魁北克农民表示，他们正面临前所未有的地老虎侵扰
大量夜蛾幼虫的侵扰正在阿比蒂比-蒂米斯卡明格的田地里肆虐。 魁北克省西北部的蒂米斯卡明格尤其受到地老虎的侵害，这种毛毛虫可以在几天之内毁掉油菜、土豆和谷物作物。 每年菜园里都会发现少量地老虎。但种植者表示，地老虎已经毁掉了大片六月初播种的植物，这种情况他们通常不会看到。 农学家何塞·法拉多 (Josée Falardeau) 表示：“我认为在魁北克我们从未见过如此程度的侵染。” 这位农学家说，她接到了来自魁北克省阿比蒂比和安大略省萨德伯里的生产商的电话。 夜蛾是夜间进食、白天藏在土壤中的蛾类幼虫。 （比安卡·西基尼·乔利/加拿大广播公司） 她补充道：“受影响地区的规模和损失程度，我发现这确实是流行病学的。” 法拉多说，她所在公司迄今已处理了 6,000 英亩的受灾地区。 灰心丧气的农民 几天前，农民马修·莫迪特（Matthieu Mauduit）意外发现他的油菜籽被虫子啃食。 农民马修·莫迪特（Matthieu Mauduit）右手拿着被地老虎啃食的油菜叶。 （比安卡·西基尼·乔利/加拿大广播公司） 这位在蒂米斯卡曼格种植了近 800 英亩土地的农民希望能够挽救他在洛兰维尔市的部分植物，尽管他已经估计他的损失为 65,000 美元，占其收成的 25％ 至 30％。 “这很悲哀。我们努力工作。我们已经知道做农民是一件很复杂的事情，”莫迪特说。“这非常考验精神，尤其是近年来，”他说，并指出，自三年前开始务农以来，他不得不应对干旱和虫害。 在该地区最大的城市鲁安诺兰达，杰西卡·兰伯特因地老虎损失了四分之一的甜菜植株和胡萝卜植株。 “这些就是我计划放在第一批蔬菜篮里的甜菜。不得不说，当你制作蔬菜篮时，第一批蔬菜篮是最难生产的，”有机菜园农场 Le Potager Jaseur 的共同所有人兰伯特说道。 杰西卡·兰伯特 (Jessica Lambert)——Le Potager Jaseur 的共同所有人——站在一排甜菜旁边，这些甜菜是她在甜菜遭受夜蛾侵袭后重新种植的。 （由 Jessica Lambert 提交） 兰伯特说，她手动清除了大约 100 只毛毛虫后，虫害就自行结束了。 明年，她计划购买天敌来保护自己免受夜蛾侵袭。 什么是地老虎？ 地老虎一直在肆虐蒂米斯卡曼格的田地。 （杰西卡·吉利纳斯/加拿大广播电台） 地老虎是会变成蛾子的昆虫科。法拉多在特米斯卡明格发现了四到五个地老虎品种。 毛毛虫白天躲在地下，晚上用手电筒就能看到它们在田野里，以植物根部和叶子为食。 去年夏天的历史性干旱和冬季的温和气候可能为它们的生存创造了有利条件。 […]
长长的空心树冠、代尔夫特绿腿树和浓密的莱顿冬树为种子库
NOSWhite Kool，大公寓 Brunswijker NOS 新闻•vandaag，08:00 法国因特马 国内编辑 法国因特马 国内编辑 代尔夫特短绿脚鹬。或者莱顿大冬鹬。也许是长空冠鹬，也称为乌得勒支平头鹬。有人在阁楼里有这种鹬的可行种子吗？ 科学家寻找种子 1850 年至 1950 年间荷兰种植和食用的农作物。 荷兰遗传资源中心 (CGN) 基因库的拉娜·德布鲁因 (Lana de Bruijn) 表示：“古老的农作物讲述了我们的一些历史。伦勃朗和梵高的画作是文化遗产，古老的农作物是我们生物文化遗产的一部分。” 以grosse brune paresseuse 为例。“这是 20 世纪在玻璃温室中种植的一种奶油生菜。这种温室的中间有一个炉子，这样人们即使在早春也有东西吃。” CGN 研究员 Robbert van Treuren 表示，由于规模经济，一些旧作物已被丢弃和遗忘。例如，产量或营养价值太低。现在 CGN 正在寻求公众帮助获取旧种子。 