奥罗拉 (Aurora) 即将推出的 La Plaza Marketplace 内景
本地的 时事通讯是您在科罗拉多州的免费每日生活指南。 为当地人服务，由当地人服务。 今天就报名吧！ 在过去的两年里，东科尔法克斯大道和钱伯斯路的拐角处，迷宫般的食品卡车和餐饮帐篷吸引了数千人。 该集会在大流行初期开始，让食客们熟悉了从墨西哥各个地区到萨尔瓦多、洪都拉斯、哥伦比亚和委内瑞拉的各种烹饪体验。 供应商全周都提供服务（按照自己的时间表），周末提供最多的选择和最多的人群。 但 37 辆餐车和 30 个摊位的聚集只是该地区承诺的一个缩影。 Jess “Chuy” Leyva（Tacos y Pollos Za Za Za 的部分所有者）站在队列中，他的目光穿过停车场，看到一栋 90,000 平方英尺的建筑，他的企业在那里赌上了自己的未来。 Leyva 和他的家人计划在 科罗拉多广场 Marketplace，一个专注于西班牙裔企业家发展的机构。 “它看起来像这样，”莱瓦指着 La Plaza 赞助的快闪市场说道，“但里面肯定更有趣； 更好地为客户服务。 我已经准备好了。” Aurora 的 La Plaza 将是开发商 Doug McMurrain 投资组合中的第二个版本。 亚特兰大 广场酒店 乔治亚州于 2000 年开业，在集市场、购物中心和美食广场相结合的商业模式上取得了成功； McMurrain 表示，其娱乐场所曾接待过 Red Hot Chili Peppers、Pink、Moby、Jay-Z 和 50 Cent […]