如何在没有肉、鱼、蛋或蛋白粉的情况下用 30 克蛋白质为你的早餐增添营养 | 健康
您是否正在寻找一种真正优质的高蛋白早餐选择，既能提高您的注意力、能量平衡和大脑化学反应，又无需在早餐中添加任何动物产品或蛋白粉？我们为您提供了完美的建议，让您在早餐中摄入 25 至 30 克蛋白质，而无需使用肉类、鱼类或鸡蛋，也无需使用蛋白粉。 如何在不吃肉、鱼、蛋或蛋白粉的情况下用 30 克蛋白质为你的早餐增添营养（图片由 Flo Dahm 在 Pexels 上拍摄） 英国营养学家、Renew Reset Recharge 减肥、消化、糖尿病、DNA 和自身免疫计划创始人多米尼克·路德维希 (Dominique Ludwig) 在社交媒体上推荐了一种有效的植物性早餐，其中含有约 28 克蛋白质，并保证能让你更长时间保持饱腹感，同时声称可以消除上午 10 点左右吃松饼、巧克力、卡布奇诺等食物的渴望。 现在随时随地在 Crickit 上观看您最喜欢的比赛。了解如何 在视频中，多米尼克·路德维希 (Dominique Ludwig) 向观众展示了制作高蛋白早餐的过程，他说：“我先从两汤匙奇亚籽开始，然后将它们放在杏仁奶中一段时间。它们真的变得很浓稠。接下来，我要取 150 到 200 克酸奶。我用的是高蛋白酸奶。所以真正的希腊酸奶每 100 克可以含有大约 10 克蛋白质。我用的是噬菌体或 fahy，不管怎么说，你想说的是，这个是 2%。” 她补充道：“我会把它和蓝莓混合在一起。这样不仅可以让它呈现出美丽的颜色，还可以让蓝莓中含有多酚和抗氧化剂。看看这神圣的颜色！我会把它放在奇亚籽上面。这样它不仅看起来很漂亮，而且对您和您的肠道也有好处。它含有益生元、益生菌和多酚，所有这些都对我们的肠道微生物群有益。” Dominique Ludwig 解释道：“我们不必依靠蛋白粉来补充早餐中的蛋白质，也不需要吃更多的动物蛋白来满足我们的需求。吃高蛋白早餐确实有助于平衡食欲、情绪、能量，并有助于减少整个早上对食物的渴望。这意味着吃一顿均衡的早餐可以自然而然地帮助我们更轻松地保持体重，同时还能很好地滋养我们。这不是吃得少，而是吃得更聪明。” Dominique Ludwig 声称，只要仔细选择食材，你就能轻松增加早晨的蛋白质摄入量，他解释说：“奇亚籽是益生元可溶性纤维的极佳来源，可以滋养肠道微生物并促进其生长。拥有多样化的微生物群不仅对我们的肠道健康有益，而且我们的肠道微生物群对我们的整体健康也有深远的好处。我知道我一直在强调这一点，但选择含有约 10 克蛋白质和活菌的酸奶也确实对我们的健康和饱腹感有益。” 她补充道：“选择蛋白质含量较高的酸奶可能会让你更长时间保持饱腹感，减少两餐之间吃零食的需要。这并不是说吃零食对身体不好，只是当我们吃零食时，我们经常选择碳水化合物和糖含量较高的食物，而这些食物往往不像我们在正餐时选择的食物那样营养丰富。添加蓝莓可以给我们提供一定剂量的多酚，这已被证明可以增加肠道中的乳酸杆菌数量。多酚也是强大的抗氧化剂，支持身体的自然防御机制。这种早餐可以快速准备，但我建议在食用前先将奇亚籽浸泡一下，因为它们可以吸收大量液体。上面抹上一些花生酱或杏仁酱，尽情享用吧。” 2024-06-23 08:32:37 1719134537 […]
从韩式玉米饼、酸辣泡菜到创新饮料：2024 年影响夏季菜单的烹饪趋势
