英国医生 | 公共卫生的削弱是里希·苏纳克政府最大的失败
Ha sido el talón de Aquiles del primer ministro, Rishi Sunak, en la campaña para las elecciones generales en el Reino Unido. El deterioro del Servicio Nacional de Salud (NHS, en sus siglas en inglés), durante años motivo de orgullo de los británicos, está pasando factura al líder conservador y es uno de los principales motivos de su desplome […]
吃昆虫和吞咽恶作剧：关于喂虫子的神话和传说用科学滋养
自从六年前欧盟为昆虫作为食品的商业化开绿灯以来，恶作剧就没有停止发生：一些人声称我们已经在许多食物中偷偷地吃昆虫，例如草莓酸奶，另一些人则坚持认为吃昆虫是对健康有害，而另一些人则进一步辩称，使用昆虫作为食物是世界各地精英的一项计划，目的是阻止我们吃肉、让我们生病并让我们受到控制。 现实与这一切相去甚远，但这是一个很好的例子，说明看似无辜的骗局如何让我们相信阴谋论。 酸奶中的粉虱 最流行的恶作剧之一，在社交网络上不时出现，声称“我们在草莓味酸奶等食物中吃碎粉虱，它们被用来呈现红色，我们可以在上面看到这种颜色”。标签上，它们的代码为 E120”。 然而，该代码并不是指昆虫，而是指几种化合物：胭脂红、胭脂红酸和胭脂红。 这些是从胭脂红胭脂虫中提取的颜料（指环藻），一种生长在不同类型仙人掌（如仙人掌）上的昆虫。 几个世纪以来，这些化合物一直被用作染料和着色剂。 例如，在织物或口红（因此得名胭脂红）以及酸奶或肉制品等食品中， 因为它的消费被认为是安全的。 说酸奶含有碎昆虫，而不是澄清这是从昆虫中提取的色素，就像说添加甜菜来使其变甜一样，而实际上使用的是从甜菜中提取的糖。 更多信息 巧克力棒中的蠕虫粪便 另一个引起广泛关注的骗局，出于显而易见的原因，声称“我们吃巧克力和糕点中的蠕虫粪便，我们可以在标签上检查它，它们的代码是 E904。” 实际上，该代码对应于一种称为虫胶或虫胶的漆，它是从一种称为虫胶胭脂虫的昆虫分泌的树脂中获得的（紫胶）。 也就是说，它们不是排泄物，而是这种昆虫用来保护自己的分泌物。 区别很重要，因为排泄物（和排泄物）是指废物化合物的消除，如粪便或尿液，而分泌物则涉及具有特定功能的特定物质的产生和释放，如哺乳动物的乳汁或蜂王浆。蜜蜂。 几个世纪以来，虫胶一直被用作涂层剂以达到不同的目的。 在食品中，它可以延长使用寿命（例如，它可以用于苹果、柑橘类水果或甜瓜等水果中，以取代它们表面天然存在的蜡，从而减少水分流失和物理损坏），它有助于它的处理（例如，它可以防止巧克力糖粉在我们手中融化）并改善其外观（例如，它使一些水果或糖果产品更明亮、更有吸引力）。 食物中隐藏的昆虫 另一个骗局告诉我们，许多食品的成分中已经含有昆虫，但“因为标签上没有注明，但我们可以知道，因为它们的包装上有青蛙的图标”。 事实是，如果昆虫被用作食品配方的一部分，则必须在成分列表中注明，就像使用任何其他原材料一样。 也就是说，它们并没有被秘密使用。 青蛙的图标表明昆虫的存在也是不正确的。 事实上，这个数字是雨林联盟的标志，这是一个国际非营利组织， 如他们的网站所示，致力于“保护森林和生物多样性，对气候采取行动，促进权利并改善农村人民的生计。” 所以， ”印章意味着该成分经过认证 “它的开发方法支持可持续发展的三大支柱：社会、经济和环境。” 该组织还表示，青蛙的图标是在三十多年前选择的，“因为健康的青蛙种群是健康环境的指标。” 阴谋论 乍一看，这些恶作剧可能看起来只是简单的轶事，除了引起我们一定程度的厌恶之外，对我们的生活没有任何影响。 但事实是，后果可能会更严重。 