黄色黄瓜 中央广播电视总台列出了 350 个所谓的 “传统品种”。研究人员查看了 1850 年至 1950 年间在荷兰销售的农作物目录。他们挑选出了重要的、具有特殊特性的或讲述特殊故事的品种。 令人震惊的是，随着时间的推移，水果和蔬菜发生了多大的变化。例如，直到 1960 年左右，黄瓜的味道还是苦的，而 19 世纪的“长黄串”在过熟时会变成橙棕色。20 世纪的金黄色黄瓜成熟后是黄色的。 除了有趣的故事，老品种还具有宝贵的特性。“现在商店里的作物非常统一。传统品种具有独特的特性，如果你想培育新的、有弹性的品种，这些特性会很有用，”德布鲁因说。 荷兰遗传资源中心培育了许多传统品种： 荷兰遗传资源中心 长黄串黄瓜（1876 […]
“不幸的是，近年来咖啡越来越贵了”
例如，通过耐热咖啡植物，您也支持开发研究？ 例如，在哥伦比亚，有一个研究咖啡树遗传学的研究所。研究人员正在培育一种新品种，以培育出更健壮的咖啡树。特别是在哥伦比亚，咖啡农面临着所谓的锈病的严重问题，这种特殊的真菌已经摧毁了该地区的许多咖啡树。哥伦比亚的许多咖啡种植园最近都重新种植了一种新培育的抗锈病植物。十年前，您还与竞争对手Illy Caffè进行过科学合作，以进行研究。是的，我们的公司是竞争对手，但我和 Andrea Illy 也是朋友。多亏了 Trieste 大学，我们才得以破译阿拉比卡咖啡的基因组。我们将结果交给了独立研究机构 World Coffee Research。研究结果现在可用于引进新的、更高效的咖啡品种。 1718584290 #不幸的是近年来咖啡越来越贵了 2024-06-16 12:22:47
“是时候清算了。”堪萨斯农民准备停水以拯救奥加拉拉含水层。• Stateline
堪萨斯州汉密尔顿县的一片农田被洒水器灌溉，当地一些农民已请求退出当地地下水管理区。州议员正在向该区施压，要求其加大力度保护奥加拉拉含水层的水资源。（Allison Kite/堪萨斯反射镜） 这个故事是美国腹地面临的水资源挑战系列报道的第二篇，由 Stateline 和 Kansas Reflector 合作完成。阅读 第一个故事在这里。 堪萨斯州杰特莫尔 —— 一两英寸高的玉米从泥土中露出，刚好能露出地平线上形成的长排玉米。 喷水发动机发出轰鸣声，将地下的水喷洒到尘土飞扬的田野上，为田野带来生机。 雷声轰鸣。狂风卷起尘土，一道黑暗的风暴即将来临。猛烈的冷热锋面可能会触发龙卷风警报——如果这个偏远地区有龙卷风的话。 堪萨斯州西南部现在正值春天，这里是美国农作物、奶制品和牛肉产业的中心。 随着熟悉的季节节奏的到来，一些农民正准备迎接长期枯竭的奥加拉拉蓄水层使用方式的重大变化。奥加拉拉蓄水层是美国最大的地下淡水库，它将这个干旱地区变成了一个农业重地。 经过 50 年的研究、讨论和对含水层衰退的担忧，该州要求当地地下水管理人员最终实施保护措施。但在这个水就是一切的地区，他们必须克服导致数十年过度抽水的根深蒂固的态度和做法。 “这让我害怕极了，”农民休·布朗利 (Hugh Brownlee) 在最近该地区关于即将发生的变化的公开会议上说道。 去年，堪萨斯州立法者通过了 立法 这项法案直接针对的是西南堪萨斯地下水管理区，该区横跨十几个县。与位于关键含水层上方的另外两个堪萨斯州地区不同，该地区几乎没有制定有助于延长含水层寿命的正式保护计划。新法律旨在强制采取行动。 休·布朗利 (Hugh Brownlee) 在堪萨斯州锡拉丘兹附近的农场里走过一条干涸的河床。堪萨斯州立法者通过立法后，布朗利这样的农民可能会面临灌溉量减少的问题。（Allison Kite/堪萨斯反射镜） 该区受到立法者的猛烈抨击，他们越来越愤怒，认为该区差旅费高昂、缺乏正式的保护政策，并且疏远了那些试图节约用水的农民。