这款简单的烤番茄香蒜酱意大利面是由甜烤西红柿,意大利面和新鲜帕尔玛干酪的香蒜酱制成的!它搭配为配菜,或者是美味的主菜!我们喜欢它的温暖,但是在夏天的菜肴中做出来也很棒!

意大利烤番茄香蒜酱意大利面

当今的烤番茄香蒜酱意大利面食谱是一种更令人心碎的香蒜酱,令人愉悦地用作主菜(素食主义者),或者您甚至可以添加蛋白质(鸡肉,牛排,鱼)。这是一道很棒的配菜,搭配任何意大利餐,第二天也很寒冷。这么多选择!

我一直在寻找坐在冰箱或柜台上的剩余西红柿的方法,这就是为什么我喜欢用烤樱桃番茄的香蒜酱意大利面。我只是喜欢番茄和香蒜酱的组合,例如我们的鸡肉香蒜酱意大利面沙拉。对于另一个喜欢的人,只需将香蒜酱添加到醋汁中,就可以为这种最好的意大利面食沙拉(搭配甜番茄)制作最美味的敷料。

易于烤的番茄香蒜酱意大利面易于烤的番茄香蒜酱意大利面

西红柿(尤其是传家宝)很棒,但是,您曾经烤过西红柿吗?当我们在俄勒冈州南部有12张花园床时,夏天的西红柿很多。因此,我很快就“烤自己的西红柿”。西红柿变成糖果,皱纹和萎缩(烤时间越长)。他们的味道非常甜,但也很咸!烘烤是任何“番茄和面食”菜的最好的秘密!

面食的叉漩涡面食的叉漩涡

为什么我喜欢烤番茄香蒜酱意大利面

  • 如果您时间不足,则将西红柿烤前方。或者,如果您真的在时间陷入困境,请使用晒干的西红柿。
  • 可选制作自己的香蒜酱或从罐子(商店购买)中使用它。
  • 在您的食品储藏室中使用任何意大利面!
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为什么要烤西红柿?

这就是为什么我烤西红柿,而不是将它们放入新鲜的原因。 烤它们会带出甜度,使它们更加柔软,并充满风味。这确实是一层美味的一层,尤其是与香蒜酱结合使用!

奶油烤西红柿和香蒜酱奶油烤西红柿和香蒜酱

您可以将香蒜酱添加到任何面食吗?

你真的可以 只是 将香蒜酱添加到任何面食。这是您可以做的最简单的饭菜之一。但是,“烤西红柿”的添加确实使这道菜达到了一个新的水平。

您需要多少香蒜酱? 不要在香蒜酱上打s!您需要确保意大利面涂上涂层。在我们的食谱中,我们使用1磅的意大利面和1/2杯香蒜酱。但是,您总是可以添加更多(或更少)。

哪种意大利面与香蒜酱最好? 任何意大利面与Pesto – 意大利面条(我们使用的),牛肉派和Fussili等弯曲的意大利面选项,甚至更大的叮咬或外壳。香蒜酱和意大利面一起去!我今天使用了意大利面条,因为那是我在食品储藏室里放养的东西。 RW为我的鸡肉香蒜酱意大利面,我们使用了Penne,在这里以及弓箭,扁平葡萄球菌或Rigatoni都很棒!

这道菜很漂亮!

制作烤番茄香蒜酱意大利面的成分制作烤番茄香蒜酱意大利面的成分

制作烤番茄香蒜酱意大利面需要什么

  • 面食:意大利面条可能是我的首选意大利面,但是天使的头发也适合这个食谱。
  • 香蒜酱:按时间压吗?使用您最喜欢的商店购买了Jarred Pesto作为此食谱!尽管自制的香蒜酱很快融合在一起,这是我的喜好,但有些夜晚,我们只是拿起一罐商店购买。就香蒜酱品牌而言,我过去曾使用过Delallo,但是还有其他品牌味道很好!
  • 西红柿:葡萄或樱桃是最好的。他们通常甜美多汁。在夏天,您可以烤传家宝西红柿(它们会非常多汁,只需烤时间更长)。
  • 其他:橄榄油,大蒜,犹太盐和胡椒粉,干牛至,辣椒片。
  • 奶酪和草药:Fresh Parmesan(最好是新鲜磨碎的),新鲜的罗勒和牛至。
如何烤西红柿如何烤西红柿

您如何烤西红柿?

