库什之地将在约翰·霍普金斯医院附近开设分店
约翰·霍普金斯医院附近的一家店面即将推出纯素蟹饼、植物性排骨和“通心粉奶酪”。 巴尔的摩历史最悠久的纯素餐厅之一 The Land of Kush 正准备在中东切斯特北街 803 号开设第二家分店。 开发商 Chukes Oroko 表示，该扩展项目于六年前首次宣布，但因 COVID-19 大流行而推迟。 Oroko 正在与 The Land of Kush 老板 Gregory Brown 和 Naijha Wright-Brown 合作，准备餐厅，目标是在 6 月底开业。 周四，这家餐馆获得了酒类许可证。 The Land of Kush 在马里兰大学医学中心中城校区附近的 Eutaw 街也设有餐厅，该餐厅将占据一栋新建筑，取代以前的排屋和一家中餐馆。 该餐厅位于大楼一楼，面积 1,500 平方英尺，设有 70 个座位。 芭芭拉·哈多克·泰勒/巴尔的摩太阳报 格雷格·布朗（右）和他的妻子奈杰哈·赖特-布朗（左）拥有库什之地餐厅。 布朗于 2011 年与妻子赖特·布朗 (Wright-Brown) 共同创立了库什之地 (The Land of Kush)，他表示，第二家店的面积将是原店的近四倍，并设有一间供应鸡尾酒和无酒精鸡尾酒的酒吧。 “这将是相似的，但我们将能够做更多的事情，”他说。 […]