在 2 月份举行的一项旨在帮助某县农民离开该区的法案的听证会上，堪萨斯州的一名众议院议员提出了彻底废除该组织（又名地下水管理区 3）的想法。 “也许这是我们需要考虑的事情——解散 GMD 3，这样其他做得很好的委员会就不会受到影响，”来自威奇托的共和党州众议员辛迪·豪尔顿 (Cyndi Howerton) 说。 地区领导认为这些批评不公平。但他们也承认痛苦的改变正在酝酿之中。这种改变将迫使农民减少种植。 克莱·斯科特是一名农民兼牧场主，已在该地区董事会任职 20 多年，他说大多数当地农民都已准备好做出改变。他说，部分原因是他们不想给州政府施加限制的理由。 斯科特表示，过度使用的问题已经由几代人造成了，不可能在一夜之间扭转。 他说：“我们需要一些时间来扭转局面。” 但批评人士表示，该组织已经有了足够的时间。几十年。 农业造就了这些高原城镇。现在，农业可能会耗尽这些城镇的水资源。 “我对 GMD 3 最大的失望是他们花了 50 年的时间在保护方面达成共识但却没有做到，”在堪萨斯州西南部和科罗拉多州东南部设有工厂的乳品厂工作的弗兰克·默库里奥 […]
对地球有益的饮食可以降低死于疾病的风险吗？
提倡以植物蛋白为基础的饮食有助于保护环境，现在这种饮食有了更人性化的理由：它可以降低死于几种主要疾病的风险。 哈佛大学陈曾熙公共卫生学院流行病学和营养学教授沃尔特·威利特说：“这不是单一的死亡原因，而是普遍存在的现象。” Willett 与他人共同撰写了一项关于行星健康饮食 (PHD) 的新研究，该研究是他于 2019 年参与开发的，也是 EAT-柳叶刀委员会 ——及其对死亡率的影响。该饮食建议食用坚果和豆类等植物性蛋白质、多吃水果和蔬菜以及健康的不饱和脂肪——同时减少动物性蛋白质来源和添加糖。 这项新研究发表在同行评议的《美国临床营养学杂志》上，研究了美国 20 多万名医护人员数十年的饮食数据。研究对参与者的饮食习惯与地球健康饮食的接近程度进行了评分。他们的饮食习惯越接近地球健康饮食，例如多吃坚果，少吃红肉，获益就越大。 威利特说：“导致死亡的每种主要原因都降低了，包括心脏病、癌症、阿尔茨海默病、帕金森病等神经退行性疾病，以及 [respiratory] 死亡。” 威利特还指出，遵循该饮食习惯的 10% 的参与者因各种原因死亡的风险降低了 30%。 死亡数据是从研究期间死亡的 54,000 多名参与者那里获得的。 特定食物与降低风险相关 奥克兰大学人口健康学院高级研究员凯瑟琳·布拉德伯里称这项研究非常全面，并考虑了外部因素。 未参与这项研究的布拉德伯里说：“他们还研究了人们在锻炼和吸烟习惯等方面的其他情况。”她强调了研究中影响更大的特定食物。 布拉德伯里在奥克兰接受加拿大广播公司新闻采访时表示：“如果你吃了大量全麦食品、坚果和橄榄油、葵花籽油等健康脂肪，那么它们对降低死亡风险至关重要。” 她补充说，减少红肉在他们的分析中也很重要。 来自 EAT-Lancet 委员会的行星健康饮食的三个示例图，展示了更多的植物性蛋白质来源、更多的蔬菜和全谷物。 （EAT-柳叶刀委员会） 做出改变 对于多伦多厨师、作家兼美食活动家乔什娜·马哈拉吉 (Joshna Maharaj) 来说，这项研究显而易见而且意义重大。 马哈拉吉表示：“这是美丽、根本、基本的智慧”，并称其为可持续发展倡导者长期以来所谈论的更多学术支持。 但她强调，这不仅仅是减少红肉等某些食物的摄入，还意味着要更加有机地种植食物。 “有一种生态的方法来消费肉类，”马哈拉吉说。“你可能吃得少，但花的钱更多，但饲养和食用动物可以成为一个有效系统的一部分。” Maharaj 表示，目前的肉类生产是工业化的，对环境造成负担，因为需要使用化学品，还需要占用土地。 工厂化养殖。 农贸市场还是大型连锁杂货店？猜猜这些食品的来源 您能分辨出本地农产品和杂货店进口产品的区别吗？与 CBC 广播系列节目 Unforked 主持人 Samira Mohyeddin 和多伦多厨师兼作家 Joshna Maharaj 一起测试您的美食知识。 […]
