准备好享用完美的开胃菜了吗？ 这些水牛鸡肉丸是聚会的最爱，可以满足人群的需求！ 搭配一些配菜也可以成为美味的主菜！
为什么要做这个食谱？
成分简单 – 只需 7 种简单成分！ 在一个大碗中混合，然后烘烤。 再简单不过了！
开胃菜或主菜 – 正在寻找简单的比赛日开胃菜？ 这些都很完美。 简单的主菜蛋白质怎么样？ 这些符合要求！
轻松定制 – 根据水牛酱随意调整热量水平。 您还可以轻松地用panko面包屑代替杏仁粉或用杏仁粉代替无麸质菜肴。
所需原料
- 鸡肉 – 您也可以使用不同的研磨蛋白，例如火鸡粉。
- 蛋 – 1 个大鸡蛋用于粘合。
- 蒜粉 – 如果没有大蒜粉，也可以使用 1-2 颗切碎的蒜瓣。
- 大葱 – 使用白色和浅绿色部分制作肉丸，使用深绿色部分进行装饰。
- 面包糠面包屑 – 您也可以使用杏仁粉或杏仁粉作为无麸质选择。
- 盐+胡椒 – 随意减少盐的味道或减少钠。
- 水牛酱 – 我喜欢水牛酱 原始厨房。
如何制作水牛鸡肉丸
第 1 步：制作肉丸
在一个大碗中混合鸡肉末、鸡蛋、蒜粉、葱、panko、盐、胡椒和 2 汤匙水牛酱。 将剩余的水牛酱放在一边。
第二步：烤肉丸
用手将混合物擀成 15-18 个肉丸，然后放在衬有羊皮纸的烤盘上。 在烤箱中烘烤 15-20 分钟或直至熟透。 将肉丸从烤箱中取出，放置 5 分钟。
第三步：涂上水牛酱
添加到一个大碗中，并在上面涂上剩余的水牛酱。 轻轻地扔到外套上。 撒上切好的绿色葱段。 与蓝纹奶酪酱或牧场蘸酱一起食用。
常见问题解答：水牛鸡肉丸
我个人喜欢使用蓝纹奶酪酱或牧场酱。 原始厨房 制作美味的牧场酱。
它们有多辣就有多辣！ 您可以选择使用淡味或热水牛酱。
是的，碎火鸡可以很容易地用来代替碎鸡肉。
是的——这些水牛鸡肉丸可以很容易地在聚会前准备好饭菜，或者储存在冰箱里作为预制蛋白质。 请参阅下面的存储提示。
绝对地！ 随意将这些水牛鸡肉丸与任何配菜搭配。 如果想要更传统的风味，您可以切一些芹菜片，但将它们放在沙拉或搭配烤炸薯条时味道也很棒。
这些水牛鸡肉丸可以很容易地增加一倍甚至三倍来满足人群的需求。
储存说明
将煮熟的肉丸放入密封容器中，在冰箱中最多可保存 3 天。 在微波炉或炉灶或烤箱中重新加热。
冷冻提示
将肉丸放入冷冻安全容器或密封袋中，冷冻最多 3 个月。 在冰箱中解冻过夜。 在炉顶或烤箱中重新加热。
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打印布法罗鸡肉丸
准备好享用完美的开胃菜了吗？ 这些水牛鸡肉丸是聚会的最爱，可以满足人群的需求！ 搭配一些配菜也可以成为美味的主菜！
- 准备时间： 10分钟
- 烹饪时间： 20分钟
- 总时间： 30分钟
- 屈服： 4–6 份数 1X
- 类别： 开胃菜
- 方法： 烤
- 美食： 美国人
- 1 磅瘦肉鸡
- 1 大鸡蛋
- 1茶匙 蒜粉
- 3 香葱， 切碎*
- 1/2 杯 面包糠面包屑
- 1/2 茶匙 盐
- 1/4 茶匙 黑胡椒
- 1/2 杯 水牛酱
- 可选：1/2 杯蓝纹奶酪酱或牧场酱用于浸渍
- 将烤箱预热至 400 华氏度，并在烤盘上铺上羊皮纸。
- 在一个大碗中混合鸡肉末、鸡蛋、蒜粉、葱、panko、盐、胡椒和 2 汤匙水牛酱。 将剩余的水牛酱放在一边。
- 用手将混合物擀成 15-18 个肉丸，然后放在衬有羊皮纸的烤盘上。
- 在烤箱中烘烤 15-20 分钟或直至熟透。
- 将肉丸从烤箱中取出，放置 5 分钟。
- 添加到一个大碗中，并在上面涂上剩余的水牛酱。 轻轻地扔到外套上。
- 撒上切好的绿色葱段。
- 与蓝纹奶酪酱或牧场蘸酱一起食用。
笔记
*仅切碎白色和浅绿色部分。 保留深绿色顶部用于装饰。
