揭秘：“便捷”食谱盒的价格究竟如何 | 网上购物
研究表明，订购“食谱盒”配送服务的消费者可以通过在超市单独购买食材节省高达 74% 的餐费。 观察者 找到了。 对一些最受欢迎的套餐的内容和价格进行分析表明，购买单个食材要便宜得多——即使你必须购买整瓶酱汁或整包米饭。 这些套装包括制作菜肴所需的配料，并配送到消费者家门口，在疫情期间大受欢迎。这些套装是方便消费者享用新鲜食物的便捷方式，通常包含肉、鱼和蔬菜，以及小袋酱汁和香料，以及食谱卡。 我们分析了四种最受欢迎的套件——Hello Fresh、Gousto、Green Chef 和 Mindful Chef。 我们将价格与该国最受欢迎的超市 Tesco 的价格进行了比较。我们考虑了两件事：相同数量配料的成本（因此，如果食谱要求 15 毫升酱油，我们会将其分成几份）；以及对于没有任何配料的人来说，前期全额成本。 我们检查的所有餐盒都是由两份双人餐组成。消费者可以添加多份餐食，通常每份餐食的成本会降低。 绿色厨师的奶油芥末酱煎猪排。 照片：Sophia Evans/观察者报 绿色厨师 Green Chef 称其菜谱均由营养学家开发，每周接受两人或四人份的订单，供应两到五顿饭。 它自称是“健康饮食食谱盒”。送货费因居住地而异，但在伦敦送货一盒两人份的餐费为 7.98 英镑。 我们点了两人份的猪肉辣椒肉酱和芥末酱猪排，价格为 33 英镑，即每份 8.25 英镑，然后称量了里面的东西。 根据我们的分析，对于辣椒，按重量计算，相同成分的一份只需 2.13 英镑——便宜了近 75%。即使你购买超市中每件商品的全套包装——例如 220 克切达干酪，尽管只需要 60 克——总成本也将达到 4.79 英镑。这样你就可以剩下更多的猪肉、番茄酱、西兰花、香料和酸奶油供将来使用。 一份芥末酱猪排套餐每份售价 8.25 英镑，但拆分后只需 3.13 英镑。购买所有食材只需 6.17 英镑，仍可节省 25%。 Hello Fresh 的虎虾咖喱配米饭和西兰花。 […]