政府解除洋葱出口禁令，设定底价并征收 40% 出口税经济与政策新闻
2 分钟阅读 最近更新时间 ： 2024 年 5 月 4 日 | 下午 6:09 是 周六，印度政府宣布征收 40% 的出口关税后一天，官方通知称，印度取消了对洋葱出口的限制。 全球最大的蔬菜出口国去年12月实施了出口禁令，并于3月延长了出口禁令。 这些政策变化发生在印度全国大选交错投票期间，总理纳伦德拉·莫迪正在寻求罕见的第三个任期。 印度西部马哈拉施特拉邦洋葱生产带的部分地区尚未投票。 在解禁的同时，政府还宣布出口最低价格为每吨550美元。 一位政府官员表示：“这是在考虑到 2024 年预计的拉比产量以及由于季风高于正常水平而导致的良好的 kharif（夏季播种）前景之后得出的。” 洋葱是印度食品的主要成分，也是政治敏感商品，每年种植三次——季风期、冬季和夏季。 该官员补充说，2024年印度洋葱季的洋葱产量预计为1910万吨，鉴于当地每月消费量约为170万吨，这是允许海外销售的“舒适”水平。 贸易商估计，印度在许多市场上的装运时间比中国或埃及等竞争对手更短，占亚洲国家洋葱进口总量的一半以上。 截至 2023 年 3 月 31 日的财年，印度出口了创纪录的 250 万吨洋葱。 （只有本报告的标题和图片可能已由商业标准工作人员重新修改；其余内容是从联合源自动生成的。） 首次发布： 2024 年 5 月 4 日 | 下午 6:09 是 1714830522 #政府解除洋葱出口禁令设定底价并征收 #出口税经济与政策新闻 2024-05-04 12:39:24
在美国竞争日益激烈的情况下，美联储为生物燃料行业提供财政支持
加拿大生物燃料行业欢迎联邦政府提出的数十亿美元的一揽子财政支持计划，尽管仍然担心这是否足以与边境以南利润丰厚的补贴竞争，并扭转对美国进口日益增长的依赖来满足清洁燃料的需求法规。 联邦政府承诺通过加拿大基础设施银行的资助和清洁燃料基金的改革，投入 12.7 亿美元建设新的生物燃料设施。 本月的联邦预算还包括设立生物燃料生产基金，每年价值高达 5 亿美元，类似于生产税收抵免，并补贴设施的持续运营。 “我们很高兴在预算中看到一些东西，”加拿大燃料协会副主席戴维希克说。 生物燃料可以用玉米、动物脂肪和植物油等多种材料生产，以生产乙醇、可再生柴油和可持续航空燃料。 生物燃料的温室气体排放量各不相同，但 通常产生较低的排放 比传统的汽油和柴油，因为它们燃烧 清洁工。 随着加拿大政府法规增加对生物燃料的需求，来自美国的进口也有所增加。 2023年加拿大进口美国燃料乙醇 跳了 与 2022 年相比，增长 40%，达到 17.6 亿升。 Schick 表示，该国拟建价值约 100 亿美元的设施，利用加拿大原材料生产生物燃料，新的联邦支持将有助于支持这些项目，同时有助于改善经济和环境。 “这真的就像自制与购买一样简单，”希克说。 “美国的计划将创造大量产品进入市场。我们不想在加拿大陷入这样的境地：我们失去所有巨大的原料建设和运营能力，以及运营这些设施来生产这些产品。低碳产品，替代方案就是从美国进口。” 细节，实施不确定 多年来，该行业一直游说渥太华 采取行动回应 美国政府的通货膨胀削减法案（IRA）是一项大规模的清洁能源计划。 以其 丰厚的补贴 针对多种类型的低碳能源，IRA吸引了世界各地对美国的投资 IRA 中包含的清洁燃料生产税收抵免旨在促进生物燃料行业的发展，该税收抵免将于 2025 年 1 月 1 日开始实施。 