首先，它们对某些产品或公司产生毫无根据的不信任，进而延伸到食品行业以及所有可能涉及的领域； 例如，消费者的痛苦或生产者的经济损失。 但事情并不止于此。 青蛙骗局没有进一步说明，声称比尔·盖茨是该组织的幕后黑手。 其他恶作剧声称吃昆虫“很危险”，因为作为昆虫外骨骼一部分的几丁质“积聚在我们的体内，导致癌症”。 此外，据推测，这种甲壳素“含有石墨烯，这是创建将人类大脑连接到云的接口的材料，以便精英可以控制我们。” 也就是说，这次演讲与新冠疫苗相关的恶作剧类似，谈论芯片植入、5G、比尔·盖茨、精神控制、气候变化否认主义、“邪恶”的2030年议程等等。 其余的部分。 简而言之，这个想法是“有一个由精英精心策划的全球计划，剥夺我们的肉食并强迫我们吃昆虫，以便让我们生病并控制我们的思想。” 这似乎是妄想，但许多人相信这些阴谋论的表面意义。 这一切有真相吗？ 骗局通常是通过将谎言与半真半假的事实混合在一起来构建的，以提供可信、有力和引人注目的陈述。 这是解释其范围之广的原因之一。 然而，现实往往是微妙且不那么引人注目的。 例如，比尔·盖茨并不是雨林联盟组织的幕后黑手：他不是该组织的董事会成员，甚至不是该组织的大使之一。 细微差别在于，比尔及梅琳达·盖茨基金会曾多次向该组织捐款，就像它通常向世界各地其他组织捐款一样。 至于甲壳素，它是在昆虫和甲壳类动物（例如蟋蟀或虾）的外骨骼中发现的化合物。 它是一种含氮碳水化合物，即不含石墨烯。 如果在一些恶作剧中提到这一点，那是因为甲壳素可以作为获得这种化合物的原料，就像其他碳源一样。 当然，要做到这一点，必须执行一个复杂的过程，其中包括加热到 800°C […]
布鲁塞尔呼吁在整个欧盟推广人乳头瘤病毒 (HPV) 和乙型肝炎疫苗 | 社会
本周三，布鲁塞尔发起了一项倡议 在整个欧盟推广两种关键疫苗以预防某些类型的癌症： 人乳头瘤病毒 (HPV) 疫苗和乙型肝炎 (HBV) 疫苗已在西班牙广泛使用，但其他社区合作伙伴的疫苗接种率非常低。 在其新建议中——一项帮助各国实现某些目标而不需强加法律框架的不具约束力的建议——欧盟委员会呼吁各国除其他外，保证免费疫苗接种并为获得疫苗提供便利，此外还整合这些目标将疫苗纳入国家癌症计划。 “预防永远胜于治疗，”卫生专员斯特拉·基里亚基德斯（Stella Kyriakides）强调道。 对于乳腺癌幸存者塞浦路斯人来说，这是一个非常个人的问题，她在与一群记者会面解释新建议时回忆道，该建议是三年前启动的雄心勃勃的欧洲抗癌计划的一部分。 预算为40亿欧元。 根据欧盟委员会的估计，如果不加以制止，癌症将有可能在短短十多年内成为欧盟的主要死亡原因（目前它是第二大死亡原因，占死亡人数的 26%）。 2021年，欧洲有130万人死于癌症。 当高达 40% 的病例可以通过以下方式预防时，所有这一切 充分的预防策略。 尤其是由人乳头瘤病毒 (HPV) 引起的癌症，由于自 2007 年以来实施的疫苗接种计划，在澳大利亚等国家，这种疫苗即将实现根除。 在欧洲，每年诊断出 28,600 例宫颈癌病例和 13,700 例死亡病例，另有 20,000 例口咽癌病例（主要是男性），均由 HPV 引起。 就其本身而言，乙型肝炎病毒造成了所有肝癌死亡的 55%，而另外 360 万人患有慢性乙型肝炎病毒感染。 基里亚基德斯强调，这些数字“令人震惊”，但也有些令人沮丧，因为这些类型的癌症是少数可以通过及时接种疫苗预防的癌症之一。 委员会的新建议力求到 2030 年实现至少 90% 的青春期或青春期前女孩接种 HPV 疫苗，并“显着”增加男孩的接种率。 只有包括西班牙在内的一些欧洲国家已经实现了这一目标：根据卫生部的说法，2007年建议青春期女性接种疫苗，2018年批准了对有这两种疾病风险的人群接种疫苗的建议。 性别。 在西班牙， 2022年12岁男孩女孩疫苗接种进入国家日程。 巴勃罗·林德报道说，这意味着公共卫生为治疗提供资金，自治区在当年及随后的时间里将其纳入其系统中。 从该年龄（最高 18 岁）开始，该疫苗仅适用于女孩或被认为有风险的人：患有 WHIM 综合征（疣、低丙种球蛋白血症、感染和骨髓穿刺）、HIV […]