当购物者在结账时与食品成本作斗争时，预计世界各地的农民今年将减少种植农作物，这主要是因为种植某些农产品的成本高于其潜在价值。
自 2022 年创下历史新高以来，全球小麦和玉米价格已减半，但化肥等基本投入的成本仍处于历史高位，导致农场利润率受到挤压，并使一些作物无法生长。
联邦银行可持续和农业经济副主任丹尼斯·沃兹内森斯基（Dennis Voznesenski）表示，北美和南美发生了明显的变化，预计农民将削减农作物种植计划，从生产力较低的地区开始。
巴西是世界上最大的动物饲料玉米出口国之一，预计今年出口优质玉米的种植量将比去年减少 7%。
“他们说利润较低，种植那么多没有意义，”沃兹涅先斯基先生说。
同样，在美国，冬季作物播种总量预计将比去年减少 2%。
“丰年和贫年之间的差异只有百分之几。在全球范围内，虽然我们确实生产了大量食物，但还有数十亿人需要食物，”他说。
“每当出现轻微问题时，尤其是在生产大国，当他们看到农作物产量下降时，世界仍然需要从某个地方得到解决。”
他说，今年晚些时候北半球的小麦播种面积也可能会减少。
沃兹涅先斯基指出，小麦和玉米价格的全球领头羊芝加哥期货交易所的价格自 2022 年俄罗斯入侵乌克兰时创下的高点以来已经减半。
“现在它们的交易价格实际上略低于十年平均水平，而农业投入成本已从高点下降，但仍明显高于平均水平，”他说。
明年对农民来说更加积极
对澳大利亚农民来说，好处是由于随后全球粮食库存下降，2025 年粮食价格可能上涨。
沃兹涅先斯基表示：“我们习惯于阅读这样的文章：当价格突然开始上涨时，就会发生一件大事，但实际上，通常是多种因素综合作用，最终我们看到价格迅速上涨。”
“因此，我们看到加拿大的作物可能出现问题，明年的播种面积可能会减少，俄罗斯的产量可能会下降 [and] 西澳大利亚气候干燥。
“在需求方面，我们可能会看到利率下降和需求增加，这些因素中的一个又一个最终会导致价格上升，我们会看到高价格，但这需要时间。”
在西澳大利亚中西部的库罗，迈克尔·奥卡拉汉等农民正在对冬季谷物作物进行干播种。
但他们很焦虑，因为去年该地区经历了自 1900 年以来第二个干旱的年份。
根据天气预报和生产成本，奥卡拉汉先生正在考虑缩减他的播种计划。
“今年有很多事情要做，去年对该地区几乎每个农民来说都遭受了巨大的经济打击，他们试图获得 [planting] 正确的决定至关重要，”他说。
“所有成本都比五六年前上涨了，化肥仍然比当时多了40%， [and] 化学物质将处于相同水平。”
奥卡拉汉表示，同期保险费也上涨了 300% 以上，机械维护成本也很高。
“就我个人而言，我们的保险费在一年内上涨了 25%，”他说。
“机械经销商的人工和零部件成本，零部件严重失控……这些成本降不下来。”
每周五发布来自澳大利亚各地农场和乡村小镇的故事。
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2024-04-18 03:49:42