在本月的预算中，联邦政府表示，“不仅 [biofuels] 与化石燃料相比，它们产生的温室气体排放更少，因此也为加拿大经济带来了独特的机遇。 该行业支持农业和林业就业，并有助于海洋、航空、铁路和重工业等关键行业脱碳。” 希克表示，新的联邦政府补贴将有助于与爱尔兰共和军相比创造公平的竞争环境，尽管差距仍然存在。 “它介于大幅领先和可比之间。我们正在努力了解细节将如何发挥作用，”他说。 不列颠哥伦比亚省乔治王子城的可再生柴油设施建设已经完成 （贝特西·特鲁姆普纳 / CBC） 总部位于温尼伯的加拿大油籽加工协会执行董事 Chris […]
由于生产成本增加导致利润率下降，世界各地农民减少种植谷物
简而言之： 世界各地的农民表示，利润率正在被挤压到一些粮食无法种植的程度。 一位专家表示，粮食价格低于十年平均水平，但化肥等成本仍处于历史高位。 下一步是什么？ 对农民来说，好处是明年粮食价格可能上涨。 当购物者在结账时与食品成本作斗争时，预计世界各地的农民今年将减少种植农作物，这主要是因为种植某些农产品的成本高于其潜在价值。 自 2022 年创下历史新高以来，全球小麦和玉米价格已减半，但化肥等基本投入的成本仍处于历史高位，导致农场利润率受到挤压，并使一些作物无法生长。 化肥等农业投入成本处于历史最高水平。（ABC 中西部小麦带：Jo Prendergast） 联邦银行可持续和农业经济副主任丹尼斯·沃兹内森斯基（Dennis Voznesenski）表示，北美和南美发生了明显的变化，预计农民将削减农作物种植计划，从生产力较低的地区开始。 巴西是世界上最大的动物饲料玉米出口国之一，预计今年出口优质玉米的种植量将比去年减少 7%。 “他们说利润较低，种植那么多没有意义，”沃兹涅先斯基先生说。 同样，在美国，冬季作物播种总量预计将比去年减少 2%。 “丰年和贫年之间的差异只有百分之几。在全球范围内，虽然我们确实生产了大量食物，但还有数十亿人需要食物，”他说。 “每当出现轻微问题时，尤其是在生产大国，当他们看到农作物产量下降时，世界仍然需要从某个地方得到解决。” 他说，今年晚些时候北半球的小麦播种面积也可能会减少。 沃兹涅先斯基指出，小麦和玉米价格的全球领头羊芝加哥期货交易所的价格自 2022 年俄罗斯入侵乌克兰时创下的高点以来已经减半。 “现在它们的交易价格实际上略低于十年平均水平，而农业投入成本已从高点下降，但仍明显高于平均水平，”他说。 事实证明，平衡不断下跌的粮食价格和高昂的投入成本对农民来说很困难。（ABC 中西部小麦带：Jo Prendergast） 明年对农民来说更加积极 对澳大利亚农民来说，好处是由于随后全球粮食库存下降，2025 年粮食价格可能上涨。 沃兹涅先斯基表示：“我们习惯于阅读这样的文章：当价格突然开始上涨时，就会发生一件大事，但实际上，通常是多种因素综合作用，最终我们看到价格迅速上涨。” “因此，我们看到加拿大的作物可能出现问题，明年的播种面积可能会减少，俄罗斯的产量可能会下降 [and] 西澳大利亚气候干燥。 “在需求方面，我们可能会看到利率下降和需求增加，这些因素中的一个又一个最终会导致价格上升，我们会看到高价格，但这需要时间。” 粮农迈克尔·奥卡拉汉 (Michael O'Callaghan) 正在种植上一季的油菜籽作物。（ABC 中西部和小麦带：Lucinda Jose） 在西澳大利亚中西部的库罗，迈克尔·奥卡拉汉等农民正在对冬季谷物作物进行干播种。 但他们很焦虑，因为去年该地区经历了自 1900 年以来第二个干旱的年份。 根据天气预报和生产成本，奥卡拉汉先生正在考虑缩减他的播种计划。 “今年有很多事情要做，去年对该地区几乎每个农民来说都遭受了巨大的经济打击，他们试图获得 [planting] 正确的决定至关重要，”他说。 由于化肥价格上涨，下一季小麦和其他谷物的种植成本将更高。（ABC 乡村：乔·普伦德加斯特） “所有成本都比五六年前上涨了，化肥仍然比当时多了40%， [and] […]
