最好的鸡大腿腌料 [5 ways]
想要改变你常用的鸡大腿腌料吗？ 这里有 5 种可轻松准备膳食的美味选择，包括蜂蜜芥末、香菜酸橙、甜墨西哥辣椒、枫香脂和柠檬莳萝腌制鸡大腿。 我的鸡大腿在哪里？ 相对于鸡胸肉，我一直更喜欢鸡大腿，但我承认，使用同样的旧腌料可能会有点无聊。 这就是为什么我想分享最好的鸡大腿腌料食谱。 我为您提供了 5 种不同的选择，每一种都味道鲜美，但为每个人提供的东西略有不同。 我的首选是制作一大堆腌料并冷冻我的鸡大腿。 然后我让鸡肉在冰箱里解冻过夜，然后把它们放在烤架上。 当您想要一顿优质高蛋白晚餐但没有太多时间准备的夜晚时，它是完美的选择。 您一定会喜欢将这些食谱放在后兜里！ 鸡大腿腌料101 制作完美的鸡大腿腌料有 4 个必不可少的成分： 酸 – 有助于使肉变嫩。 说实话，鸡大腿比鸡胸肉已经相当嫩了，所以在腌制鸡大腿时，酸更能提味。 胖的 – 这有助于味道渗透到肉中。 调味料 – 为了风味。 我倾向于关注香料、甜味剂和增味剂，如芥末或墨西哥辣椒。 盐 – 不要吝惜盐！ 如果您注意钠含量，则可以稍微减少盐的含量，但盐不仅有助于增强风味，还有助于保持肉的湿润。 5 种不同的鸡肉腌料 我测试了许多不同的鸡肉腌料口味，这些是迄今为止我最喜欢的。 这里确实适合每个人。 蜂蜜芥末鸡 橄榄油 第戎芥末 蜂蜜 蒜末 盐+胡椒 香菜酸橙鸡 橄榄油 青柠汁+柠檬皮碎 新鲜香菜 蒜 枫糖浆 辣椒 盐和胡椒 墨西哥辣鸡 橄榄油 阿多波酱墨西哥辣椒 苹果醋 […]