随着我们进入 2024 年夏季充满活力的烹饪领域，一系列令人兴奋的趋势将改变菜单和用餐体验。创新的植物性食品处于最前沿，厨师们不再局限于基本的肉类替代品，而是推崇全食植物性菜肴。 从韩国玉米饼、酸辣泡菜到创新饮料：塑造 2024 年夏季菜单的烹饪趋势（图片来自 Sueseaqpi）{{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} 在接受 HT Lifestyle 采访时，宜必思和宜必思尚品印度酒店烹饪总监 Supreet Ghai 大厨表示：“菠萝蜜玉米卷、蘑菇牛排和豆类汉堡只是强调天然风味和质地的几个例子，不仅吸引了纯素食者，也吸引了任何寻求更健康、更可持续选择的人。此外，全球风味的融合继续吸引着食客，以韩国玉米卷和四川风味意大利面等独特组合打破传统烹饪界限，带来一场环球风味之旅。” 仅在 HT App 上即可解锁对印度大选最新新闻的独家访问。立即下载！ 现在下载！ 他补充道：“发酵也正在强势回归，厨师们使用酸辣的泡菜、清爽的康普茶和火辣的发酵辣酱来为菜肴增添浓郁而复杂的风味。可持续性仍然是一个重点，推动厨师采用环保烹饪方法，最大限度地利用食材，减少浪费，从而创造出富有创意和环保意识的菜肴。与此同时，技术正在通过增强现实菜单和人工智能驱动的个性化烹饪之旅彻底改变就餐体验。怀旧风味也在回归，食客们渴望品尝为满足当代口味而重新设计的复古菜肴。最后，从农场到餐桌的运动蓬勃发展，重点关注本地采购的食材，确保新鲜、高品质的农产品，反映出季节的活力。” {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} 据烹饪企业家兼 Agastya Cafe and Homestay 创始人 Harendra Singh Rautela 介绍，北阿坎德邦独特的地理环境和丰富的文化为菜肴提供了无尽的灵感，让厨师能够提供正宗而又创新的用餐体验。他透露：“今年夏天，我们专注于新鲜的当地农产品。想想直接从北阿坎德邦农场采摘的多汁杏子、李子和绿叶蔬菜。这些食材不仅味道鲜美，而且还支持了我们当地的农民，确保我们的菜肴尽可能新鲜。” 他选择大力发展可持续发展，他说：“我们正在通过减少食物浪费和使用环保包装来尽自己的一份力。我们的菜单现在提供更多植物性选择，灵感来自传统的 Gharwali 和 Kumaoni 食谱，但带有现代风味。这些菜肴非常适合那些寻求健康和可持续选择的人。我们正在拥抱的令人兴奋的趋势之一是融合美食。例如，我们的 Pahadi 披萨将 Pahadi 奶酪的浓郁风味与意大利香草的风味相结合。它深受我们客人的喜爱！另一个受欢迎的是我们的喜马拉雅香草柠檬水，它使用当地的香草如 buransh（杜鹃花）制成清爽的夏日饮品。” {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} 班加罗尔 HSR Layout 的 […]
烤托斯卡纳蔬菜
品尝这些嫩烤蔬菜的味道！ 正在寻找美味、健康且易于制作的配菜吗？ 尝尝这些烤托斯卡纳蔬菜！ 这些美味可口的烤蔬菜将成为您晚餐的明星。 它们富含意大利风味和健康、营养丰富的蔬菜，是许多菜肴的完美配菜。 此外，它们只需 30 分钟或更短的时间即可准备就绪。 所以今晚就去尝试一下吧！ 营养丰富的蔬菜 我们的烤托斯卡纳蔬菜的优点之一是它们富含营养。 从洋葱和青椒到芦笋、朝鲜蓟心，甚至西红柿，这道菜适合每个人的口味。 这些营养成分是维生素 C、维生素 K、叶酸和纤维等物质的重要来源（所有这些都是健康身心所必需的！）而且因为它们都是在一个平底锅上一起烤的，所以您将获得全部营养口味，没有任何额外的压力。 色彩缤纷的托斯卡纳配菜在紧要关头 烤托斯卡纳蔬菜不仅健康美味，而且制作起来也非常简单。 只需 30 分钟或更短的时间，您就可以享用美味多彩的菜肴 一锅配菜 这一定会给您的家人和朋友留下深刻的印象。 因此，下次您要寻找一种快速简单的配菜来为任何菜肴增添活力时，烤托斯卡纳蔬菜就是您的最佳选择。 需要一些主菜灵感来搭配这些美味的烤蔬菜吗？ 