休伦县引领安大略省西南部农田价值迅速上涨
房地产评估组织的一份新报告显示，利率和大宗商品价格的变化正在推动安大略省西南部农田价值的迅速上涨，尤其是休伦县，该地区的土地价值在 2023 年增长了 24%。 休伦县的崛起只是更大趋势中最引人注目的例子。 安大略省西南部的农田成本上涨了10%，达到了新的高度，一些县每英亩的成本接近4万加元。 代表 Valco Consultants Inc. 撰写报告的 Ryan Parker 在 CBC 节目中表示：“我们正在谈论土地价值的大幅上涨。” 下午开车。 “在 2021 年和 2022 年，我们看到 [overall] 增长了 25%，去年增长了 10%。” 报告称，在安大略省西南部的 11 个县中，每英亩土地的中位成本从 2020 年的每英亩约 15,000 美元上升到 2023 年的 25,000 美元以上，其中 2021 年至 2022 年期间增幅最为显着。 土地成本最高的县是珀斯和牛津，这两个县的中位价均超过每英亩 35,000 美元。 “更高的利率肯定会产生影响。根据你所采取的具体时间框架，这些利率在大流行期间几乎增加了两倍，”帕克说。 帕克表示，另一方面，大流行期间大宗商品价格的上涨是价值上涨的主要推动力，使农民可以用多余的现金购买更多土地。 然而，2023 年以来，玉米等大宗商品价格趋于平稳，减缓了上涨速度，但并未完全阻止上涨速度。 “一年内百分之十的涨幅仍然存在，”帕克说。 休伦县的土地经纪人戴夫·布恩斯托佩尔 (Dave Boonstoppel) 认为，土地价值上涨的一个重要因素与人口变化有关。 （戴夫·布恩斯托佩尔） 在休伦县，每英亩农田的中位成本从略低于 […]
调味品的竞争越来越激烈。 黄芥末还切芥末吗？
赛百味在加拿大停止生产黄芥末了吗？ 网上的议论是这样的 Reddit 上的特许经营权所有者, X 上的客户 和 Facebook，以及向学校午餐计划的家长发出的通知都声称三明治连锁店已停止提供一种深受喜爱的加拿大调味品。 周四，安省金斯顿一所学校的一些孩子的家长收到了一封电子邮件通知。 CBC News 获得的通过 Lunchbox（一款在线订购学校午餐的应用程序）发出的说明中写道：“赛百味今后将无法提供‘黄芥末’酱料选项。” “我们代表赛百味对由此带来的不便深表歉意，并希望我们能在新学年提供黄芥末酱。” 运营 Lunchbox 的 KEV 集团营销副总裁玛丽安·库皮纳 (Marianne Kupina) 告诉 CBC 新闻，受影响的 Subway 门店要求 Lunchbox 联系家长和监护人。 她在一份电子邮件声明中补充道：“我可以确认，安大略省的一些赛百味门店已经通知我们，他们的特定供应商存在芥末短缺。” CBC News 已联系 Subway Global 和 North America 征求意见，但尚未做出回应。 哈利法克斯达尔豪西大学农业食品分析实验室高级主任 Sylvain Charlebois 表示，他认为该公司可能会精简菜单，作为优化运营的一部分。 沙勒布瓦说，随着酱料市场竞争日益激烈，对原味黄芥末的需求正在下降。 “想想看，20 年前，基本上只有番茄酱、芥末、佐料和蛋黄酱。但从那时起，你就拥有了……各种各样的酱汁，这些酱汁近年来受到了一些关注，使经典成为一种挥之不去的补充。到投资组合。” 2024 年 2 月 22 日，安大略省金斯顿市向订阅学校午餐订购应用程序 Lunchbox 的家长发送了一份通知，告知他们 Subway 订单中不再提供“黄芥末”。 […]