  1. 我总是准备一张带箔纸的大烤盘 – 这可以轻松清理!
  2. 将西红柿与橄榄油一起加入烤盘,加入压榨大蒜,盐,牛至和辣椒片。用手将西红柿混合在一起,使油和调味料均匀分散。将西红柿均匀地撒在烤箱中。再加入盐和几片胡椒粉然后烘烤!
如何制作烤番茄香蒜酱意大利面食如何制作烤番茄香蒜酱意大利面食

服务 – 我可以吃香蒜酱意大利面冷吗?

您可以将这道菜放热,冷或温暖!这就是我对食谱的热爱。我个人认为温暖是最好的,但是您可以从冰箱里吃掉这种冷,面食和西红柿仍然很美味,而且剩下的午餐也可以很好地加热!

烤西红柿后,您会煮意大利面,然后加香蒜酱,西红柿以及其他一些香料和奶酪。撒上帕尔玛奶酪和一堆新鲜切碎的罗勒(或牛至或两者)。

搭配热草药面包和新鲜的房屋沙拉。 del!哦,我们的草莓派馅料用香草冰淇淋填充菜单怎么样?

一碗奶油烤番茄香蒜酱意大利面一碗奶油烤番茄香蒜酱意大利面

贮存

在冰箱中的密封容器中存放长达3天!如果有剩菜,请将其加入烤盘中,并以350度(也很好)烘烤。只需在上面加入额外的奶酪!

在这里时,更简单的面食食谱可以尝试:

意大利烤番茄香蒜酱意大利面意大利烤番茄香蒜酱意大利面

获取食谱:

烤番茄香蒜酱意大利面

这款简单的烤番茄香蒜酱意大利面是由甜烤西红柿,意大利面条和香蒜酱制成的。简单的意大利面或主菜。

  • 2 葡萄番茄,,,, 我从Trader Joe’s购买有机
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 10 丁香 ,,,, 按压
  • 1 汤匙 犹太盐
  • 1 汤匙 牛至
  • 1 TSP 辣椒片
  • 新鲜的黑胡椒
  • 1 面食意大利面条,,,, 我们也喜欢天使头发面食
  • ½ 杯子 香蒜酱
  • ½ 杯子 新鲜的帕尔马奶酪,,,, 加上更多装饰
  • 新鲜的牛至或罗勒,,,, 切碎

烤西红柿:

  • 预热烤箱至400度。

  • 用箔纸准备一张大烤盘。将西红柿加入烤盘。

  • 加入橄榄油,加入压榨大蒜,盐,牛至和辣椒片。

  • 用手将西红柿混合在一起,使油和调味料均匀分散。将西红柿均匀地撒在烤箱中。

  • 再加入盐和一些胡椒粉!

  • 烘烤约45分钟,搅拌一次或两次以翻转西红柿(混合!),直到烤西红柿。西红柿最终将被蜜饯,皱纹和萎缩。他们的味道非常甜,但也很咸!如果您希望它们更脆,则可以将它们再放回烤箱中15分钟。

做面食:

  • 将西红柿刮入菜肴中,加入香蒜酱。

  • 根据包装方向准备意大利面,烹饪Al Dente(少1分钟)。

  • 排干面食,保留1杯意大利面水,然后将面食添加到锅中。加入面食水,香蒜酱和烤番茄混合物和帕尔玛奶酪;轻轻折腾。

  • 撒上帕尔玛奶酪和一堆新鲜切碎的罗勒(或牛至或两者)。

  • 享受!

卡路里: 326KCAL,,,, 碳水化合物: 50g,,,, 蛋白质: 12g,,,, 胖的: 9g,,,, 饱和脂肪: 2g,,,, 多不饱和脂肪: 1g,,,, 单不饱和脂肪: 1g,,,, 胆固醇: 5毫克,,,, 钠: 1162毫克,,,, 钾: 430毫克,,,, 纤维: 4g,,,, 糖: 5g,,,, 维生素A: 1399年IU,,,, 维生素C: 17毫克,,,, 钙: 141毫克,,,, 铁: 2毫克

烤番茄香蒜酱意大利面烤番茄香蒜酱意大利面

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2025-02-21 17:30:00

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