我们已经为您提供了保障： 蔬菜准备技巧 有时，准备蔬菜似乎是浪费大量时间。 嗯，有几种方法可以跳过这一部分。 一种方法是在杂货店购买预先切好的它们。 这显然会节省您一些时间，但也可能会花费更多一些。 如果您想自己准备它们，有一些捷径可以提供帮助。 例如，不要用手去皮和切洋葱，而是尝试使用食品加工机。 从长远来看，这将为您节省大量时间。我还建议您在一周开始时留出一些时间准备所有蔬菜，这样当您在繁忙的学校晚上下班回来时，您的蔬菜就可以准备好一切准备就绪，出发吧！ 如何制作这些烤托斯卡纳蔬菜 一旦你把蔬菜洗干净、准备好、准备好，制作这些烤托斯卡纳蔬菜就变得轻而易举了。 将烤箱预热至 375 华氏度。然后，只需将所有原料扔到烤盘上，将它们铺成单层，然后烘烤 25 至 30 分钟。 一旦它们变得金黄嫩滑，就可以享用了！ 经常问的问题 对烤蔬菜有疑问吗？ 以下是一些最常见的问题和回答的问题。 如果您没有看到所需的答案，请在评论中留下您的问题，我们会尽快回复您！ 储存剩下的烤托斯卡纳蔬菜的最佳方法是什么？ 将它们存放在冰箱的密封容器中，可保鲜长达 4 天。 我可以冷冻剩下的烤蔬菜吗？ 是的，您可以将它们冷冻以延长储存时间。 将它们铺在烤盘上单独冷冻，然后转移到冷冻安全袋或容器中。 我应该如何重新加热剩下的烤托斯卡纳蔬菜？ […]
地中海鹰嘴豆食谱
丰盛的植物菜肴，配有温暖的泥土香料和适量的热量。 鹰嘴豆是一种充满饱腹感和满足感的豆类，加上适当的香料，可以带来温暖和舒适的感觉。 它们富含蛋白质和纤维，是很好的肉类替代品。 这种辛辣的地中海鹰嘴豆食谱将恰到好处，甚至可以满足最挑剔的食客！ 鹰嘴豆，也称为鹰嘴豆，是地中海美食的主食。 它们是植物蛋白、纤维以及必需维生素和矿物质的极好来源。 一杯煮熟的鹰嘴豆含有约 15 克蛋白质，使其成为素食者和严格素食者的绝佳选择。 此外，鹰嘴豆富含叶酸、铁、镁和钾，这些对于维持健康的身体至关重要。 作为额外的好处，它们富含纤维，使其成为低血糖选择，有助于减少血糖峰值。 地中海美食的多样性 鹰嘴豆在地中海美食中如此受欢迎的关键原因之一是其多功能性。 它们可用于各种菜肴，从沙拉和汤到炖菜和涂抹酱。 例如，鹰嘴豆泥是一种由鹰嘴豆制成的奶油酱，是地中海美食的主食。 它可以作为皮塔面包的蘸酱享用，也可以作为三明治和卷饼的涂抹酱。 鹰嘴豆还可以烘烤并用香料调味，制成松脆可口的零食，这使得它们非常适合减肥。 地中海鹰嘴豆的健康益处 鹰嘴豆是蛋白质和纤维的绝佳来源，使其成为素食者和那些希望在饮食中加入更多植物性膳食的人的理想选择。 用鹰嘴豆代替肉类，不仅可以减少饱和脂肪的消耗，还可以增加必需营养素的摄入量。 蛋白质和纤维的结合有助于让您长时间保持饱腹感，使这些辛辣的地中海鹰嘴豆成为任何餐点的美味和饱足选择。 将辣味地中海鹰嘴豆纳入您的饮食中 现在您已经了解了地中海辣鹰嘴豆的好处，是时候将它们纳入您的饮食中了。 首先尝试不同的香料组合，找到您喜欢的热量水平。 您还可以尝试将鹰嘴豆添加到您最喜欢的地中海菜肴中，例如希腊沙拉或炖菜。 如果想吃一顿简单快捷的饭菜，可以将辣鹰嘴豆与烤蔬菜拌匀，然后放在藜麦或蒸粗麦粉上。 可能性是无止境！ 我需要什么？ 成分非常简单，如果您需要任何东西，请提前将其添加到您的购物清单中！ 1汤匙橄榄油 1 个小黄洋葱，切丁 4 瓣大蒜，去皮并切碎 1/2 茶匙香菜粉 1 茶匙孜然粉 1磅鹰嘴豆（鹰嘴豆），干燥并冲洗 6 杯蔬菜汤，根据需要添加更多，以覆盖鹰嘴豆 1 英寸 15 盎司罐装整颗炖番茄，沥干 1茶匙红辣椒片 1/2茶匙盐，更多调味 1/4 茶匙 黑胡椒粉，更多调味 装饰用欧芹 装饰用香菜 让我们开始吧！ 本指南将逐步向您展示如何制作这些美味的地中海辣鹰嘴豆！ 注意：如果您想加快准备时间，请使用罐装鹰嘴豆。 […]