违反了其受托责任。 点击此处查看 FOXNEWS.COM 上的更多体育报道 “我尊重每个人的决定，真的，但强制要求这样做，嗯，很恶心。” 斯蒂尔说 2021 年 9 月，她作为嘉宾参加了 NFL 四分卫杰伊·卡特勒 (Jay Cutler) 的“Uncut”播客。 “这在很多方面都让我感到害怕。但我有一份工作，一份我热爱的工作，坦率地说，一份我需要的工作。但是，我再次热爱这份工作。我并不惊讶事情发展到这个地步，尤其是对于迪士尼这样一家全球性公司来说……但这确实令人心酸。” 前 ESPN 主播谈论 2021 年拜登采访后，KEITH OLBERMANN 抨击 SAGE STEELE 在与 ESPN 达成和解后不久，塞奇宣布离开为该公司工作了 16 年的公司。 斯蒂尔决定离开 她将其描述为她的“梦想职业”，希望能够更自由地行使她的“第一修正案权利”。 根据诉讼，斯蒂尔的合同副本已被送交一名初级律师进行审查。 投诉还表明 CAA 存在利益冲突。该机构还代表 ESPN 知名人士 Adam Schefter 和 Adrian Wojnarowski。Schefter 是一名资深 NFL […]
英国在东盟-英国 SAGE 计划下推出“STEM 女性”奖学金：加强英国和东盟对 STEM 领域性别平等和女性赋权的承诺
东盟-英国 SAGE 是英国在东南亚的旗舰教育计划，支持女孩和边缘化社区接受教育并改善基础学习。 新加坡 – 媒体外联通讯社 – 2024 年 2 月 8 日 – 在妇女和女孩参与科学国际日，英国政府与东盟秘书处合作，自豪地推出了东盟-英国 SAGE 女性 STEM 奖学金。 该倡议旨在解决东盟国家和东帝汶 STEM 教育和就业方面的性别差异。 尽管在东盟国家中小学教育中，女孩在数学和科学方面的表现优于男孩，但在高等教育 STEM 教育中，性别差距开始出现，只有 19.3% 的女性获得 STEM 学位，而男性则为 39.8%1。 2022 年联合国关于可持续发展目标 5（性别平等）的进展报告显示，全球 STEM 领域只有 20% 的工作由女性担任，各种研究都强调了 STEM 领域女性在出版物、薪酬和职业发展方面的差异。 认识到这些问题的重要性，英国通过东盟-英国支持促进女童教育计划 (ASEAN-UK SAGE)，寻求为东盟妇女和女童提供更多获得 STEM 教育的机会，以解决 STEM 领域的性别差异和东帝汶。 东盟-英国 SAGE 于 2021 年获得英国与东盟的官方对话伙伴地位，是《2022-2026 年东盟-英国行动计划》下的一项先锋倡议。 东盟-英国 SAGE 于 […]