您是否正在寻找一种真正优质的高蛋白早餐选择,既能提高您的注意力、能量平衡和大脑化学反应,又无需在早餐中添加任何动物产品或蛋白粉?我们为您提供了完美的建议,让您在早餐中摄入 25 至 30 克蛋白质,而无需使用肉类、鱼类或鸡蛋,也无需使用蛋白粉。

如何在不吃肉、鱼、蛋或蛋白粉的情况下用 30 克蛋白质为你的早餐增添营养(图片由 Flo Dahm 在 Pexels 上拍摄)

英国营养学家、Renew Reset Recharge 减肥、消化、糖尿病、DNA 和自身免疫计划创始人多米尼克·路德维希 (Dominique Ludwig) 在社交媒体上推荐了一种有效的植物性早餐,其中含有约 28 克蛋白质,并保证能让你更长时间保持饱腹感,同时声称可以消除上午 10 点左右吃松饼、巧克力、卡布奇诺等食物的渴望。

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在视频中,多米尼克·路德维希 (Dominique Ludwig) 向观众展示了制作高蛋白早餐的过程,他说:“我先从两汤匙奇亚籽开始,然后将它们放在杏仁奶中一段时间​​。它们真的变得很浓稠。接下来,我要取 150 到 200 克酸奶。我用的是高蛋白酸奶。所以真正的希腊酸奶每 100 克可以含有大约 10 克蛋白质。我用的是噬菌体或 fahy,不管怎么说,你想说的是,这个是 2%。”

她补充道:“我会把它和蓝莓混合在一起。这样不仅可以让它呈现出美丽的颜色,还可以让蓝莓中含有多酚和抗氧化剂。看看这神圣的颜色!我会把它放在奇亚籽上面。这样它不仅看起来很漂亮,而且对您和您的肠道也有好处。它含有益生元、益生菌和多酚,所有这些都对我们的肠道微生物群有益。”

Dominique Ludwig 解释道:“我们不必依靠蛋白粉来补充早餐中的蛋白质,也不需要吃更多的动物蛋白来满足我们的需求。吃高蛋白早餐确实有助于平衡食欲、情绪、能量,并有助于减少整个早上对食物的渴望。这意味着吃一顿均衡的早餐可以自然而然地帮助我们更轻松地保持体重,同时还能很好地滋养我们。这不是吃得少,而是吃得更聪明。”

Dominique Ludwig 声称,只要仔细选择食材,你就能轻松增加早晨的蛋白质摄入量,他解释说:“奇亚籽是益生元可溶性纤维的极佳来源,可以滋养肠道微生物并促进其生长。拥有多样化的微生物群不仅对我们的肠道健康有益,而且我们的肠道微生物群对我们的整体健康也有深远的好处。我知道我一直在强调这一点,但选择含有约 10 克蛋白质和活菌的酸奶也确实对我们的健康和饱腹感有益。”

她补充道:“选择蛋白质含量较高的酸奶可能会让你更长时间保持饱腹感,减少两餐之间吃零食的需要。这并不是说吃零食对身体不好,只是当我们吃零食时,我们经常选择碳水化合物和糖含量较高的食物,而这些食物往往不像我们在正餐时选择的食物那样营养丰富。添加蓝莓可以给我们提供一定剂量的多酚,这已被证明可以增加肠道中的乳酸杆菌数量。多酚也是强大的抗氧化剂,支持身体的自然防御机制。这种早餐可以快速准备,但我建议在食用前先将奇亚籽浸泡一下,因为它们可以吸收大量液体。上面抹上一些花生酱或杏仁酱,尽情享用吧。”

2024-06-23 08:32:37
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